Resimli Yemek Tarifleri | Perde Pilavi

Perde Pilavi

Tarifin kategorisi : Pilav Tarifleri | 30 Yorum

perde-pilavi

Bazi ziyaretcilerim yorumlarinda neden siradan yemeklerin tariflerini verdigimi elestiriyor, degisik tarifler istediklerini belirtiyorlardi. Hepimiz her turlu yemegi bilmedigimiz icin yemek tariflerini sizlere sunarken kolay ya da zor olmasina bakmiyorum. Bu guzel pilavin tarifi ise daha once sitemizde Bulbul Yuvasi tarifine yer verdigimiz Rumma Hanim‘a ait. Kendisine nefis tarifi icin tesekkur ediyorum.

Perde pilavı malzemeleri

Hamuru için;

Perde pilavı tarifi

Tavuklarımızı haşlayıp didiyoruz, tencereye yağımızı koyuyoruz önce fıstıklarımızı sonra didilmiş tavuklarımızı daha sonra (bol suyla yıkanmış) pirincimizi kavuruyoruz. Tavuk suyumuzu ve tuzumuzu ilave edip kısık ateşte pişiriyoruz. Hamur kabımızda malzemelerimizi yoğurup çok sert olmayan bir hamur elde ediyoruz, merdane yardımıyla hamurumuzu açıyoruz. Bademlerimizi sıcak suda bir miktar bekletip, kabuklarını soyuyoruz.

perde-pilavi-2

Kalıbımızı bol tereyağıyla yağlıyoruz ve bademlerimizi yerleştiriyoruz, daha sonra açtığımız hamurumuzu kenarlarından dışarı taşıcak şekilde kalıbımıza yerleştiriyoruz . Pilavımızı ilave edip fazla olmamak kaydıyla bastırıyoruz kalıbımızın kenarlarından taşan hamuru üzerine kapatıyoruz. 200 derece fırında 20 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun…



Bu tarifi beğendiyseniz ve bunun gibi tariflerin ilk sizin mail adresinize gelmesini istiyorsanız sitemize aşağıdaki bölümden üye olabilirsiniz.

e-mail adresini yaz ve tamam butonuna tıkla:

Etiket: , , , , , , , , , , , , , , ,

Ziyaretçi Yorumları

30 yorum var to “Perde Pilavi”

  1. gülümser ülger on Kasım 14th, 2008 10:23

    Nefis görünüyor, ellerinize sağlık bu tarifi ilk kez görüyorum denicem

  2. hasibe mol on Kasım 14th, 2008 13:45

    tarif güzele benziyor mutlaka yapacağım tepsidede oluyomu ellerinize sağlık

  3. arzum35 on Kasım 14th, 2008 19:58

    değişik bir tarif denemekte yarar var ellerinize sağlık

  4. arzum35 on Kasım 14th, 2008 20:00

    merhabalar…. arkadaşlar ve site yönetcisi size bişey sorucam biliyorsanız lütfen yanıtlayınnnn :(
    bu dr.outker’in hazır çikolata sosunu piştikten sonra ne kadar süre saklayabiliriz bozulma olasılığı var mı acaba lütfen bilgilendirin şimdiden tşk…

  5. cansu nakipoğlu on Kasım 14th, 2008 23:26

    asıl perde pilav bu değil. Özel bir tenceresi vardır.Hamurun içine yoğurt katılmaz.Sadece sıvı yağ, yumurta, tuz, un katılır.Siirt’e ait bir yemektir.

  6. SERVET BOZKURT on Kasım 15th, 2008 00:31

    Elinize sağlık harika görünüyor tadına bakmak lazım.

  7. saniye on Kasım 15th, 2008 00:51

    selam
    Merhaba pilav nefis olmuş elinize sağlık.

  8. saniye on Kasım 15th, 2008 00:53

    Merhaba perde pilavı çok nefis olmuş elinize sağlık.

  9. mutlu sahbaz on Kasım 15th, 2008 02:45

    slm sizin sitenizi tesaduf buldum elinize saglik yaptiginiz seyler cok guzel duruyo bazen zorda kaldigim zaman hemen sizin tariflerden yapiyom.

  10. burcu on Kasım 15th, 2008 09:57

    merhaba
    gerçekten çok farklı ve çok basit ve çokta güzel görünüyor ellerinize sağlık.böyle giderse almak istediğim kiloların çok fazlasını alıcam ben. :)))

  11. hatice erkoç on Kasım 19th, 2008 11:39

    yemekleriniz çok hoşuma
    gidiyor başarılarınızın devamını diliyoruz

  12. sevtap dailli on Kasım 19th, 2008 23:21

    merhabalar hanimlar gercektenden tarifleriniz mükemmel ellerinize saglik bende deniycem tek kelimeyle harika

  13. remziye on Aralık 13th, 2008 20:06

    bbayıldm buna sagoln hamıleym ve aserıorm

  14. sevim_sultan on Aralık 16th, 2008 12:26

    ellerinize saglik butun tarifleriniz birbirinden guzel, yukardaki perdeli pilavi milfoy hamuruyla yapsak nasil olur diye size sormak istedim…

  15. beyza on Aralık 19th, 2008 22:52

    ben tarifleri çok güzel ve iyi buluyorum herkezin yapacağı şekilde ve her bütçeye göre çeşit çeşit özellikle bu yemeği deneyeceğim tariflerinizin devamını bekliyorum

  16. ayşe on Aralık 20th, 2008 12:37

    selam. sizin tariflerinizden yaptım hepside çok güzel oldu arkadaşlarımada sizin tariflerinizi verdim. onlarada yapmışlar ve çok beğenmişler artık hep sizin tariflerinizi yapıyoruz.çeşit çeşit yemek tariflerinizi bekliyoruz. başarılarınızın devamını diliyoruz.

  17. ayşe on Aralık 20th, 2008 12:40

    selam merhabalar. sizin tariflerinizden yaptım hepside çok güzel oldu arkadaşlarımada sizin tariflerinizi verdim. onlarada yapmışlar ve çok beğenmişler artık hep sizin tariflerinizi yapıyoruz.çeşit çeşit yemek tariflerinizi bekliyoruz. başarılarınızın devamını diliyoruz. ellerinize saglik butun tarifleriniz birbirinden guzel. hanimlar gercektenden tarifleriniz mükemmel ellerinize saglik.

  18. nihal karabatak on Aralık 22nd, 2008 15:03

    çok güzel görünüyor denemek istiyorum ayrıca çok teşekkür ederim tarifler için

  19. taner on Aralık 30th, 2008 01:15

    arzum35 merhaba ben sana cevap verebilirim bu konu hakkinda,hasir paketlerin hemen tüketilmelidir.

  20. melda on Ocak 27th, 2009 20:59

    selam sizin yapmış olduğunuz perde pilavı yaptım ve gelen misafirlerim çok beyendiler a.e.o.

  21. nur_pinar on Şubat 7th, 2009 00:21

    gerçekten güzel tarifler veriyorsunuz tşkr ama bu pilavı iç plav hazırlar şekildede yapsak kuş üzümlü filan harika olur kanısındayım davetlerde değişik sunum tarzı olur kanısındayım ellerinize sağlık

  22. dilek on Şubat 11th, 2009 02:28

    ARZUM 35 NEDEN ISRARLA SORDUĞUNU ANLAMADIM BAŞKA TARİF BÖLÜMÜNDEDE AYNI SORUYU SORMUŞ NEDEN ÇİKOLATA SOSUNU HEMEN YAPINCA TÜKETMİYORSUN ONUN YAPIMI ZATEN KOLAY CANIM LAZIM OLUNCA GENE YAPARSIN
    OTÜR HAZIR ŞEYLERİ YAPIP SAKLAYINCA SULANIR
    SANIRIM. SONRA KULLANAMAZSIN BENCE

  23. elif on Şubat 13th, 2009 19:26

    ellerinize sağlık değişik deneyeceğim ;)

  24. ismihan on Şubat 20th, 2009 11:29

    mrb.tarifleriniz çok baist ve çok güzel görünüyorlar.fakat ben yemek yapmaya yeni başladım özellikle daha önce hiç tatmadığım şeylerin kıvamlarını nasıl tutturacağım konusunda tereddüt yaşıyorum onun için un miktarlarını da yazarsanız çok sevinirim.

  25. meryem on Mart 5th, 2009 02:14

    cok guzel gorunuyor yarın denemek ıstıyorum tesekkurler

  26. m,munise özcan on Nisan 17th, 2009 12:57

    sayın oktay bey sizlere iyi günler dileklerimi sunar günlerinizin neşeli ve mutlu gecmesini temenni ederim,sizleri her programınızda izliyorum ve beğeniyorum ne mutlu böyle bir program da gençlere pratik yolu gösteriyorsunuz artık insanların yardımına ihtiyaçı yoktur çünkü siz en büyük yardımsınız,bizler önce arkadaşlardan yardım alır yarım yamalı yapardık.artık size güveniyoruz genclerimiz sizin tariflerinizle sizin kadar ustaca yemek ve pasta yapacaklarına inanıyor ve türkiyeye saygıyla selam ve saygılarımı sunuyorum

  27. gülşen on Nisan 22nd, 2009 09:44

    çok güzel gözüküyor hep yapmak istemişimdir inş bende yaparım bi gün

  28. evin on Mayıs 2nd, 2009 17:14

    tariflerinizin çoğu denedim çok güzel oluyo hiç bir prugramınızı kaçırmadan izliyorum internetten takip ediyorum sizi çok seviyoruz umarım perdepilavi yapmak bizede kısmet olur……

  29. SHERIFE on Ağustos 11th, 2009 21:55

    Cok tesekur ederim ustam.SAYENDE FARKLI YEMEKLER URENDIM.HER ZAMAN SIZI IZLIYORUM.ELLERINIZE SALIK COK GUZEL TARIFLER VERIYOSUNUZ.HERBIRINI DENEDIM ERKEZE TAVSIYE EDIYOM…

  30. ali akköz on Eylül 30th, 2009 20:03

    şimdiye kadar atdına bakmak nasib olmadı adını menülerde uzun seneler duydum ama ne gördüm nede yedim.
    işallah en kısa zamanda yapacağım. Rumma hanım paylaşım vede emeğiniz için teşekkür ederim.
    saygı vede hürmetlerimle.

Yorum yaz