Malzemeler;
- 2 kase yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 kahve fincanı pirinç
- 1 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 3 su bardağı su
- Tuz
Hazırlanışı;
Pirinci bir kapta yıkayalım. Yoğurdu bir tencereye koyalım. Yumurtayı ve pirinçleri de tencereye ekleyelim. Unu ayrı bir tavada kokusu yayılana kadar kavuralım ve unu da tencereye ekleyelim. Tenceredeki tüm malzemeleri iyice çırpalım. İsteğimize göre tuzunu ekleyelim. 3 su bardağı su ekleyelim. Tencereyi ocağa koyalım ve altını yakalım. Kaynamaya başlayana kadar karıştıralım. Böylelikle topak topak olmasını engellemiş oluyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika daha kaynatalım ve altını söndürelim. Bir tavaya yağı ve naneyi ekleyip, ısıtalım. Çorbamızın üzerine ekleyelim. Afiyet olsun.
Tarif Nazmiye Samsa Hanım’a aittir.


iyi günler
ben yaptım cok güzel oldu herkes çok beğendiler
yapmış olduğunuz çorbayı denedım çok güzel oldu ellerınıze sağlık nazmıye hanım yenı tarıflerınızı beklıyoruz
aynen yaptım nefis oldu teşekkür ederim kolay gelsin..
ben bu çorbaya bayılırım ama yapmayı bilmiyodum ögrendim çok teşekkürler
gerçekten süper bir çorba
en çok sevdiğim çorba çok lezzetli
tarifler süper yapmayada çalışıyorum güzel oluyo ve çok yardımcı oluyo ama bi sıkıntım var kaçar kişilik olduğunu da yazarsanız sevinirim ….2 kişilik yapıyorum ben genelde yemeklerimi ama tarifler 4 vey 6 kişilik olunca miktarları kıssamda fazla oluyo kalıyo bazen eşim yemiyo bir gün önceki yemeği…akşam yemekleri ve misafir ağırlamada kurtarıcımsın teşekkür ederim … saygılar…
slm bugün yaptım çok güzel oldu çorba her zaman yapılabilecek bu güzel çorba tarifi için teşekkurler
yapıyorum ama herdefasında yogut kesiyor.yogurdun kesmemesi için ne yapmalıyım?
MELEK HANIM ÇORBAYA TUZUNU EN SON KOYARSANIZ SANIRIM ÇORBADA YOĞURDUNUZ KESİLMEZ BİRDE İÇİNE YUMURTA KOYUYORUZYA YUMURTANIN BEYAZIDA ÇIRPILDIĞI İÇİN İÇİNDE PİŞİNCE KESİK GİBİ GÖRÜNEBİLİR UMARIM YARDIMCI OLABİLMİŞİMDİR İYİ GÜNLER..
MELEK HANIM ben çorba yaparken yogurdu ayrı bi kazanda 1 yumurta ve 1 kaşık un koyup blendardan iyice çırpıyorum.içine birazda diger kazandaki yemeğin suyundan ekliyorum.ılısın diye.bir kere fokurdayana kadar kaynatıp yavaş yavaş yemege boşaltıyorum ve karıştırıyorum.bu kez de yemek 1 kere kaynatılıp altını kapatıyorum.yoğurdunu iyice de süzersen no problem.AFİYET OLSUN…
bende aynen yapıyorum fakat un koymadan olsada yesek çok güzel görünüyo
Merhabalar bu çorbayı bir kaç sefer denedim başarısız oldum hep kesildi ama ben formülünü buldum yoğurt yumurta ve unu hazırladığımız karışıma bir çay kaşığı şeker atarak deneyin aslaaaa kesilmiyor bende bunu paylaşmak istedim. Otelde aşçılık yapan birinden öğrenmiştim ama gerçekden işe yarıyor..
bende ilk kez deniycem bakalim nasil olcak:)
çok güzel gçözüküyor ellerinize sağlık
Ev tipi tariflerden cok Lokanta,Restoran tipi tarifleri verirseniz seviniriz. o,zaman yapilan yemegin bir özelligi olur. tesekkürler
yaa arkadaşlar corba tarifi güzelde şu pirinç haşlansa daha iyi olur bence deneyecem şimdi bakalım ne olcak
bende defalarca bu yemeği yapmaya çalıştım ama her defasındada ya suyu fazla oluyordu yada yoğurdu.ama sonunda buldum ilk işim bu tarifi yapacam
cok güzel görünüyo türk yemekleri yapmaya yeni basladim ilk corbamda bu olcak tsk ler
YA PİRİNÇ O KADAR AZ MI KOYACAĞIZ DAHA FAZLA KOYSAK OLMAZ MI
süpersin ama biraz daha ayrıntı bekliyorum lüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüütfeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeen
Süper oldu.. denedim.. ama yanlislikla süzme yogurdu kullandim biraz kati oldu :)) yinede süper yani :)
Tesekkürler
super olmus
guzel bır tarıf oku
slm benim çorbamda güzel oluyor aynı tarifdeki gibi yapıyorum kışın vazgeçilmez bir çorba yarmayla da ayrı bir lezzeti var herkese afiyet olsun byyy
hepsi birbirinden güzel herkese afiyet olsun;]
cok guzel bende yapmasini ogreniyorum tesekurler
çok güzel görünüyor ama daha güzel yapacağımdan eminim..
oktay usta sizi senelerden beridir izliyorum bende bir tutku haline geldi yemekleriniz ve yaptığınız herşey ellerinize sağlık ki yaptığınız herşey malzemesi bol ve çok nefis oluyor.sizi tebrik ederim sizi ALLAH başımızdan eksik etmesin ayrıca da ben bir Kastamonu lu olarak sizin o yöreye ait ıslama tarifini yapmanızı istiyorum.SİZE KOLAY GELSİN.
Ya bacım 10 tane tava bulsık oldu birde niye bukadar uzattın anlamadım. Ben bu corbayı 2 tava bulasık ederek yapabiliyorum haa bu arada tencereyide unutmadım. Ellerinizden oper kendine iyi bak haa zoruna gitmesın saka yapıyorum öptüm.
çok güzel tarifler hiç yemek yapamazdım sizden öğrendim teşekkürler
yapmadım ama birazdan yapacam eminim çok güzel olacaktır görüntü çok güzel çünkü teşekür ederim OKTAY USTAM VALLA SANA HASTAYIZ AİLECEK DAHA YENİ TARİFLER BEKLİYORUZ HOŞÇAKALIN .