Marineli Antrikot ve Patates Püresi
Tarifin kategorisi : Et Yemekleri | 10 Yorum
Marineli antrikot malzemeleri
- 500 gram dana antrikot (iyice dövülmüş olacak)
Marine için
- Yarım litre süt
- 1 çay kaşığı şeker
Sos İçin
- 1 soğanın rendesi
- 1 tatlı kaşığı ketçap
- Tuz, karabiber, eser miktarda kekik, köri..
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
Patates Püresi İçin
- 3 adet haşlanmış patates
- 2 su bardağı süt
- 125 gram tereyağı
Marineli antrikot tarifi
Etler kızartılmadan 2 saat evvel dövülerek inceltilip süte yatırılır. 2 saatin sonunda soğanlı sosa bulanarak tavada çok az miktarda sıvıyağda kısık ateşte yavaş yavaş kızartılır. Bu esnada püre için patatesler ezilir veya robottan geçirilir. Ben son zamanlarda yaygın olarak kullanılan plastik ezicilerden kullandım. Tereyağ ocakta eritilir. içine patates eklenir yağ ile patatesler birbiriyle özleştirilir. Süt ilave edilip sürekli tahta kepçe ile bastırarak birbirine karıştırılıp kenara alınır. Kızaran etlerimiz servis tabağına alınır kenarına püresi ve domatesler eklenip miss gibi servis edilir..
Marineli antrikot tarifi Deniz Güneş’e ait. Deniz Hanım’ın kendi sitesine ulaşmak için burayı, sitemizdeki diğer tariflerine ulaşmak için burayı tıklayınız.
Bu tarifi beğendiyseniz ve bunun gibi tariflerin ilk sizin mail adresinize gelmesini istiyorsanız sitemize aşağıdaki bölümden üye olabilirsiniz.
Etiket: antrikot, et yemek tarifi, Marineli antrikot tarifi, patates, patates püresi, resimli antrikot tarifi, Resimli Yemek Tarifleri, yemek tarifi
Ziyaretçi Yorumları
10 yorum var to “Marineli Antrikot ve Patates Püresi”
Yorum yaz











Canım ya harika görünüyor..ellerine sağlık:)
ellerinize sağlık güzel gözüküyoo
Denizcigim;Emegine ,ellerine saglık.
ellerinize sağlık …
çok güzel görünüyor ellerine sağlık
teşekkür ediyorum arkadaşlar hepinize..sevgiler..
teşekkürler arkadaşlarımm çok teşekkür ederimm
slm .hımmm süper gözüküyolar ellerine sağlık canım.öpüyorum seni.
çok güzel görünüyor ellerinize sağlık bu siteyi yeni buldum ve üye oldum akşama ne pişirsem, misafirim gelince ne hazırlasam derdinden kurtuldum hepinize teşekkürler.
çoq güzl olmuş ellerne sağlk canımm.!!