Resimli Yemek Tarifleri | Pesto Sos

Pesto Sos

Tarifin kategorisi : Sos Tarifleri | 8 Yorum

pesto-sos-tarifi

Yıllardır yaptığım, ailece evimizin vazgeçilmezi pesto sosumuz. Tarif orjinalinden biraz değişti, her yıl kendimce ufak değişiklikler yaptım ama özünde aynı sos. Fesleğen bulamazsam reyhan kullanıyorum, çamfıstığı yerine fındık kullanıyorum. Sizlere son halinin tarifini yazıyorum.

Pesto sos malzemeleri

Pesto sos tarifi

Fesleğenler yıkanıp kurutulur. Mutfak robotunun haznesine konur. Üzerine sarımsak, fındık ve tuz eklenir. Bu aşamada biraz robottan çekiyorum. Sonra azar azar yağını ekliyorum. Yağı üzerine çıkacak kadar olduğunda robotta çekme işlemini bırakıyorum. Resimde gördüğünüz kavanozlara paylaştırıp buzdolabına kaldırıyorum. Buzdolabında 1 ay kadar durabilir. Bütün kış dolabınızda olsun isterseniz fazla yapıp uygun kaplara koyduktan sonra dondurucuda saklayabilirsiniz.

Bu sosu makarnalarda, domates soslarında, salatalarda severek kullanacaksınız. Hatta çok sevecek her yerde kullanmak isteyeceksiniz (: Efendim afiyet olsun…

Pesto sos tarifi Yelda Aksu’ya aittir. Yelda Hanım’ın diğer tarifleri için tıklayın.



Bu tarifi beğendiyseniz ve bunun gibi tariflerin ilk sizin mail adresinize gelmesini istiyorsanız sitemize aşağıdaki bölümden üye olabilirsiniz.

e-mail adresini yaz ve tamam butonuna tıkla:

Etiket: , , , , , , , , , ,

Ziyaretçi Yorumları

8 yorum var to “Pesto Sos”

  1. hamiyet on Kasım 15th, 2009 21:27

    yelda hanım ellernize sağlık çok güzel olmuş

  2. YELDA AKSU on Kasım 15th, 2009 22:30

    tesekkurler hamiyet hn:)

  3. Alper on Kasım 16th, 2009 10:16

    elinize sağlık

  4. Deniz Güneş on Kasım 16th, 2009 10:16

    Yelda ablacımm ellerine sağlıkkk:)

  5. YELDA AKSU on Kasım 16th, 2009 16:14

    tesekkurler Denizcim:)

  6. gülümser on Kasım 16th, 2009 17:02

    böyle değişik sosları severim ellerinize sağlık teşekkürler…

  7. Ali Akköz on Kasım 17th, 2009 02:05

    yelda hanım ben bu sostan şimdiye kadar yemedim. yedim desem yalan olur. ama işallah en kısa zamanda yaparak deneyeceğim. değişik sos vede lezzetleri severim.
    emeğinize vede ellerinize sağlık efendim.
    paylaşım için de teşekkürler
    saygılarımla

  8. YELDA AKSU on Kasım 17th, 2009 20:18

    tesekkur ederim arkadaslar:)

Yorum yaz