Resimli Yemek Tarifleri | Yağ Mantısı

Yağ Mantısı

Tarifin kategorisi : Hamur İşleri | 11 Yorum

yag-mantisiYağ mantısı malzemeleri

İçi için

Üzeri için

Kızartmak için

Yağ mantısı tarifi

Hamur malzemeleri karştırılıp ılık su ilavesi ile ele yapışmayan bir hamur elde edilir. Üzerine nemli bir bez örtülerek 20 dakika dinlendirilir. 20 dakika sonra hamur ikiye ayrılıp, ilkine beze fazla ince olmayacak şekilde merdane ile açılır. Büyük büyük karelere kesilir. Soğan ince ince doğranıp kıyma ve baharatlarla birlikte iç harç elde edilir. Kesilen karelerin ortalarına kıymalı harçtan koyup bohça şeklinde kapatılır. Elde edilen bohçalar kızgın yağda kızartılıp servis tabağına dizilir üzerine sarımsaklı yoğurt ve salçalı sos gezdirilip servis edilir..

Yağ mantısı tarifi Deniz Güneş’e ait. Deniz Hanım’ın kendi sitesine ulaşmak için burayı, sitemizdeki diğer tariflerine ulaşmak için burayı tıklayınız.



Bu tarifi beğendiyseniz ve bunun gibi tariflerin ilk sizin mail adresinize gelmesini istiyorsanız sitemize aşağıdaki bölümden üye olabilirsiniz.

e-mail adresini yaz ve tamam butonuna tıkla:

Etiket: , , , , , , , , , , ,

Ziyaretçi Yorumları

11 yorum var to “Yağ Mantısı”

  1. AYŞENİN MUTFAĞI on Aralık 5th, 2009 14:38

    MERHABA KAYSERİ YEMERKLERİ YAPAN BİR RESTORANTTA YEMİŞTİM GERÇEKTEN GÜZELDİ SEVGİLER

  2. Deniz Güneş on Aralık 5th, 2009 14:59

    teşekkürler ayşe hanımm bende kayserili bir arkadaşımdan öğrendim :)) aslen kastamonuluyum :))

  3. Ali Akköz on Aralık 6th, 2009 10:23

    Deniz hanım; iyi günler. bu kadar iştah açıcı görüntüye sahip ve bu tür mantıdam hiç yemedim.
    anladığım vede okuduğum kadarıyla da kolay olacağa benziyor. işaallah bu lezzetli yemeği bende deneyeceğimç elinize vede emeğinize sağlık.
    emek vede paylaşıma teşekkür eder saygı ve hürmetlerimi iletirim. ömürlü olun sağlıkla kalın. iyi yaşayın, iyi yaşatın işallah.

  4. Deniz Güneş on Aralık 6th, 2009 10:41

    Ali bey yorumunuz beni çok mutlu etti teşekkür ediyorum.. gerçekten pratik ve oldukça lezzetli bir tarif.. Şiddetle tavsiye ederim..

  5. hamiyet on Aralık 6th, 2009 12:10

    ben bunu yerim yerim ellerinize sağlık deniz hanım

  6. Deniz Güneş on Aralık 6th, 2009 13:23

    hamiyet hanımcım afiyet bal şeker olsunn

  7. Yeşim Bayram on Aralık 6th, 2009 15:08

    Şeker bunları yemiyorsun demi:) Ben yerim sen üzülme :) Ellerine sağlık canım güzel olmuşş..

  8. gülümser on Aralık 6th, 2009 15:57

    çok güzel görünüyor ellerinize sağlık teşekkürler…

  9. Alper on Aralık 7th, 2009 12:31

    ellerine saglik çok hoş görünyor.

  10. merve sancakgüngör on Aralık 8th, 2009 10:56

    mantıya bayılırım ve çok severim ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor diiyor k i ye beni

  11. perihan bingöl on Ocak 28th, 2011 19:15

    bu güzel tarifleri paylaştıgınız için çoook teşekürler

Yorum yaz