Resimli Yemek Tarifleri | Patatesli Meze

Patatesli Meze

Tarifin kategorisi : Meze Tarifleri | 52 Yorum

Humus ezmesi tarifinin sahibi komşumuz Saadet Hanım bizi iftara davet ettiğinde iftar masamızda bu meze de vardı. Şimdi sizinle bu mezeyi paylaşmak istiyorum.

Patatesli meze malzemeleri

Patatesli meze tarifi

Patatesleri fırın tepsinine koyarak 200 derecede yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika pişirelim. Sarımsakları ve tuzu bir kapta iyice ezelim. Patatesleri de soyarak aynı kaba koyalım ve onları da ezelim. Üzerine limonu iyice sıkalım. İnce kıyılmış dereotu ve maydanozu, baharatları ve zeytinyağını ekleyerek iyice karıştırarak hamur haline getirelim. Ardından fotoğraftaki gibi küçük toplar oluşturup, süzme yoğurt koyacağımız  bölümü oyalım. Oyduğumuz yerlere süzme yoğurt koyalım ve üzerine isteğe göre görünümünü güzelleştirmek için toz biber ve maydanoz ekleyebiliriz.

Not : Aslında bayrama girmeden baklava ya da tatlı tarifi sunmayı düşünüyordum ama bugün sabaha karşı Mersin’den İstanbul’a doğru yolculuğa çıkıyoruz bayramı geçirmek için. Döndüğümüzde güzel tariflerle buluşmak üzere. Şimdiden hepinizin Ramazan Bayramı mübarek olsun.



Bu tarifi beğendiyseniz ve bunun gibi tariflerin ilk sizin mail adresinize gelmesini istiyorsanız sitemize aşağıdaki bölümden üye olabilirsiniz.

e-mail adresini yaz ve tamam butonuna tıkla:

Etiket: , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Ziyaretçi Yorumları

52 yorum var to “Patatesli Meze”

  1. EMİNE on Eylül 13th, 2009 09:33

    Merhabalar tarifleriniz çok güzel hep uzaktan takip edip yapıyodum fakat bugün özel misafirlerim olacağı için iftarda aklıma takılan şeyleri sormak istiyorum.Umarım yanıtlarsınız kısa sürede yanıtlamazsanızda canınız sağolsun kendim ayarlamaya çalışırım artık akşam 20 kişilik bir iftar yemeği olucak bu ölçü kaç kişilik acaba?

  2. merve on Aralık 26th, 2009 00:02

    merhaba.tarif çok güzel gözüküyor,ellerinize sağlık.. verdiğiniz ölçü kaç kişilik ?
    yada bu ölçüde yapan varsa kaç tane çıkıyo ?

Yorum yaz