Resimli Yemek Tarifleri | Profiterol

Profiterol

Tarifin kategorisi : Pasta Tarifleri, Tarifler | 255 Yorum

profiterol

Profiterol malzemeleri

Çikolata sosu;

Kreması için;

Profiterol tarifi

Bir tencereye suyu, margarini ve toz şekeri koyuyoruz. Su kaynayıp margarin eriyince üzerine unu ilave ediyoruz. Tahta kaşıkla kısık ateşte 4 dakika karıştırıyoruz. Daha sonra geniş bir cam kabın içerisine alarak ara sıra karıştırıp ılıklaştırıyoruz. Mikserle biraz karıştırıp içerisine yumurtaları kırıyoruz. Hamuru, içinde topaklar kalmayana kadar karıştırıyoruz. Hamuru hazırlayınca şanti torbasına (buzdolabı poşeti de olabilir) alıyoruz. Şanti torbasına düz uç takıp ceviz veya fındık büyüklüğünde sıkıyoruz. Önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında 30-50 dakika fırının kapağını açmadan pişiriyoruz. Fırından aldıktan sonra hamurları tepsiden alıyoruz. Soğuduktan sonra hamurların içlerine yaptığımız kremadan koyuyoruz ve üzerine de yaptığımız çikolata sosunu döküyoruz. İsterseniz üzerine yeşil fıstık ya da çikolata rendeleyebilirsiniz.

Kremanın yapılışı;

Bütün malzemeleri soğuk olarak tencereye koyup telle karıştırarak pişirdikten sonra soğutup kullanıyoruz.

Çikolata sosunun yapılışı;

Bütün malzemeleri çikolata hariç tencereye koyup pişiriyoruz. Pişirdikten sonra içerisine çikolataları koyuyoruz ve altını kapatıyoruz. Şimdiden afiyet olsun.

Tarifi yollayan Pınar Yılmaz Hanım‘a çok teşekkür ediyorum.



Bu tarifi beğendiyseniz ve bunun gibi tariflerin ilk sizin mail adresinize gelmesini istiyorsanız sitemize aşağıdaki bölümden üye olabilirsiniz.

e-mail adresini yaz ve tamam butonuna tıkla:

Etiket: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Ziyaretçi Yorumları

255 yorum var to “Profiterol”

  1. merve on Ağustos 9th, 2010 15:28

    hello nasilsiz yav ben bu tarifi cok yapmak istiyorum ama biraz kafam karisti béé iste bu kremayi hamutun icine nasil koyucagiz ben onu hakkaten anlamadiim bana yardimci olan varmi ????
    merci çook bye,=)

  2. Ayse on Ağustos 11th, 2010 10:36

    ya bu tarif cooooooook lezzetli yaptim coooooook güzel herkes yapsin tesekkür ederim

  3. sevda on Aralık 25th, 2010 18:39

    hayalımsın once hamuru pişer pişen hamur fırından alınır sagumaya bırakılr saguk ve pişmiş hamurlar karnı yarık gıbı yarılır bıcakla iç harcı koyulur sonrada sosu uzerıne dokulur..afıyet olsun

  4. Filiz Aydın on Ocak 9th, 2011 15:09

    SELAMLAR,BEN DE PROFİTEROL YAPMAYI BİLMİYORDUM,KABARTMA TOZUNUN ARKASINDAN OKUDUM VE YAPMAYA KARAR VERDİM, FAKAT ÖYLE Bİ TARİF VERMİLER Kİ KEK HAMURUN DAN ÇOK DAHA CIVIK Bİ HAMUR OLDU,YUMURTALAR KOYULAŞTIRIR DÜŞÜNCESİYLE 20 DAKİDADAN BERİ HALEN MİKSERDE ÇIRPIYORUM ,AZ DAHA UN EKLEMEYİ DÜŞÜNÜYORUM. SONUÇ NE OLUR BİLEMEM AMA İLK DENEYİMİM ,İNŞALLAH BAŞARILI OLUR.YALNIZ BU BANA Bİ DERS OLDU ,BİRDAHA BU TÜR TARİFLERE İTİBAR ETMİYECEĞİMM … :(

  5. neslihan şeker on Şubat 1st, 2011 20:41

    çok güzel gözüküyo deneyecem bakalım met ettiğiniz kadar olacak mı

Yorum yaz