Resimli Yemek Tarifleri | Patlıcanlı Börek

Patlıcanlı Börek

Tarifin kategorisi : Börek Tarifleri | 12 Yorum

Patlıcanlı börek malzemeleri

iç malzemesi

Patlıcan böreği tarifi

Bir kabın içine un hariç bütün malzemeleri koyup elimizle karıştırıyoruz.(bir yumurta sarısını ayıralım).Aldığı kadar unu ve kabartma tozunu ekliyoruz.Hamurumuz yogurup dinlenmesi için bırakıyoruz.İç malzemesini hazırlayalım.Tavamızın içine sıvıyağımızı ve kıymamızı koyup kavurmaya  başlıyoruz.İçine sırasıyla soğanımızı,patlıcanımızı, baharatlarımızı ve tuzumuzu  ekleyip kavurma işlemine devam  ediyoruz.Patlıcanlarımız suyunu çekene kadar pişiriyoruz.Ben hamurumu dört parçaya ayırdım.Siz istediğiniz büyüklükte yapabilirsinizi.Ben elimle açtım içine iç malzememden koyup kapattım ve ters çevirdim.Pişmesi için fırına gönderdim.Fırından aldıktan sonra dilimleyerek , sıcak servis yaptım.Afiyet olsun(:



Bu tarifi beğendiyseniz ve bunun gibi tariflerin ilk sizin mail adresinize gelmesini istiyorsanız sitemize aşağıdaki bölümden üye olabilirsiniz.

e-mail adresini yaz ve tamam butonuna tıkla:

Etiket: , , , , , , ,

Ziyaretçi Yorumları

12 yorum var to “Patlıcanlı Börek”

  1. Ali Akköz on Ocak 8th, 2010 09:32

    yeşim hanım;
    bn patlıcanlı böreği çok severim vede ailecek severek te yeriz. ama hiç kıyma koymadıydım şimdiye kadar. şimdi işallah bu sefer kıymalı olarak yapacak vede deneyeceğim. işallah umduğumdan daha güzel olacaktır diyorum. saygılar vede hürmetlerimle

  2. gülümser on Ocak 8th, 2010 10:18

    arkadaşım yapardı patlıcanlı çarşaf böreği harika olurdu, özledim, şimdi onu hatırladım….ellerinize sağlık teşekkürler…

  3. hamiyet on Ocak 8th, 2010 14:57

    ellerinize sağlık

  4. serap on Ocak 8th, 2010 17:00

    ellerinize emeğinize sağlık..güzel tariflerinizi bekliyorummm.selamlar sevgiler…

  5. Yeşim Bayram on Ocak 9th, 2010 12:12

    Arkadaşlar güzel yorumlarınız için teşekkür ediyorum..

  6. Alper on Ocak 12th, 2010 11:38

    süper harika görünüyor. ellerine sağlık

  7. Yeşim Bayram on Ocak 12th, 2010 12:51

    TEŞEKKÜR EDERİM:)

  8. ebru on Ocak 14th, 2010 14:04

    valla süper görünüyo da bisey sorucam hazir yufkayla yapsak nasil olur? ellerinize saglik bu arada

  9. Yeşim Bayram on Ocak 14th, 2010 16:32

    eberu hanım teşekkür ederim:) Hazır yufkaylada güzel olur..

  10. fatma on Şubat 12th, 2010 00:08

    elinize sağlık,aldım tarifini bende yapıcam….teşekkürler….

  11. semra ay on Aralık 1st, 2010 18:17

    ben bu böreği çok seviyorum salca katmayıpta yapabilirsiniz ben öyle yapıyordum ama tarifini kaybedince bidaha bulamıyacağımı zannetmiştim ama sizler gibi güzel insanlar varken yeniden bulabilmek cok güzel bir duygu tesekkurler :)))

  12. duyygu on Haziran 1st, 2011 11:40

    yaa börek gayet güzel bende deneyeceğim misafirlerim için misafirlerim kalabalık olduğu için kaç kişilik olduğunu soracaktım

Yorum yaz