Resimli Yemek Tarifleri | Otlu Fellah Köftesi

Otlu Fellah Köftesi

Tarifin kategorisi : Köfte Tarifleri | 9 Yorum

otlu-fellah-koftesiOtlu fellah köftesi malzemeleri

Üzeri sosu için

Otlu fellah köftesi tarifi

Bulgur kaynar suyla ıslatılıp 1 saat bekletilir. İçerisine diğer malzemeler katılıp iyice yoğurulur. Hamurdan küçük parçalar koparılıp küçük yuvarlaklar yapılır ve ortasına parmak ucuyla hafif bastırılır. Kaynayan suya atılır ve 10-15 dakika haşlanır, suyu süzülür. Diğer tarafta yağda ince doğranmış sarımsaklar kokusu çıkana dek kavrulur, içerisine kabuğu soyulup doğranmış domatesler atılır. Domates pişince salça, tuz ve 2-3 bardak haşlama suyundan katılır, bir iki taşım kaynadıktan sonra ateşten alınır. Haşlanmış köfteler sosun içine katılır karıştırılır. Afiyet olsun…

Otlu fellah köftesi tarifi Nimet Sungur’a ait. Nimet Hanım’ın diğer tarifleri için tıklayınız.



Bu tarifi beğendiyseniz ve bunun gibi tariflerin ilk sizin mail adresinize gelmesini istiyorsanız sitemize aşağıdaki bölümden üye olabilirsiniz.

e-mail adresini yaz ve tamam butonuna tıkla:

Etiket: , , ,

Ziyaretçi Yorumları

9 yorum var to “Otlu Fellah Köftesi”

  1. Deniz Güneş on Ekim 19th, 2009 16:47

    Nimet hanımcımm ellerinize sağlıkk otlu köfteler geçidimiz devam ediyor:) komşunuz olmak istiyorumm:)) çok hoş olmuşş ye beni diyoo:))

  2. yeşim bayram on Ekim 19th, 2009 19:47

    Nimet hanım denizciğim size komşu geliyor bende onun yanına komşu geliyorum:)Bende yemek istiyorum:) ellerinize sağlık:)

  3. Nimet on Ekim 19th, 2009 22:00

    Ne güzel olurdu, dimi… Teşekkürler arkadaşlar, sizlerin de ellerinize sağlık…

  4. yasemin on Ekim 20th, 2009 11:43

    zevkle yediğim bir lezzet ama kendim hiç yapmamıştım.bu tariften sonra mutlaka deneyeceğim.ellerinize sağlık,teşekkürler..

  5. vildan on Ekim 20th, 2009 12:11

    nimet hm ellerine sağlık çok değişik ve güzel görünüyor mutlaka deneyecem . sanki çok sevecem gibi geliyor şimdiden . mmmmn görüntüsü süperrr !!!

  6. ali akköz on Ekim 20th, 2009 22:42

    nimet hanım;
    bu güzel tarif için teşekkür ederim.
    ilk defca yapacapım. nefis bir görüntüsü vede bana dokunmayan bir malzeme listesi var çok. teşekkür eder, saygılar sunarım.

  7. nehir on Ekim 31st, 2009 08:24

    mersin adana civarında yaparlar, çok severim ben, ama şekli biraz farklı olur, yuvarlak yaparlar genelde, elleriniz dert görmesin…

  8. munevver on Aralık 15th, 2009 21:00

    nimet hanım ellerine sağlık yanlız anlamadım içinde hiç ot yok nasıl utlu oluyor yazarsanız memnun olurum

  9. Nimet Sungur on Aralık 15th, 2009 21:52

    Münevver hanım, köfte hamurunda maydanoz var, o yüzden otlu fellah köftesi deniyor…

Yorum yaz