Semizotlu Yoğurtlu Köfte (Malatya)

Tarifin kategorisi : Köfte Tarifleri | 2 Yorum

Semizotlu yoğurtlu köfte malzemeleri

Yarım kilo yarma
1 su bardağı su
Tuz
500 gram yoğurt
Bir kase semizotu

Semizotlu yoğurtlu köfte tarifi

Yarmaya yarım yemek kaşık tuz ekleyin. Azar azar su ekleyerek köfte hamuru gibi oluncaya kadar yoğurun (Suyunu göz ayarı ile koyuyorum). Hazırlanan hamurdan küçük küçük parçalar koparıp yuvarlayın. Daha sonra tencereye 1 litre su koyun. Suya köfteleri ve biraz da tuz atın. Piştikten sonra köfteyi süzgeçle süzün, üzerine de biraz soğuk su gezdirin. Daha sonra yoğurt, su, köfteler ve haşlanmış semizotunu bir kapta iyice karıştırın. Soğuk soğuk yiyin. Afiyet olsun. Yaz gününde süper oluyor. Arzuya göre sarımsak da katılabilir.

Semizotlu yoğurtlu köfte tarifi Sema Yıldırım‘a ait. Sema Hanım‘ın diğer tarifleri için burayı tıklayınız.

Bu tarifi beğendiyseniz ve bunun gibi tariflerin ilk sizin mail adresinize gelmesini istiyorsanız sitemize aşağıdaki bölümden üye olabilirsiniz.

Etiket: köfte tarifi, ramazan köfte tarifi, resimli köfte tarifleri, Resimli Yemek Tarifleri, Sema Yıldırım, semizotlu köfte tarifi, semizotlu yoğurtlu köfte, Semizotlu yoğurtlu köfte tarifi, yazlık tarifler, yemek tarifleri, yoğurtlu köfte

Ziyaretçi Yorumları

2 yorum var to “Semizotlu Yoğurtlu Köfte (Malatya)”

yasemin on Ağustos 12th, 2009 11:40
bu yarma önceden haşlanacak mı acaba????
gülümser on Ağustos 12th, 2009 13:08
yarmayı nasıl hamur yapıoz anlayamadım??
yarma yerine bulgurla köfte yapsak olmazmı??

Yorum yaz