Resimli Yemek Tarifleri | Tiritli Köfte

Tiritli Köfte

Tarifin kategorisi : Köfte Tarifleri | 11 Yorum

tiritli-kofte-tarifiTiritli köfte malzemeleri

Tiritli köfte tarifi

Arkadaşlar nohutumuzu 1 gece önceden ıslatalım. Tenceremizin içine sıvı yağımızı ve etlerimizi koyalım pişmeye bırakalım. Daha sonra içine doğramış olduğumuz kuru soğanımızı da ekleyip sotelendirelim. Sotelendikten sonra içine salçamızı, baharatlarımızı ve nohutumuzu ekleyip pişmeye bırakalım. Biz bu   arada  tepsimizin içine bulgurumuzu koyalım içine tuz, kimyon, karabiber ve pul biberimizi de ekleyip su yardımıyla yoğurmaya başlayalım. Bulgurumuz biraz yumuşadıktan sonra içine kıymamızı alıp yoğurma işlemine devam edelim. Bulgurumuz biraz daha yumuşadıktan sonra içine unumuzu ilave edip yoğurmaya devam edelim. Bulgurumuz iyice yumuşadıktan sonra köftemizi küçük misket halinde şekil verelim. Bu arada da nohutumuz pişmiştir. Yaptığımız köfteleri nohutumuzun içine ekleyelim. Yemeğimizn köfteleri pişince yemeğimiz yemeğe hazırdır. Üstüne karabiber dökerek sıcak servis yapalım. Afiyet olsun (:

Tiritli köfte tarifi Yeşim Bayram Hanım’a aittir. Yeşim Hanım’ın diğer tarifleri için tıklayın.



Bu tarifi beğendiyseniz ve bunun gibi tariflerin ilk sizin mail adresinize gelmesini istiyorsanız sitemize aşağıdaki bölümden üye olabilirsiniz.

e-mail adresini yaz ve tamam butonuna tıkla:

Etiket: , , , , , , , , , ,

Ziyaretçi Yorumları

11 yorum var to “Tiritli Köfte”

  1. yasemin on Kasım 16th, 2009 18:06

    Yeşimcim çok güzel bir tarif..çok da lezzetli gözüküyor..ellerine sağlık.

  2. Alper on Kasım 16th, 2009 18:18

    çok güzel görünüyor bencede ellerine sağlık.

  3. merve sancakgüngör on Kasım 17th, 2009 11:09

    çok güzl tarif bulgurlu kıymalı değişik ve güzel olacaktır ama içine nohut girince… elleriniz sağlık güzel görünüyor…

  4. Yeşim Bayram on Kasım 17th, 2009 11:31

    yasemincim canım teşekkü ederim:)

  5. Yeşim Bayram on Kasım 17th, 2009 11:31

    Alper sanada teşekkür ederim:)

  6. Yeşim Bayram on Kasım 17th, 2009 11:32

    mervecim teşekkür ederim:)

  7. gülümser on Kasım 17th, 2009 17:17

    Rahmetli annem de yapardı bu yemeği bayılırdım…çok güzel görüntü ellerinize sağlık teşekkürler..

  8. CEMİLE OKŞAR on Kasım 17th, 2009 19:37

    YEŞİMCİM,DAHA ÖNCE HİÇ YAPMADIM VE YEMEDIM.EN KISA ZAMANDA YAPIP TADINA BAKACAGIM.
    ELLERİNE SAGLIK..

  9. Yeşim Bayram on Kasım 17th, 2009 22:30

    Gülümser hanım teşekkr ederim:) anneniz allah rahmet eylesin.

  10. Yeşim Bayram on Kasım 17th, 2009 22:30

    Cemilecim teşekkür ederim:)

  11. hamiyet on Kasım 18th, 2009 16:08

    ellerinize sağlık

Yorum yaz