Resimli Yemek Tarifleri | Patlıcan Musakka

Patlıcan Musakka

Tarifin kategorisi : Ana Yemekler | 11 Yorum

patlican-musakkaPatlıcan musakka malzemeleri

Patlıcan musakka tarifi

Patlıcanlar alaca soyup tuzlu suda bekletin. Daha sonra iyice yıkayıp bir kenarda süzülmeye bırakın.Soğanları kucuk kucuk doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyup doğrayın. Patlıcanları bir bezle kuruladıktan sonra yagi kızdırıp bu yağda patlıcanlar hafif pembeleşinceye kadar kızartın. Bir tavada 2 kaşık margarini kızdırıp soğanlar hafif pembeleşinceye kadar kavurun ve üzerine kıymayı ilave edip suyunu salıp tekrar çekene kadar kavurun. Domatesleri ekleyin hafif pişene kadar kavurup tuz ve karabiber ilave edin. Uzerine kizarttiginiz patlicanlari koyup bir iki defa karistirip uzerine su ekleyin. Su malzemeyi kaplayacak kadar. Kisik ateste pisirip servis edin.

Patlıcan musakka tarifi Sinem Sakarya Hanım’a aittir. SinemHanım’ın diğer tarifleri için tıklayın.


Bu tarifi beğendiyseniz ve bunun gibi tariflerin ilk sizin mail adresinize gelmesini istiyorsanız sitemize aşağıdaki bölümden üye olabilirsiniz.

e-mail adresini yaz ve tamam butonuna tıkla:

Etiket: , , , , , , , , , , ,

Ziyaretçi Yorumları

11 yorum var to “Patlıcan Musakka”

  1. sibel on Ağustos 20th, 2009 14:49

    ellerinize saglık güzel ve leziz bir yemek yapmayanlara bende tafsiye ederim

  2. yeşim bayram on Ağustos 20th, 2009 20:23

    Uğur bey bu benim tarifim değil:)

  3. hamiyet on Ağustos 21st, 2009 08:58

    ben bu tarifi biliyorum hepte yaPARIM ELLERİNİZE SAĞLIK YEŞİM HANIM AMA SANKİ PATLICANLAR ÇOK EZİLMİŞ GELDİ BANA AMA YİNEDE EMEĞİNİZE SAĞLIK

  4. yeşim bayram on Ağustos 21st, 2009 11:22

    HAMİYET HANIM BİR KARIŞIKLIK OLMUŞ SANIRIM BU TARİFİ BEN YAPMADIM::) UĞUR BEY BU TARİFİ BEN GÖNDERMEDİM!!!!!

  5. sinem on Ağustos 21st, 2009 12:00

    bu tarif benim

  6. deniz on Ağustos 21st, 2009 14:21

    ezmeye daha çok benzemiş galiba.. yinede emeğinize sağlıkkk..

  7. Uğur Samsa, Tarif-i Yemek on Ağustos 21st, 2009 22:08

    Bir karışıklık olmuş, şimdi düzelttim. Uyarı için teşekkür ediyorum. Hayırlı ramazanlar.

  8. yeşim bayram on Ağustos 21st, 2009 23:38

    Uğur bey karışıklık ortadan kalktı:)Rica ederim. Sizlerede hayırlı ramazanlar diliyorum..

  9. alara on Ağustos 22nd, 2009 10:46

    ellerinize saglık çok güzeloluyo aynı tarif bende devaryapıyorum çokgüzel umarım sizinkide güzeldir

  10. ümit on Ağustos 27th, 2009 11:56

    merhabalar patlıcanlar btünmü kızartılıyo açıklama yapılmamış sonramı doğrancak teşekkür ederim tarif için

  11. Aynısafa on Eylül 1st, 2009 10:32

    Merhabalar. Ümit’in de dediği gibi tarifte patlıcanlar nasıl olcak, doğranıpta mı kızartılacak?

    Teşekkürler.

Yorum yaz