Resimli Yemek Tarifleri | Spiderman Pasta Tarifi

Spiderman Pasta Tarifi

Tarifin kategorisi : Pasta Tarifleri | 12 Yorum

Öyle güzel pasta yapanlar var ki adeta yemelik değil seyirlik … bu konuda çok yetenekli blogcu arkadaşlarımdan öncelikle özür diliyorum:) ve başlıyorum; Yeğenler ve oğlum için yaptığım pasta.Aslında pasta akşam çayımızın yanına niyetiyle:) bilindik normal bir pasta olacaktı ama oğlum son anda anne hani bana bi kerem yapmıştın onlara da sıpaydırlı pasta yapsana!:) deyince aklıma gelen bir figürü uygulamaya koydum :) az kalan kremşantiye kırmızı gıda boyası ekledim ve hemen bir kakaolu sos yaptım ve ortaya oldukça acemice olan bu pasta çıktı :) ama çocuklar mutlu oldu ya sonuca bakmak gerek:)
Buradaki asıl amacım pandispanyayı ve nefis krema tarifimi yayınlamak aslında çünkü çeşitli pandispanya tariflerini denemeye bayılan bazen de beceremeyen ben:) artık klasik pandispanya tariflerimi oluşturdum ve denemelerimin yanı sıra genelde bu tariflerimi uygulamaya başladım mutlu muyum? mutluyum:), deneme – yanılma yöntemiyle hem pasta hem de kekim ve artık envai çeşit tatlı kılığına giren krema tarifim var:) tremisu, kedidiliyle yapılan pastalara da çok yakışıyor :)
Benim kek, pandispanya konusunda hem tarif defteri forumundan hem de beni 2-3 yıl evvelinden tanıyan blogcu arkadaşlarım nerdeyse bütün acemiliklerimi bilirler:) yapanlardan kıvrana kıvrana nasıl tarif aldığımı,olmayınca defalarca soru sormalarımı….acemiliğin verdiği beceriksizlikten buralara kadar gelmek ailemi bile şaşırtıyor:) desem, inanır mısınız?
Yeni evlenenlere, belki benim gibi acemi olanlara bir faydam dokunur … Çünkü ben yapabiliyorsam eminim sizlerde yapabilirsiniz:)

Klasik Pandispanya;

  • • 3 yumurta
  • • 1 su bardağı şeker
  • • 1,5 su bardağı Sinangil Fındık Aromalı kekun
  • • 1 y.k sıcak su
  • • 1 y.k sıvıyağ (eklemeyebilirsiniz)

Ara kreması;

  • • 3 su bardağı süt
  • • 1 su bardağı şeker
  • • 3 yemek kaşığı un
  • • 2 iri veya 3 ufak yumurta Sarısı
  • • 1 yemek kaşığı nişasta
  • • 1 kabuğu rendesi ve yarım limonun suyu limon
  • • 1 tatlı kaşığı tereyağı

Islatmak için;

  • • Yarım bardak şeker şeker koyup karıştırın veya yarım bardak suya yarım limonsuyu ve 3 yk 2 kaşık süte

Üzeri için;

  • • 1 paket kremşanti ve süt
  • • 1 çay kaşığı kırmızı Gıda Boyası
  • • Kakaolu sos

Spiderman pasta tarifi

1. Fırını 170’de ısıtmaya başlayın.

2. Yumurtaları geniş büyük bir kaseye kırın şekeri üzerine döküp önce 5 dk. düşük devirde çırpın.

3. Sıcak suyu da ekleyin yüksek devirde 5 dk daha çırpın. Bu arada şekerler eriyecek.Sıvıyağı ekleyin çırpmaya devam:)

4. Unu bir kaseye eleyin ve mikserin ayarını en düşüğe çevirin.

5. Unu yavaş yavaş ekleyin. spatulayla yavaşça karıştırın ya da mikserin düşük ayarıyla karıştırın.

6. 20 cm lik kalıbı tereyağla yağlayın.Pandispanya karışımını kalıba dökün ve kalıbı 1-2 kez tezgaha vurun.Pandispanya hamurunu fırına koyun ve 40-45 dk.pişirin.

7. Pandispanyamız pişince çıkarın ve ılıtın.Ilınınca fırın teline çıkarıp soğutun.En az bir gece bekletmemiz lazım ki keserken kolay olsun.

8. Kremamız için süt, yum.sarıları, şeker, un, nişastayı önce tencerede karıştırıp sonra ocağın altını açalım.Muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim.Arada çırparak soğutalım.Tereyağını ekleyip karıştırarak erimesini sağlıyalım.Kremamızın kıvamı tam makarna kreması çok nefis oluyor.

9. Pandispanyamızı 3’e hatta 4’e bölebiliriz.istediğimiz katlara ayırdığımızda Kelepçeli kalıbımızın alt kısmı hariç sadece yuvarlak kısmını servis yapacağımız tabağa oturtalım.İlk pandispanyamızı koyup üzerine (ben yumurta fırçası kullanıyorum çok pratik ve keki fazla ıslatma riski yok), şekerli süt veya şekerli limonlu suyla sürelim.Soğuyan kremamızın yarısını dökelim.

10. Ikinci Patı yerleştirelim ve yine ıslatalım kremamızın kalanını dökelim.son Pati başka bir yerde ıslatıp üzerine yerleştirelim ve bu şekilde buzdolabında 1 saat dinlendirelim.

11. Bu arada kremşantimizi hazırlayalım ve 20 dk buzdolabında dinlendirelim.

12. Pastamızı çıkarıp etrafını kremşantiyle gelişigüzel sıvayalım ve yine 30 dk. dolapta bekletelim.Süre sonunda çıkarıp bu sefer düzgünce kremşantiyle sıvayalım istediğimiz süsü yapalım.

Şimdi notlar;

• Yumurta ve Şekerleri muhakkak önce düşük devirde karıştırmalıyız.Sıcak suyumuzu eklediğimizde ise yüksek devire aşmalıyız.Sıcak su şekerin erimesini sağlıyor, bazen tozşekerler iri taneli olabiliyor.

• Sıvıyağ pandispanyaya yumuşaklık veriyor, pastaneci bir amcamız söylemişti:)

• Unu azar azar ilave etmeliyiz ki, yumurtanın kabarıklığını söndürmeyelim.

• Fırını kontrol amaçlıda olsa kesinlikle açmayın.Fırınızı az-çok bilirsiniz eğer kısa zamanda pişiriyorsa Normal kek pişirme süresinin sonunda kontrol edin.Benim gibi geç pişiriyorsa 40dk.dan sonra bakın.Benimki tam 1 saatte pişiriyor.

• Pandispanyayı en az bir gece bekletin ki keserken dağılmasın ve lezzeti daha da pekişsin.

• Krema 3 katlı pastaya tam geliyor.

• pastayı süslerkenki dolapta bekletme püfü çok işe yarıyor pasta daha düzgün oluyor.

• Eğer pastayı dinazor dilimleriyle yemeyi sevmiyorsanız:) 20 cm.lik bu pasta inanın 7-9 kişilik.Biz 9 kişiydik tam geldi



Bu tarifi beğendiyseniz ve bunun gibi tariflerin ilk sizin mail adresinize gelmesini istiyorsanız sitemize aşağıdaki bölümden üye olabilirsiniz.

e-mail adresini yaz ve tamam butonuna tıkla:

Etiket: , , , , , ,

Ziyaretçi Yorumları

12 yorum var to “Spiderman Pasta Tarifi”

  1. gülümser on Şubat 24th, 2010 10:26

    çok güzel görünüo ellerinize sağlık…bende önceleri pandispanyayı tutturamazdım hiç güzel olmazdı ama artık nerdeyse ustası oldum tam kıvamında oluo…

  2. LEYLA on Şubat 24th, 2010 14:15

    insan biraz hayal gücünü kullanarak çocuklar için çok eğlendiirici pastalar yapabiliyor benimde 3 çocuğum var geçen ay üçünün doğum gününü beraber yaptım bunu için ben ten pasta tarifi aradım benten pasta çok var ama sipariş üzerine çok da güzel resimlerini buldum nette. ne yapsam ne etsem diye düşünürken kendim hazır pastabanla pasta yaptım kremayı da hazır aldım aralara muz doldurdum krem şantiyle ben ten saatinin şeklini verdim yeşil olması gereken yeri kiviyle doldurdum tam ortaya çocukların küçük ben ten oyuncağını iyiiice yıkayıp pastaya batırdım kenarlarına da krem şanttiyle ben 10 yazdım acayip güzel oldu . özel pasta tasarımcılarına bir diyeceğim yok ama açıkcası ben bunu çocuklarımla yaptım ve çok zevk aldım çünkü çocuklar için belki kusursuz bir pastadan ziyade kendi pastalarını kendileri yapmaları daha mutluluk verici bu pastayı görünce aklıma hemen geçen ay ki durumum geldi ellerinize sağlık eminim böyle bir pasta benim çocukların da çok hoşuna giderdi bende denemek istiyorum Allaha emanet olun

  3. emine on Şubat 24th, 2010 23:29

    öncelikle pasta çok güzel olmuş çocuklar buna bayılır bende oğlum ve arkadaşlarına bu pastayı enkısa zamanda yapmalı yım oğlum Mert birinci sınıfa gidiyor okumayı başaran her çocuğa pasta ile kutlama yapılıyor ben oğlumun pastasını panda olarak yaptım sonra herkes benden pasta istemeye başladı şimdi tavşanlar ,ayılar,kelebekler yapmaya başladım hayal gücünün sonuyok arkadaşlar yaratmaya devam en kısa zamanda resim ve tariflerimi paylaşmak isterim hoşçakalın.

  4. sultan on Şubat 25th, 2010 07:26

    harika görünüyor ellerinize emeğinize sağlık çok güzel ayrıntılarınıda vermişsiniz herkes deneyip yapabilir.Hoşcakalın.

  5. Döne Şahin on Şubat 25th, 2010 09:10

    Pasta çok güzel görünebilir ama insanlarla dalga geçer gibi hiç fen fakültesi mezunu sütü duymadım açıklar mısınıs birde sinangil Fındık Aromalı kekun gibi şeyleri ha deyince evde olmuyor.Tarif verirken birazda evde bulunan malzemelerden veririseniz iyi olur.

  6. nihan on Şubat 25th, 2010 09:36

    ellerinize sağlık mükemmel

  7. alis on Şubat 26th, 2010 19:07

    ya arkadaşım herşeyi anladımda ee bu fen fakültesi mezunu sütü biraz açıklarmısın daha önce böyle bişey duymadım bu arada eline sağlık pasta güzel görünüyo

  8. saliha on Mart 1st, 2010 18:56

    arkadaslar cok tesekkurler sızlerınde degısık fıkırlerını beklerım..döne hanım fen fakultesı dıye dalga gecılırmı acaba sorarım sıze?belliki bır yanlıslık var bıraz mantık lutfen..ayrıca butun malzemeler evde bulunan cınsten kekunu ıcınde kabartma tozu olan kekunu yerıne ne olacagını netten arastırın biraz ugrasın herseyınde kolayına kacılmazkı….

  9. hamiyet on Mart 3rd, 2010 17:41

    ellerinize sağlık

  10. hanife balcı samsun on Mart 7th, 2010 00:14

    ellerinize sağlık pasta çok güzel gözüküyor kzım sevgi ile her gün sizin tariflerinize bakıyoruz ve deftere yazıyoruz çok tarifleriniz var denediğimiz tarifler var ben sizin tariflerinizi zevkle yapıyorum :D

  11. sal,ha on Mart 8th, 2010 12:50

    hanıfe hanım cok tesekkurler..sayfamada beklerım hatta yorumlasırız:)ellerınıze saglık …

    http://www.binbircesni.blogspot.com

  12. esra on Mart 11th, 2010 21:48

    çok beğeniyorum ve o pastayı çok seviyorum gerçekten ellerinize sağlık

Yorum yaz