patlicanli-bulgur-pilavi-tarifiPatlıcanlı bulgur pilavı malzemeleri

  • 2 su bardağı pilavlık bulgur
  • 1/2 su bardağı nohut
  • 1 kuru soğan
  • 1 kalembiber
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 5 su bardağı sıcak su
  • 1 patlıcan
  • 1 tavuk bulyon

Patlıcanlı bulgur pilavı tarifi

Tencereye doğranmış soğan ve biber konur, az kavrulur, salça eklenir, bulguru ilave edilir, 10 dakika kadar kısık ateşte kavrulur. Tuz, bulyon, sıcak su, küçük doğranmış ve tuzlu suda bekletilmiş patlıcan ve haşlanmış nohutlar eklenerek pişmeye bırakılır. Sıcak servis edilir. Afiyet olsun…

Patlıcanlı bulgur pilavı tarifi Nimet Sungur’a ait. Nimet Hanım’ın diğer tarifleri için tıklayınız.

Benzer Resimli Tarifler

Toplam : 5 Yorum var
    hamiyet Kasım 9th, 2009 at 15:51

    tamda benim yaptığım gibi çok severim ne zaman yapsam komşular bendededir ellerinize sağlık

    alper Kasım 10th, 2009 at 11:24

    ellerinize sağlık gerçekten yanında tursu güzel olur.

    cemile okşar Kasım 10th, 2009 at 11:25

    Daha önce hiç denemedim,sizin tarifiniz ile bir gün deneyecegım.emeginize saglık…

    gülümser Kasım 10th, 2009 at 11:27

    bulgur pilavını çok severim neli olursa olsun patlıcanlısınıda ilk kez gördüm ellerinize sağlık teşekkürler…

    merve sancakgüngör Kasım 10th, 2009 at 16:06

    kenarlarınıda fasülye turşusuyla süslemişsiniz ellerinize sağlık…

Yorumunuz: