Resimli Yemek Tarifleri | Tulumba Tatlısı

Tulumba Tatlısı

Tarifin kategorisi : Tatlı Tarifleri | 50 Yorum

tulumba-tatlisiTulumba tatlısı malzemeleri

Kızartmak için;

Şerbet İçin;

tulumba

Tulumba tatlısı tarifi

Şerbet kaynatılıp, iyice soğutulur.

Bir tencere içerisinde su, margarin, şeker ve tuz kaynatılır. İçerisine un eklenir, tahta kaşık yardımıyla karıştırarak biraz kavrulur. Kenara alıp soğutulur.
Hamur, parmak dayanacak sıcaklığa gelince içerisine birer birer yumurtalar kırılır. Nişasta ve irmik eklenir. El yordamı ile biraz yoğurulup, malzemeler iyice birbirine yedirilir. Hamur, ister krema torbasına doldurularak, ister krema sıkacağının tüpüne doldurularak soğuk yağın içerisine tulumba tatlısı büyüklüğünde sıkılır.
Kızartma yağının mutlaka soğuk olması gerekiyor, orta ateşte kendi halinde kızarmaya bırakılır, tatlıların rengi değişmeye başlayınca ara ara karıştırarak her yerinin eşit kızarması sağlanır. Kızaran tatlılar tavadan alınıp şerbete alınır. Şerbette 5 dakika bekletilip servis tabağına alınır.

Hamurların tamamı tek tavaya sığmayıp arttıysa kızartma yağı soğutulup yukarıdaki işlemler tekrarlanır. Sonunda çıtır çıtır tulumba tatlıları hazır. Bir gün sonra daha mükemmel oluyor ama bazıları çıtır çıtır seviyor. Soğuyan tatlıları, dondurma, kaymak, ceviz ile süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun (:

Tarif Deniz Güneş’e ait. Deniz Güneş’in diğer tarifleri için tıklayınız.



Bu tarifi beğendiyseniz ve bunun gibi tariflerin ilk sizin mail adresinize gelmesini istiyorsanız sitemize aşağıdaki bölümden üye olabilirsiniz.

e-mail adresini yaz ve tamam butonuna tıkla:

Etiket: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Ziyaretçi Yorumları

50 yorum var to “Tulumba Tatlısı”

  1. gülümser on Nisan 3rd, 2009 09:21

    BAYILIRIM BU TATLIYA DENİCEM

    ELLERİNİZE SAĞLIK…

  2. ALEV on Nisan 3rd, 2009 09:43

    nekadar yumurta..

    saol
    alev

  3. funda on Nisan 3rd, 2009 09:50

    dün tepsi kebabını yaptım bugünde bunu yapmayı düşünüyorum .tatlıya bayılırım .Eline sağlık denizcimmmmm))))))))

  4. arzu on Nisan 3rd, 2009 10:05

    elinize sağlık çok güzel tarifler gönderiyorsunuz
    tatlı için kaç tane yumurta gerekiyor acaba malzemelerde yumurta yok

  5. leyla on Nisan 3rd, 2009 10:05

    slm cok guzel gorunuyor ellerinize saglik. sanirim bu yumsak tulumba tatlisi oluyor . ben yaptim bi siteye koydum citir citir oluyor . ama tabiki isdeye gore herkezin tamak tadi ayridir .

  6. HAMİYET on Nisan 3rd, 2009 10:47

    ellerinize sağlık çpk güzel ama yumurta miktarını unutmuşsunuz acaba kaç tane yumurta lazım lüfen yazarmısınız

  7. deniz on Nisan 3rd, 2009 10:59

    3 yumurta hamiyet hanım haklısınız unutmuşum onu afedersiniz:)
    tulumbalar çıtır tulumba oluyor bu arada

  8. avusturyadan filiz on Nisan 3rd, 2009 11:02

    ben bu tatlıyı biliyorum rahmetli annem yabardı bu tatlıyı cok güzel olurdu eminim sizinkide güzel olmuşdur elerinize sağlık deniz haıııııım-

  9. esen on Nisan 3rd, 2009 11:08

    tarifiniz harika gercekten bugun yapcam insllah cunku yarin misafirim var guzel gider cok tskler yeni triflerinizi sabirsizlikla bekliyorum

  10. Filiz on Nisan 3rd, 2009 11:46

    Kaç yumurta kırılır acaba yazarmısınız. Teşekkürler…

  11. esra on Nisan 3rd, 2009 11:46

    çok güzel görünüyo elerinize sağlık bunuda denicem mutlafa çok teşşekkürler

  12. fatma duman on Nisan 3rd, 2009 12:09

    Harika görünüyor, çok sevdiğim bir tatlı ama bana çok zor geliyor.Açıkcası cesaret edemiyorum.Paylaşımlarınızdan dolayı teşekkürler

  13. serpil kosdak on Nisan 3rd, 2009 12:19

    VALLA DIŞARDAN ALIP YEMEKDENSE KENDİMİZİN YAPMASI DAHA SAĞLIKLI ÇOK GÜZEL AMA BİRAZ KIVAMI TUTTURAMAM DİYE KORKUYORUM AMA YİNE DENİCEM ELLERİN DERT GÖRMESİN.BY

  14. DİLEK UYGUN on Nisan 3rd, 2009 12:49

    DENİZCİĞİM ELLERİNE SAĞLIK VALLA NE GÜZEL OLMUŞ TATLIN MÜKEMMEL GÖRÜNÜYORLAR PASTANECİLERİ SOLDA BIRAKIRSIN SEN EN İYİSİ BİR PASTANE AÇ NE DERSİN.EN İYİ MÜŞTERİNDE BEN SİTEDEKİ ARKADAŞLAR OLURLAR SANIRIM:)

  15. hilal on Nisan 3rd, 2009 12:57

    yine süper bir tarif. bu yaşta bu marifet tebrikler deniz hanım

  16. deniz on Nisan 3rd, 2009 14:21

    tüm yorumlara teşekkür ediyorum arkadaşlar 3 veya 4 yumurta kırın hamuru yumuşak oluyo eksik yazmışım afedersiniz:) riskli diil merak etmeyin herhalukarda güzel oluyor soğuk yağda kızaracak püf noktası bu zaten belirttim tariftede

  17. deniz on Nisan 3rd, 2009 14:22

    dilek ablacım yine destekcimsin sağol düşünmedim diil kendi kafemi açmayı ama ticaret bana göre değil:) böle iyi ben yapayım sizlerle paylaşayım bu beni daha da mutlu ediyor:)

  18. arzu on Nisan 3rd, 2009 14:24

    ellerinize saglik insallah en kisa zamanda deniyecegim cok sevdigim bir tatlidir
    tesekkur ederim sayenizde guzel yemek ve tatli cesitleri ogreniyoruz

  19. amerikadan mutlu sahbaz on Nisan 3rd, 2009 15:52

    slm denizcim yine konusmus ellerin tulumba tatlisini cok severim ogluma hamileyken ilk canim bu tatliyi istemisti bunu ilk firstta yapacagim burdada zaten tulumba tatlisi yok

  20. deniz on Nisan 3rd, 2009 16:37

    sevindim mutlucum yap tabi zahmetli gibi görünüyo ama hakikaten kolay:)

  21. arzu belcikadan on Nisan 3rd, 2009 17:48

    ayyyy super tarifler gelmeye basladi. ellerinize saglik cok muthis gorunuyo .. su an denemek isterdim ama irmigim yok. tarifi yazip sonra denerim artik ..gonderen arkadasimiza tesekkurler..

  22. PINAR YILMAZ on Nisan 3rd, 2009 18:50

    çok güzel olmuş ellerine sağlık denizcim ama bir sorun var ben bu tatlıyı sevmiyorum.Buarada 2 tarifide uğur beye gönderdim :)

  23. deniz on Nisan 3rd, 2009 18:55

    damak zevki pınarcım senin sevdiğin tatlıda çıkar bir günn merak etme tariflerini bekliyorumm havuçlu topları bir kere denemiştim ama tarifin azizliğine uğradım sanırım vıcık vıcık olmuştu senin tarifinle yeniden denicem canım beklioruz sabırsızlıkla:)))

  24. PINAR YILMAZ on Nisan 3rd, 2009 18:57

    canım msn adresini ekliyorum bende iznin olursa tabi

  25. seçil on Nisan 3rd, 2009 19:29

    denedim cok güzel oldu.elinize sağlık deniz hanım

  26. deniz on Nisan 3rd, 2009 19:32

    Seçil hanım beğendiğinize sevindim daha güzel ve daha yeni tariflerde karşılaşmak dileğiyle sevgiler..

  27. mercan07 on Nisan 3rd, 2009 20:00

    tulumbaya bayılırım hemen deniycem elinize sağlık

  28. ARDA on Nisan 3rd, 2009 20:01

    denedim cok güzel oldu.elinize sağlık deniz hanım

  29. deniz on Nisan 3rd, 2009 21:15

    çok sevindim sevgili ardacım eline koluna sağlık seninde:) afiyet bal şeker olsun:)

  30. aysel on Nisan 3rd, 2009 23:11

    lelerine sağlık

  31. aysel on Nisan 3rd, 2009 23:12

    meraba arkadaşlar bana tavuk göğsünün püf noktalarını yazarmısınız

  32. arzum35 on Nisan 4th, 2009 01:06

    MAŞALLAH MAŞALLAH VALLAHİ DENİZCİM BENİ DAHADA ŞAŞIRTTIN VALLAHİ BUGÜN :)ELLERİNE EMEĞİNE SAĞLIK… HEP AHÇILAR YADA İŞTE TATLICI, PASTACILARDAN HAZIR YEMEYE ALIŞKIN OLDUĞUMUZ TARİFİ BİZE SUNUP PAYLAŞTIĞIN İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM ŞAHSIM ADINA. VE TABİİKİ ARACI OLAN UĞUR BEY SİZEDE TEŞEKKÜRLER. BU ARADA MSN DE DENK GELEMEDİK CANIM. BENDE UZUN ZAMANDIR BLOG YAPIM AŞAMASINDAYIM SİZİNLE PAYLAŞMAK İSTERM. YARDIMLARIN İÇİN GÖRÜŞÜRÜZ İNŞ.. SEVGİLER…

  33. nur_pinar on Nisan 4th, 2009 03:05

    ellerinize sağlık harika görünüyolar bende deniycem ama ilk defa yapacağımiçin endişeliyim inş becerebilirim tariflerin bir çoğunu denedim gerçekten değişik lezzetler katıyorsunuz soframıza çok tşkr NURPINAR

  34. munevver on Nisan 4th, 2009 07:17

    ellerinize sağlık

  35. feride on Nisan 4th, 2009 15:13

    bende severim ama eşim icin yapıcam o daha cok sever

  36. deniz on Nisan 4th, 2009 15:21

    aysel hanım tavuk göğsünün püf noktası margarin veya tereyağ ile unu kavurmaktır. çok hafif un kokusu gelene kadar kavuracaksınız. başka bir püf yok yani:)bir de vanilyayı kaynamaya başladıktan sonra atın, bir taşım daha kaynatın işte bukadarr:)))

  37. deniz on Nisan 4th, 2009 15:23

    arzumcum nedemek ben elimden geldiğince yapıyorum ve paylaşıyorum ben sana teşekkür ederim canım evet msn de karşılaşamadık:) olsun günler boolll:))) bloğunu merak ediyorum açıkçası bitsinde gezelim :))

  38. fatma on Nisan 4th, 2009 22:42

    ellerine emeğine sağlık canım,çok güzel görünüyor tatlın …ben bir kez denedim olmamıştı bir dahada yapmadım…neden nerseniz benim yaptığım tarifte kızgın yağda kızartın yazıyodu…birde sizin tarifinizle demek istiyorum inş. güzel olur

  39. deniz on Nisan 5th, 2009 00:59

    fatma hanım tulumba tatlısının püf noktasıdır soğuk yağ ben çok yaptım bu tatlıyı emin olun başarılı

  40. tulay on Nisan 5th, 2009 19:59

    harika gorunuyor cok seviyorum bu tatliyi ellerinize saglik

  41. firansadan hatice on Nisan 6th, 2009 12:03

    ellerinize saglik cok guzel gorunuyo ben bayilirim bu tatliya

  42. nesli on Nisan 6th, 2009 20:14

    çok güzel görünüyor gerçekten.en yakın zamanda deneyeceğim nasipse.Bize ulaştıranların eline koluna sağlık

  43. ruya on Nisan 8th, 2009 19:33

    yine çoook hoş bir tarif elinize sağlık süper gözüküyo…..

  44. deniz on Nisan 8th, 2009 22:43

    teşekkürler ruya hanımcım sağolun

  45. bahar on Nisan 9th, 2009 14:00

    RANAZAN AYI İÇİN GÜZEL BİR TARİF:)

  46. ruya on Nisan 11th, 2009 21:08

    ben tatlıyı çok seviyorum denicem elinize sağlık

  47. ayşe on Nisan 24th, 2009 12:32

    çok güzelllllllllllllllllllllllllllll……………………………..bir tatlı

  48. seda on Ağustos 30th, 2009 13:31

    çok güzel oldu yaptım saolun paylaşım için. +4

  49. ÇİNDEN FATMA on Kasım 18th, 2009 12:37

    mrh. deniz hanım tariflerinizi her zaman takip ediyorum. siteye çok güzel tarifler sunuyorsunuz teşekkür ederim özellikle bu tulumba tatlısına bayılırım yalnız çinde yaşadağım için burda nişasta yok tulumba tatlısına nişasta koymasam nasıl olur ve ya nişastaya yakın başka bişey önerebilirmisiniz cevabınızı sabırsızlıkla bekliyorum.cvb yazdığınızda hemen tarifi yapmak istiyorum çünkü nisastasız tarif nasıl olur bilemiyorum….

  50. seda on Temmuz 10th, 2010 08:52

    teşekkürler deniz hanım tulumbalar harika görünüyor

Yorum yaz