Resimli Yemek Tarifleri | Şeftalili Tart

Şeftalili Tart

Tarifin kategorisi : Tatlı Tarifleri | 9 Yorum

seftalili-tartŞeftalili tart malzemeleri

Muhallebisi için

Üzeri İçin

Şeftalili tart tarifi

Tart hamuru için malzemeler karıştırılıp yumuşak kıvamlı bir hamur yoğrulur. Merdane ile kalıp büyüklüğünde açılır. Yağlanmış unlanmış tart kalıbına veya yuvarlak borcama serilen hamurun orta kısmı çatalla delinerek  fazla kabarması önlenir. Aksi takdirde muhalebi koyacak yer bulamayabilirsiniz. Hazırlanan hamur 180 dereceye önceden ısıtılmış fırında pişmeye bırakılır.

Muhallebi için süt bir tencereye alınıp içerisine şeker, un, nişasta, krem şanti ve yumurta sarısı eklenir karıştırarak pişirilir. Kaynamaya başladığında vanilin ve tereyağı ilave edilip bir taşım daha kaynatılır ve ocaktan alınıp soğumaya bırakılır. Pişip de fırından çıkan tart hamuru da soğumaya bırakılır.

Şeftalilerin kabukları soyulup ince ince dilimlenir. Kayısılar dilimlenir. Soğuyan hamurun üzerine muhallebi serilip üzerine meyveler zevke göre dizilir ve en son kavrulmuş fındık içi serpilip dinlendirilir. Tercihim bir gün bekledikten sonra servis edilmesi. Dolapta da soğutmadım ben kendi kendine soğudu , ertesi gün servis ettiğimde sonuç mükemmeldi.

Şeftalili tart tarifi Deniz Güneş’e ait. Deniz Hanım’ın kendi sitesine ulaşmak için burayı, sitemizdeki diğer tariflerine ulaşmak için burayı tıklayınız.



Bu tarifi beğendiyseniz ve bunun gibi tariflerin ilk sizin mail adresinize gelmesini istiyorsanız sitemize aşağıdaki bölümden üye olabilirsiniz.

e-mail adresini yaz ve tamam butonuna tıkla:

Etiket: , , , ,

Ziyaretçi Yorumları

9 yorum var to “Şeftalili Tart”

  1. yeşim bayram on Eylül 7th, 2009 12:35

    Pcnin başında eridiğimi hissettim:) çok hoş yerim ben bunu:)ellerine sağlık deniz hanım:)

  2. Deniz Güneş on Eylül 7th, 2009 12:42

    aman efendim bu güzel yorumlara nail olmak beni çok mutlu etti erimeyin ben yaparım size yersiniz:)))

  3. yeşim bayram on Eylül 7th, 2009 13:27

    Deniz hanım nerdesiniz yakınmıyız acaba :) kurabiyelerini tartlarını yemek istiyorum :) çok güzel görünüyor..

  4. Deniz Güneş on Eylül 7th, 2009 13:40

    bilemiyorum canım sanırım uzağızdır belli olmaz ama ben Gümüşhanedeyim iş sebebi ile. Çok büyük zevk alırdım seni ağırlamaktan :) sevgiler canımm..

  5. yeşim bayram on Eylül 7th, 2009 14:10

    Bende kütahyadayım yolun düşerse muhakkak beklerim.böyle cici bir insanı ağırlamak benimde hoşuma gider:)

  6. Deniz Güneş on Eylül 7th, 2009 14:19

    teşekkür ederim artık hanım takıntısını kaldırsak diyorum fazla resmi oluyor:))) kütahyaya evlendiğimde yolum düşer tahminim:)) izmire gidicem çünkü:)) bir gün mutlaka çalarım kapını merak etme:))

  7. yeşim bayram on Eylül 7th, 2009 15:09

    Bende eşimin asker olmasından dolayı kütahyadayım ozaman izmirde muhakkak görüşürüz:)

  8. Deniz Güneş on Eylül 7th, 2009 16:12

    TAMAMDIR KESİN GÖRÜŞÜYORUZ İZMİRDE:))

  9. yeşim bayram on Eylül 7th, 2009 19:18

    mutlaka canım:)kesin:) görüşelim.

Yorum yaz