Resimli Yemek Tarifleri | Yayla Çorbası

Yayla Çorbası

Tarifin kategorisi : Çorba Tarifleri, Nazmiye Samsa | 105 Yorum

yayla çorbası

Yayla çorbası malzemeleri

Yayla çorbası tarifi

Pirinci bir kapta yıkayalım. Yoğurdu bir tencereye koyalım. Yumurtayı ve pirinçleri de tencereye ekleyelim. Unu ayrı bir tavada kokusu yayılana kadar kavuralım ve unu da tencereye ekleyelim. Tenceredeki tüm malzemeleri iyice çırpalım. İsteğimize göre tuzunu ekleyelim. 3 su bardağı su ekleyelim. Tencereyi ocağa koyalım ve altını yakalım. Kaynamaya başlayana kadar karıştıralım. Böylelikle topak topak olmasını engellemiş oluyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika daha kaynatalım ve altını söndürelim. Bir tavaya yağı ve naneyi ekleyip, ısıtalım. Çorbamızın üzerine ekleyelim. Afiyet olsun.



Bu tarifi beğendiyseniz ve bunun gibi tariflerin ilk sizin mail adresinize gelmesini istiyorsanız sitemize aşağıdaki bölümden üye olabilirsiniz.

e-mail adresini yaz ve tamam butonuna tıkla:

Etiket: , , , , , , , , , , , , ,

Ziyaretçi Yorumları

105 yorum var to “Yayla Çorbası”

  1. yıldız on Ağustos 29th, 2008 10:42

    Günaydınlar,
    bu çorbanın kokusu yeter misss gibi….İnsanın yedikce yiyesi geliyor bir tabak bana kesinlikle yetmez :)
    yayla çorbası nefis hem doyurucu hem besleyici hem de çok sağlıklı ben de kışın çok sık yaparım ellerinize sağlık Nazmiye hanım ve tabi teşekkürler Oktay usta ..
    İzmir’den kocaman sevgiler.
    Hayırlı Ramazanlar dilerim….

  2. dilek on Ağustos 29th, 2008 11:16

    çok nefis görünüyor iftar sofralarını süsleyecek bir çorba

  3. SEVGİ OKATAN on Ağustos 29th, 2008 11:18

    Günaydın
    Çorba süper görünüyor.Kışın ve ramazanın en çok yapılan çorbalarından biri ellerinize sağlık nazmiye hanım.Hayırlı Ramazanlar…

    Antalyadan sevgiler saygılar..

  4. yasemin on Ağustos 29th, 2008 11:23

    ben bu tariften hiç bişey anlamadım..yanlış yazılmış galiba..düzeltirseniz sevinirim..çünkü yapmak istiyorum..

  5. neslihan büyüktepe on Ağustos 29th, 2008 12:21

    yayla çorbasını ben daha başka yapıyorum
    biravuçkadar pirinçi birbuçuksubardağında haşlıyorum tabi önceden pirinçleri yıkıyarak
    bi taraftanda yoğurdu bi kasede iyice çırpıyorum
    içine su ekliyorum ayranın kıvamından daha koyu kıvamlı olacak içine bi çorbakaşığı unu ekliyerek unun topaklarını iyice eziyorum
    haşlanan pirinçlerin içine yoğurdu döküyorum sürekli karıştırarak kaynatıyorum bi kere kaynadıktan sonra altını kısıyorum önce tuzunu sonra az sıvıyağını ve nanesini ekleyip ateşi kapatıyorum:bide böyle deneyin

  6. Uğur Samsa, Tarif-i Yemek on Ağustos 29th, 2008 12:31

    Yasemin Hanım tarifte sorun yok. Nereyi anlamadınız söylerseniz açıklayalım.

  7. esra on Ağustos 29th, 2008 13:07

    çorba dediğin bu işte elinize sağlık çok güzel gözüküyor…

  8. nurşen gülcü on Ağustos 29th, 2008 15:25

    teşekkürler nazmiye hanım.harikasınız.

  9. tugba on Ağustos 29th, 2008 17:49

    evet deniycem bugun cok guzel gozukuyor tsk ederim h.s kalin saglikla:) by

  10. adike onay on Ağustos 29th, 2008 17:49

    Bu tip tarifler yemek yapmaya yeni başlayanlar, ya da hiç bilmeyenler için çok tehlikeli. Tüm malzemenin çöpe gitmesi anlamına geliyor! Püf noktaları belirtilmeden anlatılıyor. Sanki tüm malzemeyi içine boşaltıp karıştırınca herşey yoluna giriyormuş gibi…

    Herşeyden önce yumurta un ile iyice yedirilene kadar çırpılmalı! Yoksa çorbanız hem yumurta kokar hem de kesilebilir. Ayrıca bu çorba pişerken içine asla ve asla tuz atılmaz çünkü çorbanız kesik kesik olur. TUZU EN SONA ATILIR!!

  11. adike onay on Ağustos 29th, 2008 18:04

    BU DA BENDEN…

    Bir tencerenin içine bir bardak yoğurt ve 2 yemek kaşığı dolusu unu koyup krema kıvamına gelene kadar karıştırın.Sonra bir yumurta kırın ve bir çatal ya da blender yardımıyla iyiçe çırpın. İçine bir yemek kaşığı yıkanmış pirinç ilave edin( Pirincini çok atarsanız pirinçler çorba piştikten sonra şişer ve çorbanızı lapa bir kıvama getirir bu yüzden bir fincan pirinç çok fazla bir orandır)
    Son olarak bir tutam kimyon ve kekik atın ve göz kararı (2 su bardağı kadar) su koyun . Hepsini iyice karıştırdıkıtan sonra ocağın altını yakın ve eliniziden hiç bırakmadan kaynayıncaya kadar karıştırın. Sürekli karıştırmazsanız un ve pirinç yüzünden çorbanızın dibi tutabilir ya da yoğurt kesilebilir. Çorbanızın piştiğini pirinçlerinizin pişmesinden anlayacaksınız. Piştiğine karar verdikten sonra içine tuzunu atıp dinleenmeye alın.
    Piştikten sonra küçük bir tavada bir yemek kaşığı tereyağı(makbulü tereyağıdır fakat her türlü yağ kullanılabilir)koyun. Yağınız kızarınca içine bir tutam nane ve pulbiber atıp karıştırın ve sıcak sıcak çorbanızın üstüne dökün ama karıştırmyın. Servis yaparken bu görüntü işinize yarayacak…
    NOT: Diyet yapanlar ya da sağlığına düşkün olanlar yağını ve naneesini çorba yeni pişmeye başlarken komple içine atıp tüm malzemeyi hep birlikte pişirikten sonra da servis edebilirler. Hatta ve hatta hiç yağ atmasanız da olur. Yoğurdun yağıyla da yetinebilirsiniz…

  12. nazlı tanel on Ağustos 29th, 2008 18:06

    YAYLA ÇORBASININ BAŞKA TARİFLERİ VARMI ?

  13. arzum35 on Ağustos 29th, 2008 20:25

    yayla çorbası da çorba lezzetlerinin en başında gelir bana göre. Oktay ustanın sitede verdiği daha önceki tarifte et suyu da vardı ama ben hep et suyu olmadan yaptım ve o kadar lezzetli bi çorbaki hem besleyici hem doyurucu hem de sağlıklı iftar sofralarınada çok yakışır. ellerinize yüreğinize sağlık Nazmiye Hanım ve tabi ki de teşekkürler Oktay usta. Saygı ve sevgiler. Şimdiden hayırlı Ramazanlar…

  14. peri on Ağustos 29th, 2008 20:33

    çok güzel görünüyo ilk fırsatta deneyeceğim. ellerinize sağlık:))

  15. esra polat on Ağustos 29th, 2008 21:14

    işte benm ustan yaaaa yine bi harikasn bu arada kim bu ugur samsa yha yetkili faln mı
    nese ben daha kücügm yani kücük diilm yemek yapmamak için bi bahane bu yas17 yanii ellerine saglık ustammmmm bitanesinnnn

  16. esra polat on Ağustos 29th, 2008 21:14

    işte benm ustan yaaaa yine bi harikasn bu arada kim bu ugur samsa yha yetkili faln mı
    nese ben daha kücügm yani kücük diilm yemek yapmamak için bi bahane bu yas17 yanii ellerine saglık ustammmmm bitanesinnnn bu arada hayırlı ramazanlarrrrrrr

  17. yasemin on Ağustos 30th, 2008 09:27

    tarifte bir sorun yok belki ama ben bu çorbayı her yapışımda kesiliyor yumurta kokuyor bende döküyorum.:(yani sorun bende sanırım..adike onay a teşekkür ederim..ayrıntılı ve benim bile anlayacağım şekilde açıklamalarda bulunup bu çorba tarifini verdiği için..size de teşekkürler..sevgiler..

  18. ayla b on Ağustos 31st, 2008 19:46

    bu tarif icin cok tesekurler ustammm hepinize hayirli ramazanlar

  19. selda on Eylül 1st, 2008 10:07

    harika olmuş ellerinize sağlık..Hayırlı ramazanlar..

  20. gülten ipek on Eylül 1st, 2008 11:09

    yemekler için teşekkürler yalnız bir de sayfa düzeni konusunda bir şeyler yapılabilse…mesela yazıcıdan hep iki sayfa çıkarmak zorunda kalıyorum yani yemek tarifinin birazı 1.sayfada birazı 2. sayfada pratik olmuyor aynı zaman da kağıt israfı oluyor normalde bir tarif çok rahat bir şekilde bir sayfaya sığar ve bir bakışta tarifin hepsine vakıf olunabilir.böylece dosyalamakta kolaylaşır.iyi günler…

  21. didem aslan on Eylül 1st, 2008 13:12

    valla oktay usta sen olmasan halimiz kötü sen ustaların eeeeeeeeen tatlısı eeen cici olanısın iyiki varsın oktay usya ulalalalalalal:)))))))))

  22. ayse yilmaz on Eylül 4th, 2008 19:10

    oktay usta süpersiniz ya çokta efendisiniz.isiniz kadar.Sizin tarifleriniz yapiyorum ve sizin sayenizle kendimi gelistirdim. çok mutlu oluyorum sizin kadar güzel yapiyorum ve çevremdekilerde çok begeniyorlar sayenizde efendim hay1rli ramazanlar dilerim. iyi aksamlar
    ustam bir rica edebilirmiyim hergün siz izliyorum kaç1rmadan bir kitap haketmiyomuyum sizce.verisenizde sagolun vermesenizde

  23. ipek cokkaleer on Eylül 5th, 2008 12:13

    harika bir tarif oktay ustam ve nazmiye hanim cok nefis ve lezzetli gozukuyor ellerinize saglik programinizi hic kacirmadan takip ediyorum basarilarinizin devamini diliyroum boyle tarifleri bizlere sundugunuz icin cok tesekkurler ben almanyadan hep takip ediyorum sizin programinizi oktay ustam basarilar diliyorum…

  24. yasemin on Eylül 5th, 2008 12:45

    Arkadaşlar ben size mükemmel Gaziantep yöresine ait yoğurtlu lebeniye çorbasının tarifini vereyim de ağzınızın tadı gelsin çünkü özellikle ramazan da vazgeçilmezindir.
    Yoğurtlu Lebeniye Çorbası:
    Malzemeler:
    1-)Bir kase nohut(geceden ıslatılmış olacak)
    2-)1 çay bardağı pirinç
    3-)yarım kilo kadar süzülmüş yoğurt
    4-)ilikli kemik veya kuşbaşı et yada tavuk da olabilir(kuşbaşı)250-300gr.)
    5-)nane ve tereğay(yüzü için)
    Yapılışı:
    Geceden ıslatılmış nohut ve ilikli kemik veya kuşbaşı etler bir tencereye konulup su ilave edilerek pişmeye bırakılır.Nohutlar pişince zaten et de pişmiş demektir.İçine pirinçler yıkanarak ilave edilir pirinçlerde iyice açılınca ocağın altı kapatılır
    Ayrı bir tencerenin içine süzme yoğurt alınır.İçine 1 adet yumurta kırılır ve blendırla iyice çırpılarak topaklanması önlenir.Yoğur size göre koyu olursa içine arzu ettiğiniz kadar ama çok olmamak şartı ile 1 çay bardağı kadar su ilavesi (en fazla) yapabilirsiniz
    İçinde yoğur olan tencere ocağa alınır ve sürekli karıştırmak şartı ile kaynayıncaya kadar beklenir. yoğurt kaynayınca (tabii bu arada tuzunu da ilave ediyoruz),diğer tenceremizin içine(piriç ve et olan tencere)ocağın üstünde kaynatarak terbite ettiğimiz yoğurdu yavaş yavaş ilave ediyoruz
    Çorbamız hazır!Üzerine de tereyağı ve naneyi hafif yakarak süslüyoruz. Hepinize AFİYET OLSUN.
    Hayırlı RAMAZANLAR
    İyi İFTARLAR
    Yasemin YALÇIN

  25. Oktay Usta - Oktay Usta Yemek Tarifleri » Mercimek Çorbası Tarifi on Eylül 10th, 2008 23:22

    [...] Yayla çorbası [...]

  26. stina on Eylül 18th, 2008 10:52

    elerinize saglik,harika gozukuyor bu gun mutllak deniyicem.Hayirli ramazanlar

  27. mahmut on Eylül 18th, 2008 16:44

    yayla çorbası enfesdir, birde pirinç yerine bugday ( yarma ) ile denınınce bence harika oluyor lezzeti .Denemenizi öneririm.

  28. Hasibe Rabia Kilic on Eylül 22nd, 2008 16:36

    Selaminaleykum
    nasilsiniz iyi misiniz?
    Yemekleriniz cok lezetli oluyor ailice severek yapiyoruz ben 21 yasindayim ve sizi cok merek ediyorum bana imzali resim ve kitabinizi yollarsaniz cok sevinirim . Benim adresim Am Magerhof 7 50997 Köln ama ismimi sadece sizler bilin ekrandan ismimi sakin söylemeyin allah razi olsun. Kendinize iyi bakin sizleri severek izleyen kardesiniz. Hasibe Rabia Kilic

  29. nazmiye demircan on Eylül 24th, 2008 09:48

    annenizle adaşız bende yeni yeni yemek yapmaya başlayan bir bayanım.annenizin ellerine sağlık tarifleri mükemmel umarım daha cok tariflerini görüp okuruz aynı tekniklerini bende uygularım.teşekürler sizde yazdığınız icin elinize yüreklerinize sağlık

  30. kübra coşlu on Kasım 8th, 2008 08:48

    ustam ben yenı evlıyım bana guzel ve pratık yemek tarıflerı vermenızı ıstıyorm

  31. ilkser karakuş on Aralık 13th, 2008 17:49

    selamlar ben bu tarifi demedim gerçekten harika oluyor çok vitaminli bence çocuklarımıza sıksık yapmalıyız benin 2oğlum var çok beğendiler elinize sağlık

  32. özlem on Aralık 17th, 2008 20:04

    bence cok guzel bır tarif yapabilene

  33. arzu sicim on Aralık 18th, 2008 15:42

    ya bu arada ben hic yemek tariflerini aklimda tutamiyorum halbuki hafizam super dir sizin verdiginiz tariflerin hepsini yazmam gerekecek gibi.. corbanizida simdi yapacagim hersey icin tesekkurler

  34. ayşe on Aralık 22nd, 2008 15:38

    mrb bende ilk defa deniycem çok severim bu çorbayı bakalım nasıl olucak

  35. Yılbaşı Tarifleri | Oktay Usta - Yemek Tarifleri on Aralık 29th, 2008 15:35

    [...] Yayla Çorbası [...]

  36. ali on Ocak 4th, 2009 17:04

    çorba çok güzel görünüyor

  37. ali on Ocak 4th, 2009 17:05

    bende değişik yapıyorum
    deneyin

  38. sevgi on Ocak 5th, 2009 09:29

    günaydınnnnnn sadece sizin yemek programınızı zevkle izzliyorum ve yapıyorum çook başarılısınız

  39. sevda on Ocak 8th, 2009 17:35

    adike onay kardesim sana çok tesekkür ederim çok güzel anlatmıssın tarifi senden öğrendim açıkcası..ben daha 20yasındayım aileme bugün süpriz yapıcam bu çorbayla senin sayende olacak bu çorba..çok tesekkür ederim sana canım..becerikli biri olduğun tarifinden belli senin yerinde olmayı çok isterim:) kib canım

  40. neriman on Ocak 11th, 2009 12:59

    Yaaa adike hanim teşekkürler bende okuyup anlamaya çalışıyorum yumurta direk keser kokar diye anlamaya çalışıyorum imdıma yetiştiniz bugün senin yazdığın tarifi yapıcam sonucu yazarım çok teşekkürler byyyyyyyy

  41. neri on Ocak 12th, 2009 13:32

    çorbayı yaptım süpperrrrrrrr oldu ama yiyemedik dışatı çıktık bugün yicez <ben tadına baktım tabi< tekrar teşekkürler adike hanım oktay usta kırılma senin tarifler bir başka kocelinden selamlar

  42. hatun on Ocak 15th, 2009 03:34

    bende değişik yapıyorum vede cok guzel oluyor.( tencereye goz kararı su koyulcak.dahasonra ayrı bir cukur kapta yumurtanın sarısı bir miktar un ve yogurt pudınk kıvamına gelene kadarkarıstırılcak.vede ocaktakı su kaynayınca cok az bir birincı yıkayıp kaynayan suya atılcak.ve içine 1 tablet tavuk bulyon atılcak.ve princ yumusayıncaya kadar pişicek ardından pudınk kıvamına gelen karısımı tencereye karıstırarak dokulcek.ardındadatencere corba kaynamaya baslayınca ayrı bir tavada zentınyagı ve nana pişirilcek ve corbaya dokulcek.tabi tuzuda unutmaıcaz.tesekkürler şimdiden.

  43. neşe on Ocak 15th, 2009 16:18

    ben yayla çorbasını çok seviyorum.ama bi türlü istediğim kıvamı yakalayamıyorum..aynen verilen tarifi uyguladım ama olmuyooo..çok güzel bir site teşekkürlerr..

  44. esra on Ocak 18th, 2009 12:17

    çok güzel bir tarif mutlaka deniycem teşekkürler

  45. hatun on Ocak 20th, 2009 01:55

    bencede deneyın eşim her yemegı yemez ama yayla corbasını cok sevıyor..!kesınlıkle yayla corbasında iddaalıyım

  46. hatun on Ocak 21st, 2009 01:05

    SÜZME MERCİMEK ÇORBASI

    BİRDE SİZLERLE SÜREKLİ YAPTIGIM SÜZME MERCİMEK CORBASINI PAYLASMAK İSTİYORUM.MERCİMEKLERİ 2 KASE MERCİMEGİ HASLADIKTAN SONRA SÜZÜN VE AYRI BİR TENCEREDE ZEYTIN YAGI 2 KASIK UNU KARISTIRIN UN YAGIN ICINDE KAVRULDUKTAN SONRA BİRAZ NANE VE CORBAYA RENK VERECEK KADARDA SALCAYI KOYUN.VE İSTEGE GÖREDE 2 DİŞ SARIMSAK KOYUN( KOYMAYABİLRSİNİZDE AMA DENEYIN COK GUZEL OLUYOR )
    VE SÜZDÜĞÜNÜZ MERCİMEĞİDE İÇİNE DÖKÜN VE KAYNATIN SÜPER BİR CORBA DOGRUSU…

  47. halime ergün on Ocak 25th, 2009 16:39

    yayla çorbasını çok severim hep kolay hem çok lezzetli kokusuna bayılırım harika bişey yapmanızı tavsiye ederim

  48. dilek on Ocak 26th, 2009 04:08

    Herkese merhaba ben yayla çorbasına yumurta koymuyorum ve aşürelik buğdaylada yapıyorum daha güzel oluyo ayrıca tavuk suyu lezzetine lezzet katıyo pirinçli yaptığım zaman içine havuç rendeliyorum daha bir güzel oluyo denemenizi tavsiye ederim.

  49. arif on Ocak 28th, 2009 22:56

    gerçekten nefis görünüyo

  50. Buse on Ocak 28th, 2009 23:09

    ben daha güzl yapıyorum ama buda baslangıc icin ii denilebilir…

  51. kadriye on Şubat 5th, 2009 20:56

    iyi günler

  52. nazime on Şubat 8th, 2009 15:12

    ben yaptım cok güzel oldu herkes çok beğendiler

  53. zeliha memili on Şubat 9th, 2009 15:31

    yapmış olduğunuz çorbayı denedım çok güzel oldu ellerınıze sağlık nazmıye hanım yenı tarıflerınızı beklıyoruz

  54. sibell on Şubat 9th, 2009 22:48

    aynen yaptım nefis oldu teşekkür ederim kolay gelsin..

  55. esranur on Mart 6th, 2009 19:31

    ben bu çorbaya bayılırım ama yapmayı bilmiyodum ögrendim çok teşekkürler

  56. nil on Nisan 6th, 2009 15:44

    gerçekten süper bir çorba

  57. minel on Nisan 19th, 2009 19:36

    en çok sevdiğim çorba çok lezzetli

  58. fatma on Nisan 22nd, 2009 16:58

    tarifler süper yapmayada çalışıyorum güzel oluyo ve çok yardımcı oluyo ama bi sıkıntım var kaçar kişilik olduğunu da yazarsanız sevinirim ….2 kişilik yapıyorum ben genelde yemeklerimi ama tarifler 4 vey 6 kişilik olunca miktarları kıssamda fazla oluyo kalıyo bazen eşim yemiyo bir gün önceki yemeği…akşam yemekleri ve misafir ağırlamada kurtarıcımsın teşekkür ederim … saygılar…

  59. eknur on Nisan 22nd, 2009 21:26

    slm bugün yaptım çok güzel oldu çorba her zaman yapılabilecek bu güzel çorba tarifi için teşekkurler

  60. melek on Mayıs 6th, 2009 16:56

    yapıyorum ama herdefasında yogut kesiyor.yogurdun kesmemesi için ne yapmalıyım?

  61. DİLEK UYGUN on Mayıs 6th, 2009 18:55

    MELEK HANIM ÇORBAYA TUZUNU EN SON KOYARSANIZ SANIRIM ÇORBADA YOĞURDUNUZ KESİLMEZ BİRDE İÇİNE YUMURTA KOYUYORUZYA YUMURTANIN BEYAZIDA ÇIRPILDIĞI İÇİN İÇİNDE PİŞİNCE KESİK GİBİ GÖRÜNEBİLİR UMARIM YARDIMCI OLABİLMİŞİMDİR İYİ GÜNLER..

  62. burcin eşkin on Mayıs 8th, 2009 10:49

    MELEK HANIM ben çorba yaparken yogurdu ayrı bi kazanda 1 yumurta ve 1 kaşık un koyup blendardan iyice çırpıyorum.içine birazda diger kazandaki yemeğin suyundan ekliyorum.ılısın diye.bir kere fokurdayana kadar kaynatıp yavaş yavaş yemege boşaltıyorum ve karıştırıyorum.bu kez de yemek 1 kere kaynatılıp altını kapatıyorum.yoğurdunu iyice de süzersen no problem.AFİYET OLSUN…

  63. ela on Mayıs 15th, 2009 18:22

    bende aynen yapıyorum fakat un koymadan olsada yesek çok güzel görünüyo

  64. songül uysal on Mayıs 19th, 2009 09:43

    Merhabalar bu çorbayı bir kaç sefer denedim başarısız oldum hep kesildi ama ben formülünü buldum yoğurt yumurta ve unu hazırladığımız karışıma bir çay kaşığı şeker atarak deneyin aslaaaa kesilmiyor bende bunu paylaşmak istedim. Otelde aşçılık yapan birinden öğrenmiştim ama gerçekden işe yarıyor..

  65. handan arıcıoglu on Mayıs 27th, 2009 17:40

    bende ilk kez deniycem bakalim nasil olcak:)

  66. pınar on Haziran 9th, 2009 20:05

    çok güzel gçözüküyor ellerinize sağlık

  67. aydin sezer on Haziran 21st, 2009 21:31

    Ev tipi tariflerden cok Lokanta,Restoran tipi tarifleri verirseniz seviniriz. o,zaman yapilan yemegin bir özelligi olur. tesekkürler

  68. derya on Temmuz 18th, 2009 12:03

    yaa arkadaşlar corba tarifi güzelde şu pirinç haşlansa daha iyi olur bence deneyecem şimdi bakalım ne olcak

  69. çağla on Temmuz 22nd, 2009 11:30

    bende defalarca bu yemeği yapmaya çalıştım ama her defasındada ya suyu fazla oluyordu yada yoğurdu.ama sonunda buldum ilk işim bu tarifi yapacam

  70. Fadim on Temmuz 26th, 2009 12:03

    cok güzel görünüyo türk yemekleri yapmaya yeni basladim ilk corbamda bu olcak tsk ler

  71. SEDA on Ağustos 3rd, 2009 21:35

    YA PİRİNÇ O KADAR AZ MI KOYACAĞIZ DAHA FAZLA KOYSAK OLMAZ MI

  72. pink on Ağustos 7th, 2009 12:16

    süpersin ama biraz daha ayrıntı bekliyorum lüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüütfeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeen

  73. Dilber on Ağustos 19th, 2009 20:10

    Süper oldu.. denedim.. ama yanlislikla süzme yogurdu kullandim biraz kati oldu :)) yinede süper yani :)

    Tesekkürler

  74. lesli on Ağustos 21st, 2009 11:06

    super olmus

  75. neslihan on Ağustos 21st, 2009 11:10

    guzel bır tarıf oku

  76. beyzaçagla on Eylül 27th, 2009 21:31

    slm benim çorbamda güzel oluyor aynı tarifdeki gibi yapıyorum kışın vazgeçilmez bir çorba yarmayla da ayrı bir lezzeti var herkese afiyet olsun byyy

  77. azen on Eylül 30th, 2009 21:02

    hepsi birbirinden güzel herkese afiyet olsun;]

  78. hasret on Kasım 10th, 2009 15:19

    cok guzel bende yapmasini ogreniyorum tesekurler

  79. nesrin on Kasım 19th, 2009 14:39

    çok güzel görünüyor ama daha güzel yapacağımdan eminim..

  80. gul on Kasım 22nd, 2009 21:01

    oktay usta sizi senelerden beridir izliyorum bende bir tutku haline geldi yemekleriniz ve yaptığınız herşey ellerinize sağlık ki yaptığınız herşey malzemesi bol ve çok nefis oluyor.sizi tebrik ederim sizi ALLAH başımızdan eksik etmesin ayrıca da ben bir Kastamonu lu olarak sizin o yöreye ait ıslama tarifini yapmanızı istiyorum.SİZE KOLAY GELSİN.

  81. Aslı on Kasım 23rd, 2009 22:45

    Ya bacım 10 tane tava bulsık oldu birde niye bukadar uzattın anlamadım. Ben bu corbayı 2 tava bulasık ederek yapabiliyorum haa bu arada tencereyide unutmadım. Ellerinizden oper kendine iyi bak haa zoruna gitmesın saka yapıyorum öptüm.

  82. gülay on Aralık 16th, 2009 17:58

    çok güzel tarifler hiç yemek yapamazdım sizden öğrendim teşekkürler

  83. berfin on Ocak 5th, 2010 19:13

    yapmadım ama birazdan yapacam eminim çok güzel olacaktır görüntü çok güzel çünkü teşekür ederim OKTAY USTAM VALLA SANA HASTAYIZ AİLECEK DAHA YENİ TARİFLER BEKLİYORUZ HOŞÇAKALIN .

  84. sema on Nisan 2nd, 2010 15:00

    slm herkese bn tarıfı yenı aldım henuz denemedım ama denıcem ben sadece kac kısılık oldugunu ogrenmek ıstıyorum bız kalabalık aıleyız acele cvp beklıyorum

  85. tuçe on Nisan 26th, 2010 09:01

    özür dilerim bir yanlışı düzeltmek istiyorum arkadaş lebene çorbasına gaziantepe ait diyorama kayır lebene çorbası URFAYA aittr

  86. havva on Mayıs 16th, 2010 11:58

    tarifinizi mutlaka deniyeceğim

  87. zehra kadim on Ocak 2nd, 2011 14:13

    Oktay ustam çorban çok güzel sen yaparsın da güzel olmaz mı?Oktay usta güzel yemek yapmanın sırlarını sen den öğren mek istiyorum lütfen!!!!!

  88. duygu on Şubat 14th, 2011 15:58

    çok güzel deneyeceğim

  89. ceren on Şubat 27th, 2011 22:22

    YOĞURTLU LEBENİYE ÇORBASI URFA DEĞİL GAZİANTEP’E AİT BİR YEMEKTİR.İSMİDE ARAPÇADAN GELİR.(LEBEN ARAPÇADA YOĞURT ANLAMINDADIR.)BİRAZ ARAŞTIRIRSANIZ ÖĞRENİRSİNİZ ;)

  90. filiz on Mart 8th, 2011 17:16

    harika görünüyor inşallah tadıda okadar güzelsir

  91. semra yildiz on Mayıs 4th, 2011 20:14

    yayla corbasini daha önce bir kere baska bir tariften denedim ama güzel olmadi.bu tarif hosuma gitti bu tarifi de deneyecegim.ellerine saglik oktay usta

  92. feride memmedli on Mayıs 4th, 2011 21:05

    salam men hele elememisem diye dadinin nece oldugunu deye bilmerem ama dadli corbaya oxsuyur.eee afiyet olsunn

  93. sezen kayaalp on Mayıs 22nd, 2011 18:02

    aynıs-ı arpa şehriyeylede yapılıyor ve güzel oluyor lapalaşma derdide yok

  94. EMİNE DEMİRCİ on Mayıs 27th, 2011 12:44

    SÜPER BENCE AMA BİRAZ KARIŞIK GİBİ YA

  95. kübra gs on Haziran 11th, 2011 12:36

    Süperrrrrrrrrrrrrrrrrr Bi Lezzet Ellerinize Sağlık :):) 1

  96. mine y. on Haziran 22nd, 2011 13:27

    Ya oktay usta sen bunlara bakma ben sürekli tarifteki gibi yapiorum cok güzel oluyo ellerine saglik

  97. mihriban otac on Temmuz 7th, 2011 13:09

    en sevdigim corba ama yapmasiini biliyodumda yanlis yapiyomusum cok guzel oldu ya super

  98. hikmet belen on Ağustos 4th, 2011 17:17

    en sevdigim çorba.çok da güzel görünüyo.ellerinize sağlık hemen yapacağımmmm

  99. ayşe türk on Ağustos 6th, 2011 14:45

    bende çok severim bu çorbayı her öğün verseler yerim eve gidince hemen yapacağım iftara mükemmel olur

  100. Esma can on Ağustos 9th, 2011 21:14

    Tarif icin tesekkürler, ben corbayi bugün yaptim yalniz cok kati oldu yani yogurtlu pilav gibi.. Tarifte bir eksiklik mi var acaba? Ben ilk defa yaptim ve acemiyim yemek konularinda.. Yardmci olursaniz sevinirim tskler…

  101. levent on Ağustos 11th, 2011 00:37

    çok güzel görünüyor.yalnız unu kavurmak için yağ kullanmayacakmıyız?cevap alırsam sevinirim.

  102. aysun on Ağustos 12th, 2011 15:01

    merhabalar bu corba harika ben devamli yaparim ayni oktay usta tarifinden ben birde yarma bugdayla,nohut,kuru fasulyeylede yapiyorum bizim geleneksel bir lezzetimizdir .denemesini tavsiye ederim.butun kuru malzemeleri aksamdan islatiyoruz islattiktan sonrada biraz haslayip gazini aliyoruz sonra ayni oktay ustanin yogurtlu tarifi gibi yapip pirinc yerine bu malzeleri koyuyoruz harika bir corbadir afiyet olsun….

  103. gönül özden on Ağustos 12th, 2011 15:21

    un yumurta yogurdu cırparsnız kesilmesini engellersiniz eger tuzu erken atılırsa yogurdu keser princi önceden haşlamanıza gerek yok eger bugdayla yaparsanız bugday sert oldugu için önceden haşlanması gerekir
    yaz kış afiyet olsun

  104. fatma karaca on Ağustos 20th, 2011 13:47

    ilk kez yogurt çorbasını tutturdum hep kesiliyordu kızım hasta ve onun için yaptım harika oldu tşk oktay usta :D

  105. peri on Eylül 4th, 2011 17:40

    denedigim bir diger tariflerinizden biriydi harika ve cok pratik tesekkurler…

Yorum yaz