pisiPatlıcanlı kıymalı pişinin malzemeleri

  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet kabartma tozu
  • yoğurmak için su
  • aldığı kadar un, tuz
  • kızartmak için yağ

Patlıcanlı kıymalı pişinin iç malzemeleri

  • 2 adet patlıcan
  • 3 adet domates
  • 2 adet kuru soğan
  • 2 adet yeşil biber
  • karabiber ,kimyon,tuz
  • 100 gram kıyma,1 kaşık yağ

Patlıcanlı kıymalı pişi tarifi

Un bir kabın içine alınarak içine kabartma tozu, yoğurt, yumurta, tuz ilave edilir. Yoğrularak un ve su yeteri kadar daha ilave edilir. Hamur kıvama gelinceye kadar yoğrulur. Bir tarafta da kuru soğan, kıyma kavrulur. Domates, patlıcan, biber de konularak suyunu çekene kadar pişirilir. Baharatları ve tuzu da ilave edilir. Biraz soğumaya bırakılır. Hamurlardan bezeler yaparak istediğimiz şekilde pişi hamurlarımızı merdane yardımıyla açarak içine harçımızdan koyup yağda kızartırız. Kolay gelsin. Afiyet olsun…

Patlıcanlı kıymalı pişi tarifi Dilek Uygun Hanım’a aittir. Dilek Hanım’ın diğer tarifleri için tıklayın.

Benzer Resimli Tarifler

Toplam : 25 Yorum var
    adile Haziran 20th, 2009 at 23:13

    DİLEK HANIM PATLICANLI KIYMALI PİŞİ YENMEZMİ HELE YANINDA O AYRANLA ÇOKTA GÜZEL GİDER BENDE SÜREKLİ YAPARIM.ELLERİNİZE SAĞLIK KABARTMA TOZUYLADA YAPMANIZ DAHADA İYİ VE PRATİK KABARMASINI BEKLEMEDEN ACİL MİSAFİRLER İÇİN İDAEL BİR İKRAM…..

    munevver Haziran 21st, 2009 at 10:09

    ellerinize sağlık acaba aynı yapk yağsız tavada pişirsek olurmu rejimdeyizde ondan lütfen cevap yazın

    DİLEK UYGUN Haziran 21st, 2009 at 10:16

    MÜNEVVER HANIM ayni tarifi uygulayıp, hamuru biraz ince açarak yağzız pişirebilirsiniz. kolay gelsin

    atıye Haziran 21st, 2009 at 10:26

    CANIM DILEK HANIM COK GUZEL GORUNUYOR PATLICANLI KIYMALI PİŞİ ELERINIZE SAGLIK KENDINIZE IYI BAKIN :)

    funda Haziran 21st, 2009 at 12:54

    Dilek hanım bizim memlekette bunun mayalı yapılışına pişi deniliyorrr kabartma tozuyla yapılmış halinede MAFİŞ denir.Bilgi vermek istedimm olsun elinize sağlık DİLEK HANIMCIM yeni tariflerle her zaman bekliyoruz haaaaaaaa ona göreeeeeeeee,ÖPTÜMMMMMMMMM

    Ayla Haziran 21st, 2009 at 13:24

    Bugün deneyeceğim :) pek beceremem ama, sonucu yazarım ;)

    ali akköz Haziran 21st, 2009 at 13:32

    dilek hanım görünüm ve sunu bir afet
    tok olan bile acıkırda dayanamaz yer cinsinden
    en kısa zamanda yapacağım şallah
    annem de yapardı ama sizinki daha hafif geldi bana deneyeceğim işallah
    paylaşım ve emek için sağolun hayırlıgünler
    saygılar

    deniz güneş Haziran 21st, 2009 at 13:52

    ablacımm ellerin dert görmesiinn valla bayıldım harikasınn özledim ablacım yaaaaa öpüyorum seni söz ver yapıcaz bundan tamammı:)

    funda Haziran 21st, 2009 at 14:09

    nerde yapacaksınız denizcim bundannnnnnn

    DİLEK UYGUN Haziran 21st, 2009 at 14:42

    İzmirde yapacağız FUNDACIĞIM sende buyur gel nasipse artık DENİZ İzmir gelini olucak gelince sırayla her tarifi yapacağız DENİZCİĞİMLE

    yeşim bayram Haziran 21st, 2009 at 15:09

    HIMMM:) AĞZIMIN SUYU AKTI HARİKA GÖRÜNÜYOR . ellerinize sağlık

    Ayla Haziran 21st, 2009 at 15:25

    hamurlarım yastık gibi kabardı :):) komşu da kokusunu almış gelmiş aç gibi daha soğumadan ağzımız yana yana yedik :)) çok lezzetli oldu
    teşekkürler ;) ellerinize ve emeğinize sağlık..

    arzu Haziran 21st, 2009 at 15:25

    ellerinize saglik canim cekti

    gülümser Haziran 21st, 2009 at 15:38

    çok güzel görünüo ama kilolar olmasa keşke :(ellerinize sağlık teşekkürler…

    deniz güneş Haziran 21st, 2009 at 16:17

    ablacım benim yaaa canımsın gel fundacım senide bekleriz:))

    hamiyet Haziran 21st, 2009 at 20:11

    çok güzel ben patlıcanlı böreye bayılırım bunuda deniycem em,nim ki çok güzel olcak

    avusturyadan filiz Haziran 21st, 2009 at 21:36

    hakikaden cok güzel görünüyor bende padlıcanlı börek olsun yemek olsun cok severim ellerinize sağlık dilek hanım harika-

    funda Haziran 21st, 2009 at 21:41

    dilek hanımcım sizdemi izmirdesinizzz GELİRİM neden olmasınnn, davetiniz yeterrrrrrr

    nur pinar Haziran 21st, 2009 at 21:48

    slm..harika görünüyo bende diyette olduğum için yağsız tavada yapıyorum güzel oluyo ama bu kadar lezzetli olmuyo tabi ..ellerinize sağlık canım..öptümmmm

    DİLEK UYGUN Haziran 21st, 2009 at 23:00

    AYLA HANIM EVET BENİM YAPTIKLARIMDA KABARIYOR AMA KABARAN YERİ PİŞİRİRKEN SÖNÜYORLAR KOMŞUNUZA VE SİZE AFİYET OLSUN.BEĞENMENİZE SEVİNDİM

    DİLEK UYGUN Haziran 21st, 2009 at 23:02

    FUNDACIĞIM BEN İZMİRDEYDİM AMA ŞUAN MANİSADA OTURUYORUM BUYRUN GELİN BEKLERİM

    merve sancak Haziran 22nd, 2009 at 12:14

    ellerinize sağlık böyle tarifleri yapıp yemeği çok seviyorum en yakın zmanda yapacağım…

    sevgi Haziran 23rd, 2009 at 14:51

    ellerinize sağlık malesef hamur işlerini çok seviyorum çok güzel olmuş:(kiloda alıyoruz tabikide…

    ARZUM -EYLÜL Haziran 23rd, 2009 at 17:58

    dilek hanımcım harika görünüyor.kızım ve benim çok canımız istedi ellerinize sağlık.yarın ilk işim bunu yapmak olacak

    DİLEK UYGUN Haziran 24th, 2009 at 00:51

    ARZUM HANIM VALLA YAPTIĞIM GÜN YAKIN OLSAYDIK DAVET EDERDİM HEP BERABER AFİYETLE YERDİK SİZE YARIN İÇİN KOLAY GELSİN DİYORUM İYİ GÜNLER

Yorumunuz: