Resimli Yemek Tarifleri | Patlıcan Oturtma

Patlıcan Oturtma

Tarifin kategorisi : Sebze Yemekleri | 20 Yorum

patlican-oturtma-tarifiPatlıcan oturtma malzemeleri

Patlıcan oturtma tarifi

Patlıcanlarımız yıkanıp tuzlu suda bekletildikdten sonra halka halka kesilip kızartılır. Domateslerimizide halka halka kesip kızartıyoruz. Biberlerimizi de kızartıyoruz. Tavamızın içine kıymamızı koyup kavurma işlemine başlıyoruz. İçine doğramış olduğumuzu kuru soğanımızı ve sarımsağımızı da ekleyip kavurma işlemine devam ediyoruz. İçine salçamızı ve baharatlarımızı ekliyoruz. Biraz piştikten sonra içine suyumuzu ilave edip pişmeye bırakıyoruz. Tepsimizin içine patlıvcanlarımızı diziyoruz, üzerine kıymalı harcımızdan döküyoruz. Yine patlıcanlarımızı dizip üzerine kıymalı harcımızdan döküyoruz. Üzerine domateslerimizi ve biberlerimizi yerleştirip fırına gönderiyoruz. Yemeğimiz piştikten sonra üzerine maydanoz dökerek servis yapıyoruz. Afiyet olsun(:

Patlıcan oturtma tarifi Yeşim Bayram Hanım’a aittir. Yeşim Hanım’ın sitemizdeki diğer tariflerine ulaşmak için burayı, kendi sitesine ulaşmak için burayı tıklayınız.

Bu tarifi beğendiyseniz ve bunun gibi tariflerin ilk sizin mail adresinize gelmesini istiyorsanız sitemize aşağıdaki bölümden üye olabilirsiniz.

e-mail adresini yaz ve tamam butonuna tıkla:

Etiket: , , , , , , , , , ,

Ziyaretçi Yorumları

20 yorum var to “Patlıcan Oturtma”

  1. mehmet on Aralık 15th, 2009 09:47

    nefis süper enfes……

  2. yıldız on Aralık 15th, 2009 11:12

    Hımmm
    nefis görünüyor ellerine sağlık arkadaşım patlıcanın her türlüsünü severim yanınada pilav çok yakışır :)

  3. hamiyet on Aralık 15th, 2009 11:16

    ellerinize sağlık harika olmuş yalnız kıyması biraz fazla gibi tabiki terçih meselesi

  4. Deniz Güneş on Aralık 15th, 2009 11:22

    en sevdiim yemek balımm ellerine sağlıkk

  5. gülümser on Aralık 15th, 2009 11:40

    çok güzel ellerinize sağlık teşekkürler…

  6. yasemin on Aralık 15th, 2009 12:05

    Yeşimcim çok güzel gözüküyor..çok severim ben de bu yemeği..ellerine sağlık canım.

  7. Alper on Aralık 15th, 2009 13:01

    offf süper görünüyor öğlen oldu aciktimda :) ellerine saglik süper olmus.

  8. Yeşim Bayram on Aralık 15th, 2009 14:05

    Güzel yorumlarınız için çok teşekkür ediyorumm..Sevgiler…

  9. tuba on Aralık 15th, 2009 17:46

    çok ağır bi yemek bence çok yağlı

  10. nur pinar on Aralık 15th, 2009 20:32

    ellerinize sağlık harika gözüküyo genelde sevdiğim bir yemek türüdür .emeğinize sağlık

  11. Yeşim Bayram on Aralık 15th, 2009 22:24

    nur pinar hanım teşekkür ederim..Uzun zamandır yoktunuz yada ben görmedim inşallah kötü bişey yoktur..Sevgiler..

  12. Yeşim Bayram on Aralık 15th, 2009 22:40

    tuba hanım siz biraz yağını az koyun yağsız olur:) tercih meselesi:)

  13. Ali Akköz on Aralık 16th, 2009 01:27

    yeşlim hanım; nefis bir yemek olmuş ve ben bu yemeği çok severim ama ne yazıkki yiyemem. kızartma bana yasak ve bu yüzden birçok yemeği de yiyemiyorum. acaba bu yemeğin tarifini fırın olarak nasıl yapabiliriz. eğer biliyorsanız vede cevap yazarsanız sevinirim. saygı ve hürmetlerimle

  14. Yeşim Bayram on Aralık 16th, 2009 01:32

    Ali Bey öncelikle teşekkr ederim.Patlıcanların kabuklarını pijama şeklinde soyup, dilimleyerek fırında közleyip ,iç harcını ekleyip sonrdaa zeytinyağı döküp fırında pişirebilirsiniz.

  15. nur on Aralık 16th, 2009 16:01

    süper gözüküyo ellerinize sağlık hemen denicem :)

  16. Yeşim Bayram on Aralık 16th, 2009 16:35

    nur hanım teşekkür ederim:)

  17. saliha on Aralık 16th, 2009 16:35

    yeşim hn ellerınıze saglık.. patlıcanı sevmeyen ölsün:P

  18. Yeşim Bayram on Aralık 16th, 2009 16:51

    saliha hanım teşekkür ederimm..Ölmesin yaşasın:)

  19. ismet arslan on Aralık 22nd, 2009 19:35

    güzel görünüyor

  20. Yeşim Bayram on Aralık 22nd, 2009 23:51

    teşekkkür ederim:)

Yorum yaz