Mercimek Köftesi
Tarifin kategorisi : Köfte Tarifleri | 21 Yorum
Mercimek köftesi malzemeleri
- 2 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1 demet maydanoz
- 1 demet taze soğan
- 4 su bardağı su
- 1 adet limon
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- Çiçek yağ
- Tuz
- İsteğe göre pulbiber ve kimyon
- Marul
Mercimek köftesi tarifi
Mercimeği yıkadıktan sonra 4 su bardağı su ile haşlayalım. Daha sonra haşlanan mercimeğimizin içine bulgurumuzu ilave edip karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatıp, 20 dk kadar bekletelim. Bir kenarda da soğanı yemeklik doğrayıp yağla öldürdükten sonra içine salçamızı koyup kavuralım. Maydanozlarımız ve taze soğanımızın yeşil yerlerini minik minik doğrayalım.
Mercimeğimiz suyunu çektikten sonra soğanla salçayı içine koyup rengini alınca içine diğer malzemelerimizi koyalım 1 limonunda suyunu içine dökelim ve karıştıralım. Köfte şekli verip marulla servis edelim. Afiyet olsun.
Mercimek köftesi tarifi İncinur Öztürk’e ait. İncinur Öztürk’ün diğer tarifleri için tıklayınız.
Bu tarifi beğendiyseniz ve bunun gibi tariflerin ilk sizin mail adresinize gelmesini istiyorsanız sitemize aşağıdaki bölümden üye olabilirsiniz.
Comments
21 yorum var to “Mercimek Köftesi”
Yorum yaz

bayılırım… çok güzel görünüyor, ellerinize sağlık…
incinur hanım ellerinize sağlıkk en kolay misafirlik ikramlardan benim için şip şak hazırlayıveriyorum:) hemde çookk beğeniliyor:)
ellerinize sağlık çok güzel bi köfte çok severim ama kıvamını bi türlü tutturamam ayrıca Gaziantebin yöresel bi damak tadı ellerinize sağlık..
efendim ellerinize sağlık su an 25 yasımdayım a am bu yasıma kadar illkz gecenlerde yapmıstım ,ben bide yanına minik salatalık tursusu koymustum , sizin ki gibi cok guzel gorunuyordu. ellerinize emeğinize sağlık…
çok severim ellerinize sağlık…
ellerinize sağlık çok sevdiğim ve yaptığım bi köfte hoşcakalın
İncinur hanım,ellerine sağlık,çok güzel görünüyor.Olsada yesek valla,ben çok severim ve sık sık yaparım.
güzel ve lezzetli oluyor tarif için sağol
İNCİNUR HANIM MERCİMEK KÖFTESİNİ BENDE SIKLIKLA YAPARIM ÇOKTA SEVERİZ.SİZİN KÖFTENİZDE GÖRÜNÜŞÜNDEN TAM KIVAMINDA OLDUĞU BELLİ OLUYOR ÇOKTA GÜZEL GÖRÜNÜYOR ELLERİNİZE SAĞLIK.
hımmmm biz ailecek severiz ben daha çok kışın yaparım ama nezaman olsa yerim çünkü çok güzel oluyo ellerinize sağlık
çok güzel hep yaptığımız ve sık yediğimiz köfte pateteslide güzel oluyor tavsiye ederim hele acı olursa deyme keyfe ellerin dert görmesin
Güzel görünüyor.. Acılıysa çok severim bayıla bayıla yerim.. ben içine çok az miktarda tarçında kkatıyorum çok lezzetli oluyor.. tavsiye ederim..ellerinize sağlık..
ELLERİNİZE SAĞLIK ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR
cok güzel görünüyor ağzım sulandı.ellerinize sağlık.
ellerinize saglik cok seviyorum tesekkurler
ellerinize sağlık çok sık yaptığımız bi tarif harika oluyo emeğinize sağlık.
ellerinize saglik cok guzel gorunuyor…
arkadaşlar görünüşüne değil tadına bakın süper olmuşyaaaa akşama ziyafet var…
Ben hep zor zannederdim mercimek köftesini sanırım yapabilirim :) Canım çok istedi fotoğrafları görünce.
afiyet olsun arkadaşlar
kuru soğanları yağda öldürürken taze soğanlarıda şöyle bir çevirirp harca katarsanız çok daha nefis oluyor …Taze soğanlar ağza lüzumsuz şekilde gelmiyor ..
Çok güzel görünüyor ve canım istedi inşallah iftara bunu yapıcam ..emeğinize sağlık