Sulu Köfte
Tarifin kategorisi : Köfte Tarifleri | 17 Yorum
Sulu köfte malzemeleri
- 500 gram kıyma
- Yarım çay bardağı bulgur (bardağın normal çay bardağı)
- Tuz, karabiber, kekik, kimyon
- Birer adet patates, havuç
- 5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı tereyağ+1 yemek kaşığı sıvı yağ
Sulu köfte tarifi
- Kıyma,bulgur ve baharatları ekleyip iyice yoğurun.
- Minik minik top şeklinde yuvarlayıp un serptiğiniz tabağa dizin.
- Tereyağ,sıvıyağı kızırın ve salçayı 1-2 dk. kavurun ve suyun içinde nişastayı açın ve yavaşça salçaya dökün karıştırın ve küp kestiğiniz havuç ve patatesi ekleyin.
- Su kaynayınca köfteleri ekleyin.
- Köfteler pişince yemeğimiz hazır (:
Sulu köfte tarifi Saliha Erozan Hanım’a aittir. Saliha Hanım’ın tüm tarifleri için tıklayın.
Bu tarifi beğendiyseniz ve bunun gibi tariflerin ilk sizin mail adresinize gelmesini istiyorsanız sitemize aşağıdaki bölümden üye olabilirsiniz.
Comments
17 yorum var to “Sulu Köfte”
Yorum yaz


Saliha hanım görntü beni ye diyor:)Ellerinize sağlık..
teşekkürler yeşim hn:)
saliha hanım ellerinize sağlık bizim evde bir top 10 yapsak bu 1. sırada olur okadar yanii
saliha hanım;
harika görüntüsü vede bir o kadar harika lezzeti olacağına inandığım bu sulu köfte tarifine teşekkürler ederim. evdeki arşivime hemen alacağım bunu da. işalallah bu sefer yaptığımda köfteler dağılmaz. elinize emeğinize vede gönlünüze sağlık. teşekkür eder saygıla rımı sun arım.
besleyici ve lezzetli bir yemeğe benziyor ellerinize sağlık teşekkürler…
deniz hn bızdede:)
ali bey benımkılerde hep dagılırdı ama bu sefer dagılmadı püfü su kaynayıca köfteleri atmak içine..
gülümser asıl benden teşekkürler..
ellerinize sağlık…
Saliha Hanım ellerine sağlık.yalnız yalancı ekmek kadayıfında size sorduğum soruya hala cevap alamadım.ve ısrarla sormaya devam ediyorum::))
saliha hanımellerinize sağlık bende çok yaparım bu yemeyi ama nişasta hiç koymam acaba nişasta hangi görevi yapıyor acaba koyu olmasını sağlamak içinmi
kurbanlık etlerimizi çektirdim bol kıymam var bu tarifi bol bol yaparım.teşekkürler…
merve hn teşekkürler,
yasemınhn gormemısım hemen bakıyorum:9,
hamıyet hn nısasta salçalı suya bıraz kıvam vermek için:)
nursel hn sımdıden afıyet olsun:)
ellerine saglık
Bu tarif için teşekkürler saliha hanım: bende yaptım. Evdekiler bayıldı. Artık benimde yemek menümde yer alacak bir tarif. Ellerinize sağlık.
alper bey tesekkurler,
arzu hn teskkurler,afıyet bal olsun,
ayrıca yorum yazdıgınız ıcınde cok teşekkürler…çoğu kişi üşendiğinden yapıp begendıgı halde yorum yazmıyorda:):):)
süperrrrrrrrrrrrrr hemen yapıcam canım çekti ya ellerinize sağlık
saliha ablam bi gün beni yemeğe davet et nolur kimbilir sende daha ne lezzetler vardır kib bol lezzetli günler
her sey guzel de, ben salcayi eklemeden once kucuk bir sogani ekliorum, hazir olduktan sonra salca ekliyip devam ediorum.(sogansiz yemek olmaz diye bir prensibim var, ondan)
Aksama arkadaslarca yemek uzere bu yemegi yapacam. gerci daha once pirinc katmistim bu sefer bulgurlu olacak galiba.
insallah bizim buralarda bulgur bulunru.
Not: salcayi koymadan maydanoz veya gashniz(turkcesini bilmiorum) da eklerseniz koku ve tadi bibaska oluyor.kirmizi pul biber de ayri bi tat katior soyliim. Hatta yemegin su tadi vermemesi icin de patates ve havuclari birazcik salcada kavurun sorna kaynamis su ekleyip devam edin.