Resimli Yemek Tarifleri | Örgü Börek

Örgü Börek

Tarifin kategorisi : Hamur İşleri | 24 Yorum

orgu-borek

Örgü börek malzemeleri

İçi için

orgu-borek

Örgü börek tarifi

Un, sıvı yağ, su, margarin, yoğurt, kabartma tozu, sirke, şeker, tuz derin bir kapta karıştırılarak hamur hazırlanır.15 dak. dinlendirilir. Hamur (resimdeki büyüklükte yapılırsa 15 beze) bezelere ayırılır. Her beze uzunca açılır. Ortasına hazırlanan iç koyulur. Hamurun kenarları verev olarak kesilir. Kesikler karşılıklı çapraz olarak kapatılır. Üzerine yumurta sarısı sürülerek 175 derecede öneden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.Bu börek çıtır çıtır oluyor. Adının börek olduğuna bakmayın, daha çok tuzlu kurabiye tadında..

Örgü börek tarifi Hilal Dokuyucu Hanım’a ait. Hilal Hanım’ın  sitemizdeki diğer tariflerine ulaşmak için burayı tıklayınız.



Bu tarifi beğendiyseniz ve bunun gibi tariflerin ilk sizin mail adresinize gelmesini istiyorsanız sitemize aşağıdaki bölümden üye olabilirsiniz.

e-mail adresini yaz ve tamam butonuna tıkla:

Etiket: , , , , , , , , , ,

Ziyaretçi Yorumları

24 yorum var to “Örgü Börek”

  1. Deniz Güneş on Ağustos 30th, 2009 10:26

    HİLAL HANIM ÇOK ŞIK GÖRÜNÜYOR ELLERİNİZ DEERT GÖRMESİN OLDUKÇA BAŞARILI TEBRİK EDERİM:)

  2. yeşim bayram on Ağustos 30th, 2009 10:46

    Hilal hanım harika görünüyor. Ellerinize sağlık..

  3. fatma on Ağustos 31st, 2009 10:14

    Süper bir tarif bende yapıyorum ama şekli farklı oluyordu.Birde böylesine deneyeyim.Ellerinize yüreğinize sağlık.

  4. guler on Ağustos 31st, 2009 11:11

    harika gözüküyor ama şeklini tutturabilirmiyim bilmiyorum ellerine sağlık

  5. HİLAL DOKUYUCU on Ağustos 31st, 2009 11:39

    Çok teşekkür ederim arkadaşlar . sağolun.

  6. hazal on Ağustos 31st, 2009 18:28

    üyeliğin iptal olmasnı istiyorum.

  7. Uğur Samsa, Tarif-i Yemek on Ağustos 31st, 2009 19:32

    Hazal Hanım size gelen maildeki unsubscribe now linkine tıklayın.

  8. seriner on Eylül 1st, 2009 00:04

    çok güzel görünüyor elinize sağlık

  9. deniz44 on Eylül 1st, 2009 09:59

    merhaba benim anlamadığım böreği rulo gibimi açıyoz eğer öyle açıyosak nasıl malzemeyi içine koyuyoruz birde verek demişsiniz o nedemek bunu nasıl böyle büklümlü yapacağım lütfen yardımcı olun çünkü çok güzel görünüyo ve hamuru çokmu ince açacam

  10. gülümser on Eylül 1st, 2009 12:54

    ellerinize sağlık görüntü çok hoş…teşekkürler…

  11. HİLAL DOKUYUCU on Eylül 1st, 2009 13:12

    sevgili deniz 44 resmin hemen alt tarafında kesim açım ve iç malzemenin konumunu gösteren bir resim daha var . orayı iyi incelersen ne demek istediğimi anlarsın . sevgiler

  12. HİLAL DOKUYUCU on Eylül 1st, 2009 13:38

    hamuru rulo açmıyoruz. normal yufka açar gibi ama yuvarlak değil oval olacak şekilde açıyoruz. kesimde açılan hamuru yanlara doğru düz bri çizgi şeklin değil biraz aşağı doğru verev şekilde kesiyoruz. böylece balıksırtı saç örgüsüne benzeyecek. malzemeyi tam ortya uzunlamasına koyup. örgü örer gibi kapatıyoruz. umarım yardımcı olabilmişimdir deniz44 :)

  13. HİLAL DOKUYUCU on Eylül 1st, 2009 13:38

    hemen ekleyyim . hamur incecik olmayacak erişte hamurundan biraz kalın ok

  14. meliha on Eylül 1st, 2009 13:58

    neden herkes tarifi daha yapmadan yorum yapıyo anlamadım:)

  15. sevim on Eylül 1st, 2009 14:05

    bu böreği çok beğendim yemesi güzel ama yapması biraz zor gibi

  16. ayşen on Eylül 1st, 2009 14:06

    ben bu böreği çok beğendim herkeze tavsiye ederim

  17. zeynep on Eylül 1st, 2009 17:39

    kılıç örgü :))

  18. hilal on Eylül 1st, 2009 21:06

    sevim hn inanın yapmasıda çok kolay :)

  19. nur pinar on Eylül 2nd, 2009 04:34

    ellerinize emeğinize sağlık gayet şık ve değişik bi görünümü var lezzetide harikadır görüntüsü gibi umarım .bende deniycem inş başarılı olurum ilgimi çekti valla.

  20. deniz44 on Eylül 2nd, 2009 08:58

    çok teşekkür ederim ellerinize sağlık

  21. Deniz Güneş on Eylül 2nd, 2009 10:13

    meliha hanım hepimiz bu ve benzer tarifleri yaptığımız için az çok nasıl bir lezzetle karşılaşacağımızı biliyoruz bundan dolayı denemeden yorum yapabiliyoruz sanırım açıklayıcı oldu:)

  22. gülcan on Eylül 13th, 2009 13:32

    bu kıymalı da yapılabilir değil mi? ben öyle denemeyi düşünüyorum

  23. hilal on Eylül 15th, 2009 00:41

    her çeşit yapılır gülcan hn

  24. nehir on Ekim 11th, 2009 09:22

    MERHABA BEN YAPTIM, BİRAZ UĞRAŞTIRDI AMA ÇOK GÜZEL OLDU, HAMURUN TARİFİ POĞAÇA TARİFİNE ÇOK YAKIN, O YÜZDEN POĞAÇA TADINDA OLUYOR,AMA GÖRÜNTÜ DAHA GÜZEL. BEN BU BOYUTLARDA 6 TANE ÇIKARDIM , ELLERİNİZE SAĞLIK.

Yorum yaz