Resimli Yemek Tarifleri | Tosunum

Tosunum

Tarifin kategorisi : Ana Yemekler | 26 Yorum

tosunumTosunum malzemeleri

Hamuru için

İç malzemeleri

Tosunum tarifi

Bir kabın içine unu ve tuzu koyup su ile yoğuruyoruz. Yaptığımız hamur fazla sert ya da fazla yumuşak olmayacak. Yaptığımız hamur 30 dakika dinlecek. Bir tencerenin içine yeşil mercimekleri koyup içine 5 bardak kadar su koyup suyunu çekene kadar pişirelim. Pişen mercimeğin içine soğanları doğrayalım ve baharatlarını da ekleyelim. Hamuru iki parçaya ayıralım. Hamuru merdane ile açalım (açtığımız hamur çok ince veya kalın olmayacak). Hamurun üstüne  2 su bardağı sıvı yağ ile karıştırdığımız haşhaşı bolca sürelim ve rulo yapalım. Rulo yaptığımız hamuru 5 ile 10 dakika kadar bekletelim. Ruloyu 5 cm aralıklı keselim. Kestiğimiz hamuru dikey tutup elimizle bastıralım içine hazırlamış olduğumuz iç malzemeden koyalım. Bunları tepsiye dizelim. Üstüne haşhaşlı karışımdan sürelim. Isıtılmış fırında 40 dakika pişirelim. Afiyet olsun.

Tosunum tarifi Yeşim Bayram Hanım’a aittir. Yeşim Hanım’ın diğer tarifleri için tıklayın.



Bu tarifi beğendiyseniz ve bunun gibi tariflerin ilk sizin mail adresinize gelmesini istiyorsanız sitemize aşağıdaki bölümden üye olabilirsiniz.

e-mail adresini yaz ve tamam butonuna tıkla:

Etiket: , , , , , , , , ,

Ziyaretçi Yorumları

26 yorum var to “Tosunum”

  1. Deniz Güneş on Ağustos 29th, 2009 13:34

    yeşim hanıımm :) yerim ben bu tosunları oy oyy

  2. yeşim bayram on Ağustos 29th, 2009 13:36

    Deniz hanım afiyet olsun ozaman:)

  3. Deniz Güneş on Ağustos 29th, 2009 14:49

    OLSUN VALLA İÇİM GİTTİİİ:)

  4. yeşim bayram on Ağustos 29th, 2009 18:03

    Kıyamam :)olsun tabii:)

  5. hamiyet on Ağustos 30th, 2009 13:39

    HIMMM HARİKA ÇOÇUKLAR İÇİN VİTAMİN DEPOSU ELLERİNİZE SAĞLIK

  6. Esra on Ağustos 30th, 2009 13:55

    hangi yöreye ait acaba

  7. Enver Ertürk on Ağustos 30th, 2009 14:59

    Hamuru yarıya ayır demişsiniz. İlk yarısından TOSUN’ları yaptık. Kalan yarısını ne yapacağız ? Şişmanlamamak için çöpe mi atacağız yoksa :)

  8. havva on Ağustos 30th, 2009 15:28

    kütahyaya ait yani benim memleketime:))))))))))bu arada slm lar ellerinize saglık:)

  9. havva on Ağustos 30th, 2009 15:28

    kütahyaya ait yani benim memleketime:))))))))))bu arada slm lar ellerinize saglık:)biz çok yaparız:)

  10. yeşim batram on Ağustos 30th, 2009 16:31

    Esra hanım havva hanımın dediği gibi kütahya yöresine ait. afiyet olsun

  11. yeşim bayram on Ağustos 30th, 2009 18:01

    Esra hanım Havva hanımın dediği gibi kütahya ait :) afiyetolsun:) Havva hanım sizede slmlar :) AFİYET OLSUN

  12. nur pinar on Ağustos 30th, 2009 23:53

    slmm
    ay adı o kadar değişik geldiki nasıl bi tarif diye çok merak ettim adıda çok sevimli ya tosunum ilk defaduydum ellerinize emeğinize sağlık çok şirin bi şey olmuş bunlar böyle tosuncuk tosuncuk:)))

  13. HİLAL DOKUYUCU on Ağustos 31st, 2009 11:42

    ellerinzie sağlık . canım çektiii :)

  14. yeşim bayram on Eylül 1st, 2009 11:32

    Enver Ertürk şişman olanlar çok yemesin :) napalım..İki parça dedim önce birini açın sonrda diğer kalan hamuru da açın:) ziyan olmasın eğer şişman değilseniz:)
    Arkadaşlar yorumlarınız için tşkler:)

  15. AHMET CİHAN BOZANOĞLU on Eylül 1st, 2009 11:38

    Bunlar gerçekten tosun gibi ellerinize sağlık.

  16. Emine on Eylül 1st, 2009 11:50

    Yeşim hanım çok güzel görünüyor.Ellerinize sağlık.Sadece Kütahyada mı yapılıyor?

  17. Semra on Eylül 1st, 2009 11:56

    Ellerinize sağlık .Çok değişik ve güzel.

  18. Gülsen on Eylül 1st, 2009 13:13

    Bende kütahyalıyım annem de çok yapar ellerinize sağlık.SELAMLAR

  19. ELİF on Eylül 1st, 2009 13:54

    ÇOK GÜZEL GÖZÜKÜYOR ELLERİNİZE SAĞLIK BENDE ÇOK YAPARIM KÜTAHYA LIYIM.SELAMLAR.

  20. zeynep on Eylül 1st, 2009 17:23

    adını nerden almış acaba :)

  21. yeşim bayram on Eylül 1st, 2009 21:23

    Emine hanım kütahyada yapılıyor .Gülsen hanım Elif hanım sizede slmlar.Begendiğiniz için teşekkür ederim:) Zeynep hanım adını nerden almış bilmiyorum.

  22. esra on Eylül 14th, 2009 13:22

    ben de kütahyalı olarak evet kütahyaya ait bu tosunumlar da bunu mayalı hamurdan da yaparlar.meraklısına duyrulur :D

  23. ali akköz on Eylül 14th, 2009 22:16

    yeşim hanım görüntü enfef tablo gibi maşallah.
    bunun ismini kütahyada duymuştum ama yemek nasib olmadı bir türlü. işallah en kısa zamanda tapacağım ylnız ben ank. dayım vede sorun haşhaş işallah bulurum
    emeğinize elinize sağlık der saygılar sunarım efendim

  24. yeşim bayram on Eylül 14th, 2009 22:36

    esra hanım mayalı hamurdan yapılanı yedim daha yumuşak oluyor.Bunuda kütahyalı arkadaşımda yedim buda çıtır çıtır oluyor..bayılıyorum..

  25. yeşim bayram on Eylül 14th, 2009 22:49

    Ali bey teşekkür ederim..Haş haşı dert etmeyin bir şekilde ulaştırırız..

  26. müge on Eylül 28th, 2009 14:23

    bu tosunlar afyon yöresine ait diye biliyordum yinede süper görünüyorlar ellerinize sağlık

Yorum yaz