Soğanlama

Yazar : Yeşim Bayram - Tarih: 18 Ara 2009
Aperatifler kategorisinde.

Soğanlama malzemeleri

8 tane kuru soğan
1 kangal sucuk
4 tane yumurta
1 yemek salça
Karabiber
Kimyon
Kekik
Pul biber
Tuz
Sıvı yağ

Soğanlama tarifi

Tavamızın içine yağımızı ekleyip ısındıktan sonra yarım ay şeklinde doğramış olduğumuz soğanlarımızı da ekleyip kavurma işlemine başlarız. Salçamızı ve baharatlarımızı da ekleyip kavurma işlemine devam ederiz. Sucuklarımızı da küp şeklinde doğrayıp tavamızın içine atıp karıştırarak kavururuz. Tavamızda yumurtalarımıza yer açıp yumurtalarımız kırarız. Yumurtalar piştikten sonra servis tabağına alıp sıcak servis yaparız. Afiyet olsun.

Soğanlama tarifi Yeşim Bayram Hanım’a aittir. Yeşim Hanım’ın sitemizdeki diğer tariflerine ulaşmak için burayı, kendi sitesine ulaşmak için burayı tıklayınız.

Bu tarifi arkadaşlarınızla paylaşın

Benzer Resimli Tarifler

Toplam : 10 Yorum var

Ali Akköz Aralık 19th, 2009 at 12:37

yeşim hanım;
severek yaptığım bir tarif bu. ama ben baharatı az koyuyormuşum vede sucuk koymuyordum.
görüntü harika işallah en kısa zamanda yapacağım
elinize vede emeğinize sağlık.
teşekkür eder saygılar sunarım
yeni lezzetlerde buluşmak üzere
hürmetlerimle.

gülümser Aralık 19th, 2009 at 13:02

evet sucuksuz yapardı annem harika olurdu çok severdim ellerinize sağlık teşekkürler…

hamiyet Aralık 19th, 2009 at 16:41

ellerinize sağlık güzel olmuş

Asiye Aralık 20th, 2009 at 00:36

Yeşim Hanım,

Çok güzel görünüyor.İştah açıcı.

Ellerinize sağlık.

Yeşim Bayram Aralık 20th, 2009 at 03:06

Ali Bey teşekkür ederim:)

Yeşim Bayram Aralık 20th, 2009 at 03:06

Gülümser hanım,Hamiyet hanım teşekkr ederim:)