Saçaklı Poğaça
Tarifin kategorisi : Poğaça Tarifleri | 17 Yorum
Saçaklı poğaça malzemeleri
- 1 su bardağı sıcak süt(kaynar olmayacak)
- 1 su bardağı ılık süt(tarifte yarım su bardağı idi ben 1 bardak kullandım)
- 1 bardak sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı toz maya
- Tuz
- 1 kaşık toz şeker
- Un
İçi için
- Beyaz peynir (tarifte krem peynir yazıyor ama hemşindekiler beyaz peynirli olduğu için ben beyaz peynir kullandım)
- Maydanoz
Üstü için
- Yumurta sarısı (beyazı ziyan olmasın derseniz hamura ekleyebilirsiniz)
- Susam
Saçaklı poğaça tarifi
Tüm hamur malzemeleri karıştırılıp kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayın. Sıcak bir ortamda iki katına çıkana kadar mayalandırın. Mayalanan hamurdan küçük bezeler koparılıp yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye yuvarlayarak koyun. Üstlerine yumurtsarısı sürüp susam serpin. Önceden 200 dereceye ısıtılımış fırında kabarıp kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarıp ılımasını bekleyin çünkü kesilmeyecek kadar yumuşak puf puf bir hamur oluyor. Daha sonra ortadan ikiye doğru ama tam ayırmadan kesin. İçine beyaz peyniri ve maydanozları dışarı taşırarak doldurun.Sıcak sıcak servis yapın. Afiyet olsun…..
Saçaklı poğaça tarifi Cemile Okşar‘a ait. Cemile Hanım’ın kendi sitesine ulaşmak için burayı, sitemizdeki diğer tariflerine ulaşmak için burayı tıklayınız.
Bu tarifi beğendiyseniz ve bunun gibi tariflerin ilk sizin mail adresinize gelmesini istiyorsanız sitemize aşağıdaki bölümden üye olabilirsiniz.
Comments
17 yorum var to “Saçaklı Poğaça”
Yorum yaz

cemile ablacım elllerine sağlık dilek ablam var benim buraya tarif yollardı ondan öğrenmiştimm ilk sende çok güzel yapmışsın ablacımm ellerine sağlık..
harika gözüküyor..olsada yesek şimdi:)
elinize sağlık
Denizcim,teşekkür ederim..
Yasemin hanım,bize buyrun ben size hemen sıcak sıcak bir daha yaparım..
Cemile hanım ellerinize sağlık, mükemmel görünüyor. Tarifte 2 kez süt yazmışsınız biri su olabilirmi?
hım güzel görünüyor saçaklı poğaçanız ellerinize sağlık
BENDE YAPITORUM AMA SİZİNKİDE ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYO.
ELİNİZE SAĞLIK
BİR DE BUGÜNKÜ TARİFLERİN HEPSİ ÇOK GÜZEL
harika görünüyor fakat tarifte iki defa süt yazıyor su olabilirmi anlayamadım elinize sağlık
Sevgili Nimet ve Seli,yazım hatasından dolayı çok özür dilerim.Dikkat ettiginiz ve beni uyardıgınız için ayrıca teşekkür etmek isterim.Evet 1 bardak sıcak süt yerine “su”olması gerekiyor.Sevgiler…
Blogumada beklerim.http://cemilecelezzetler.blogspot.com
Merve hanım ve Alper bey ,yorumlarınız için teşekkür ederim..sevgıler
Blogumada beklerim.
http://cemilecelezzetler.blogspot.com
Sevgili Nimet hanım ve Alper bey,yorumlarınız için teşekkür ederim..
Blogumada beklerim.
http://cemilecelezzetler.blogspot.com
Sevgili Merve hanım ve Alper bey,yorumlarınız için çok teşekkür ederim..sevgiler
ellerinize sağlık
ellerinize sağlık nefis duruyor teşekkürler…
Sevgili hamiyet ve gülümser hanım,çok teşekkür ederim.
http://cemilecelezzetler.blogspot.com
merhabalar ellerinize sağlık çok güzel görünüyor ben bunun adını sakallı poğaça olarak biliyodum pastanelerde böle satılıyo.ama farkeden bişi yok önemli tadı eminimki çok lezzetlidir.:)