Zeytinli Kelebek Poğaça
Tarifin kategorisi : Poğaça Tarifleri | 7 Yorum
Zeytinli kelebek poğaça malzemeleri
- 6 su bardağı un
- 1 çorba kaşığı toz maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yumurta akı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Aldığınca ılık su
İç malzemesi
- Zeytin ezmesi
Üzerine
- 2 yumurta sarısı
- Susam
Zeytinli kelebek poğaça tarifi
Hamur için; maya ve toz şeker komposto kasesine alınıp ılık su eklenerek kabarması beklenir. Un derin bir kaba elenip tuz ile harmanlanır ortası havuz gibi açılır, yumurta akı, sıvı yağ eklenip kabarmış maya eklenerek yumuşak ele yapışmayacak bir hamur yapılır. Sıcak bir ortamda üzerine nemli bir bez örtülerek 2 saat mayalandırılır. Mayalandıktan sonra hamur bezelere ayrılarak her biri aşağıdaki resimdeki gibi tatlı tabağı büyüklüğünde açılır. 1 tatlı kaşığı zeytin ezmesi sürülür.
Aşağıdaki resimdeki gibi köşelerinden katlanır.

Keskin bir bıçak veya mutfak makası ile (ben makasla kestim) kenarlarından kesilir. (Bkz. aşağıdaki resim)
Kesilen kulakçıklar geriye doğru açılır ve yağlı kağıt serili tepsiye sıralanıp, yumurta sarısı sürülür ve susam serpilip fırın ayarı önce 165 derecede 15 dakika, sonra 180 dereceye yükseltilip kızarana kadar pişirilir.
Bu tarifi beğendiyseniz ve bunun gibi tariflerin ilk sizin mail adresinize gelmesini istiyorsanız sitemize aşağıdaki bölümden üye olabilirsiniz.
Etiket: kelebek poğaça tarifi, kolay poğaça tarifi, kolay poğaça tarifleri, nefis poğaça tarifi, poğaça tarifi, Poğaça Tarifleri, resimli poğaça tarifi, resimli poğaça tarifleri, Zeytinli kelebek poğaça tarifi, zeytinli poğaça nasıl yapılır, zeytinli poğaça tarifi, zeytinli poğaça tarifleri
Ziyaretçi Yorumları
7 yorum var to “Zeytinli Kelebek Poğaça”
Yorum yaz











Deniz hanım;
harikasınız. nefis bir yaratıcılık hemde görsel
elinize ve emeğinize sağlık
paylaşım için de teşekkür eder saygılar sunarım
denizcim çok güzel bi tarif bende katılıyorum görselliğinede bayıldım ellerinize sağlık uzun zamndır yoktunuz merak ediyordum tarifleriniz gelmiyordu tekrar geri döndüğünüze çok sevindim hoşgeldiniz sevgiler
Ali Bey çok teşekkür ederim nazik yorumunuz içinn:))
Esracımm.. teşekkür ederimm evet uzunbir ara oldu ama buradayım artık:)) herzamn beklerim:))
GÖRÜNTÜSÜ ÇOK GÜZEL EMEĞİNİZE TEŞEKKÜRLER…
sendende böyle degişik güzel tarifler beklerdim Denizciğim ellerine emeğine yüreğine sağlık
çok güzel görünüyor
çok güzel görünüyor
ellerinize sağlık daha değişik tarifler bekliyoruz