Resimli Yemek Tarifleri | Sosyete Mantısı

Sosyete Mantısı

Tarifin kategorisi : Hamur İşleri | 12 Yorum

sosyete-mantisi-tarifiSosyete mantısı malzemeleri

Sosyete mantısı tarifi

2 yemek kaşığı yağda kıyma ve soğan kavrulur, tozbiber, tuz ve maydanoz eklenip ateşten alınır. 1 bardak yoğurt, 1/2 bardak sıvıyağla karıştırılır. Yufka açılıp üzerine fırça yardımıyla yoğurt yağ karışımı sürülür, dörde bölünür, herbir parçaya kıymalı harç konur. Önce sigara böreği gibi sarılır, sonra da kıvrılarak gül şekli verilir. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir, üzerine yumurta yoğurt karışımı sürülür ve önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 20-30 dk pişirilir. Afiyet olsun…

Sosyete mantısı tarifi Nimet Sungur’a ait. Nimet Hanım’ın diğer tarifleri için tıklayınız.



Bu tarifi beğendiyseniz ve bunun gibi tariflerin ilk sizin mail adresinize gelmesini istiyorsanız sitemize aşağıdaki bölümden üye olabilirsiniz.

e-mail adresini yaz ve tamam butonuna tıkla:

Etiket: , , , , ,

Ziyaretçi Yorumları

12 yorum var to “Sosyete Mantısı”

  1. Deniz Güneş on Kasım 1st, 2009 16:54

    Nimet Hanım ellerinize sağlık yoğurtsuz seviyorsunuz sanırım:)

  2. Nimet on Kasım 1st, 2009 18:00

    Deniz hanım, bunu sarmısaklı yoğurt ve salçalı sosla servis ediyoruz biz; ancak tarifte yazmayı unutmuşum…

  3. reyhan aydın on Kasım 1st, 2009 21:01

    elinize saglık

  4. yeşim bayram on Kasım 1st, 2009 22:42

    Nimet hanımcım çok hoş görünüyor :) ellerinize sağlık:)

  5. gülümser on Kasım 2nd, 2009 16:39

    çok güzel ellerinize sağlık teşekkürler…

  6. hamiyet on Kasım 3rd, 2009 09:13

    ellerinize sağlık

  7. CEMİLE OKŞAR on Kasım 3rd, 2009 10:46

    emeginize saglık

  8. semra on Kasım 12th, 2009 21:53

    slmin elekum yahu bu sosyete mantisi biturlu beceremedim sormasi ayip olmasa acaba yumusakmi geliyor sizin yapdiginiz
    cunki benimki bas baya kemik gibi kuru geldi

  9. semra on Kasım 13th, 2009 21:03

    lurfen cevabimi alamadim nasil geliyor sizinki

  10. Nimet on Kasım 13th, 2009 22:17

    Semra hanım, yufkaların üzerine yoğurt- yağ karışımını yeterince sürmemişsinizdir, veya üzerine yumurtayı yoğurtla karıştırıp sürmemiş olabilirsiniz…

  11. semra on Kasım 22nd, 2009 01:23

    selam,,
    sorumu cevaplandirdiginiz icin tesekkur ederim bu detayi degerlendircem sagol canim….
    ellerinize saglik baska guzel tariflerle gorusmek uzere

    kendine iyi bak ciao,,,…..

  12. asi kiz on Aralık 11th, 2009 02:44

    guzel gorunuyooooo

Yorum yaz