Patlıcanlı Bulgur Pilavı
Tarifin kategorisi : Pilav Tarifleri | 5 Yorum
Patlıcanlı bulgur pilavı malzemeleri
- 2 su bardağı pilavlık bulgur
- 1/2 su bardağı nohut
- 1 kuru soğan
- 1 kalembiber
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 5 su bardağı sıcak su
- 1 patlıcan
- 1 tavuk bulyon
Patlıcanlı bulgur pilavı tarifi
Tencereye doğranmış soğan ve biber konur, az kavrulur, salça eklenir, bulguru ilave edilir, 10 dakika kadar kısık ateşte kavrulur. Tuz, bulyon, sıcak su, küçük doğranmış ve tuzlu suda bekletilmiş patlıcan ve haşlanmış nohutlar eklenerek pişmeye bırakılır. Sıcak servis edilir. Afiyet olsun…
Patlıcanlı bulgur pilavı tarifi Nimet Sungur’a ait. Nimet Hanım’ın diğer tarifleri için tıklayınız.
Bu tarifi beğendiyseniz ve bunun gibi tariflerin ilk sizin mail adresinize gelmesini istiyorsanız sitemize aşağıdaki bölümden üye olabilirsiniz.
Comments
5 yorum var to “Patlıcanlı Bulgur Pilavı”
Yorum yaz

tamda benim yaptığım gibi çok severim ne zaman yapsam komşular bendededir ellerinize sağlık
ellerinize sağlık gerçekten yanında tursu güzel olur.
Daha önce hiç denemedim,sizin tarifiniz ile bir gün deneyecegım.emeginize saglık…
bulgur pilavını çok severim neli olursa olsun patlıcanlısınıda ilk kez gördüm ellerinize sağlık teşekkürler…
kenarlarınıda fasülye turşusuyla süslemişsiniz ellerinize sağlık…