sulu-kofte-tarifi

Sulu köfte malzemeleri

  • 500 gram kıyma
  • Yarım çay bardağı bulgur (bardağın normal çay bardağı)
  • Tuz, karabiber, kekik, kimyon
  • Birer adet patates, havuç
  • 5 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı tereyağ+1 yemek kaşığı sıvı yağ

Sulu köfte tarifi

  1. Kıyma,bulgur ve baharatları ekleyip iyice yoğurun.
  2. Minik minik top şeklinde yuvarlayıp un serptiğiniz tabağa dizin.
  3. Tereyağ,sıvıyağı kızırın ve salçayı 1-2 dk. kavurun ve suyun içinde nişastayı açın ve yavaşça salçaya dökün karıştırın ve küp kestiğiniz havuç ve patatesi ekleyin.
  4. Su kaynayınca köfteleri ekleyin.
  5. Köfteler pişince yemeğimiz hazır (:

Sulu köfte tarifi Saliha Erozan Hanım’a aittir. Saliha Hanım’ın tüm tarifleri için tıklayın.

Benzer Resimli Tarifler

Toplam : 14 Yorum var
    Yeşim Bayram Aralık 9th, 2009 at 01:21

    Saliha hanım görntü beni ye diyor:)Ellerinize sağlık..

    saliha Aralık 9th, 2009 at 01:28

    teşekkürler yeşim hn:)

    Deniz Güneş Aralık 9th, 2009 at 09:30

    saliha hanım ellerinize sağlık bizim evde bir top 10 yapsak bu 1. sırada olur okadar yanii

    Ali Akköz Aralık 9th, 2009 at 10:24

    saliha hanım;
    harika görüntüsü vede bir o kadar harika lezzeti olacağına inandığım bu sulu köfte tarifine teşekkürler ederim. evdeki arşivime hemen alacağım bunu da. işalallah bu sefer yaptığımda köfteler dağılmaz. elinize emeğinize vede gönlünüze sağlık. teşekkür eder saygıla rımı sun arım.

    gülümser Aralık 9th, 2009 at 11:38

    besleyici ve lezzetli bir yemeğe benziyor ellerinize sağlık teşekkürler…

    saliha Aralık 9th, 2009 at 14:01

    deniz hn bızdede:)
    ali bey benımkılerde hep dagılırdı ama bu sefer dagılmadı püfü su kaynayıca köfteleri atmak içine..
    gülümser asıl benden teşekkürler..

    merve sancakgüngör Aralık 9th, 2009 at 15:18

    ellerinize sağlık…

    yasemin Aralık 9th, 2009 at 15:52

    Saliha Hanım ellerine sağlık.yalnız yalancı ekmek kadayıfında size sorduğum soruya hala cevap alamadım.ve ısrarla sormaya devam ediyorum::))

    hamiyet Aralık 9th, 2009 at 16:24

    saliha hanımellerinize sağlık bende çok yaparım bu yemeyi ama nişasta hiç koymam acaba nişasta hangi görevi yapıyor acaba koyu olmasını sağlamak içinmi

    nursel Aralık 9th, 2009 at 18:24

    kurbanlık etlerimizi çektirdim bol kıymam var bu tarifi bol bol yaparım.teşekkürler…

    saliha Aralık 10th, 2009 at 01:36

    merve hn teşekkürler,
    yasemınhn gormemısım hemen bakıyorum:9,
    hamıyet hn nısasta salçalı suya bıraz kıvam vermek için:)
    nursel hn sımdıden afıyet olsun:)

    Alper Aralık 10th, 2009 at 11:16

    ellerine saglık

    arzu aksu Aralık 11th, 2009 at 12:43

    Bu tarif için teşekkürler saliha hanım: bende yaptım. Evdekiler bayıldı. Artık benimde yemek menümde yer alacak bir tarif. Ellerinize sağlık.

    saliha Aralık 11th, 2009 at 14:54

    alper bey tesekkurler,
    arzu hn teskkurler,afıyet bal olsun,
    ayrıca yorum yazdıgınız ıcınde cok teşekkürler…çoğu kişi üşendiğinden yapıp begendıgı halde yorum yazmıyorda:):):)

Yorumunuz: