Perişan malzemeleri
- 1 paket yumuşak margarin
- 5 su bardağı un
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı tozşeker
- 2 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
Perişan tarifi
Öncelikle unun tamamı ile ymuşak margarin bir güzel karıştırılır. Daha sonra ortası açılarak içerisine yumurta, zeytinyağı, şeker, yoğurt, kabartma tozu katılır ve hepsi birlikte ortadan kenara doğru malzemeler birbirine karışıncaya dek yorulur. Çok fazla yoğrulmaz. Daha sonra yağlanmış tepsiye gelişi güzel alınarak dizilir ve pişirilir. Doyurucu bir pasta arzu edilirse dövülmüş cevize batırılır.
Yapımı çok kolay bir pasta. Şekeri eritme işi omadığı için çok çabuk oluyor. Şeker diri kalıyor mu diye sorabilirsiniz, hayır diri kalmıyor. Afiyet olsun.
Perişan tarifi Dilmen Ulusoy‘a ait. Dilmen Hanım‘ın diğer tarifleri için tıklayınız.
dilmen hanım ellerinize sağlıkk..:) içine damla çikolata ve kuru üüzm koyarak yapıyorum bende elleriniz dert görmesin..
elinize gağlık.
sağlık :)
BU PASTA MI ? KURABİYE Mİ ?
ÇOK GÜZEL GÖZÜKÜYOR ELLERİNİZE SAĞLIK AMA SANKİ CEVİZLİ KURABİYE GİBİYMİŞ HİÇ PASTAYA BENZETEMEDİM BEN
ellerinize sağlık deniz hanımın dediği gibi içine damla çikolatada çok yakışıyor ellernize sağlık
vildan hanım bu kurabiye… yanlışlıkla pastalara atılmış olabilir..
görüntüsü çok güzel neden perişan ismi :) ellerinize sağlık teşekkürler…
emeginize saglık…
çok güzel bir kurabiye tarifi ellerinize sağlık bende yapıyorum ceviz kuru üzüm ve az birşey tarçın koyuyorum çok güzel oluyor
sizin tarifleriniz çok güzel…