Türkistan Pilavı

Tarifin kategorisi : Pilav Tarifleri | 4 Yorum

Türkistan pilavı malzemeleri

3 su bardağı pirinç
2 orta boy havuç
2 orta boy soğan
Yarım paket margarin
500 gram sotelik dana veya kuzu eti
2 kaşık salça
2 bardak nohut
Tuz, karabiber
2 yemek kaşığı tereyağ

Pirinçleri ıslatın. havuçları rendeleyin. Soğanları küçük küçük doğrayın margarini eritip önce soğanları 1-2 dakika kavurun. Üzerine etleri de ilave ederek kendi suyuyla pişirin. Bıraktığı suyu çeken etler hala pişmediyse sıcak su ekleyin pişmesine yakın havuçları da ekleyerek pişirmeye devam edin.

Sonra sırayla salça, tuz, karabiber ve nohutu ekleyerek biraz kavurun. En son pirinçleri de ekleyin. Pirinçler tane tane olana kadar kavurun ve malzemenin üstünü bir serçe parmağı inceliğinde geçecek şekilde su ilave edin ve syunu çekene kadar kısık ateşte pişirin. Üstüne parça parça tereyağ koyarak demlendirin. Misafirlerinize servis sırasında turşu ve ayranla ikram edin. Afiyet olsun.

Bu tarifi beğendiyseniz ve bunun gibi tariflerin ilk sizin mail adresinize gelmesini istiyorsanız sitemize aşağıdaki bölümden üye olabilirsiniz.

Etiket: havuç, kolay pilav tarifi, kuzu eti, Pilav Tarifleri, pirinç, pirinç pilavı, resimli pilav tarifleri, resimli türkistan pilavı tarifi, soğan, türkistan pilavı, türkistan pilavı nasıl yapılır, türkistan pilavı resimli, Türkistan pilavı tarifi

Ziyaretçi Yorumları

4 yorum var to “Türkistan Pilavı”

munevver on Nisan 5th, 2010 20:13
ne güzel pilav görüntü harika
hamiyet on Nisan 6th, 2010 08:04
ellerinize sağlık ebru hanım
selda on Nisan 6th, 2010 20:47
ellerinize sağlık harika görünüyo..hemen deneyeceğim.
ebru on Nisan 7th, 2010 08:13
Gercekten guzel gorunuyor.denemeyi dusunuyorum..

Yorum yaz