Limonlu Profiterol
Tarifin kategorisi : Pasta Tarifleri | 3 Yorum
Limonlu profiterol malzemeleri
- 1 su bardağı su
- 100 gram tereyağ
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 fiske tuz
- 1.5 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 4 yumurta
Kreması için
- 750 ml süt
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilin
- 1 limon kabuğu rendesi
- 50 gram tereyağ

Kremanın Yapılışı
Süt, şeker, un, vanilin ve limon rendesi tencereyle ateşe konur, hızla karıştırılarak pişirilir. Kaynayınca kısık ateşe alınıp 2-3 dakika karıştılarak pişirilir. Ateşten alınır , tereyağ eklenir ve soğumaya bırakılır.
Çikolatalı sos için
400 ml sütle hazır çikolatalı sos yapıp kullandım.
Hamurun Yapılışı
Su, tereyağ, şeker ve tuz tencereye konur, ateşe alınır, kaynayınca un ve vanilin eklenir, ateşte biraz karıştırılır ve soğumaya alınır. Ilıyınca içerisine birer birer yumurtalar eklenir ve mikserle iyice çırpılır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye kaşıkla dökülür. 150 derecede önceden ısıtılmış fırında 40-50 dk pişirilir. Ilıyınca bıçakla arası kesilerek kaşık yardımıyla içlerine krema konur. Üzerine çikolatalı sos dökülerek servis edilir. Afiyet olsun…
Limonlu profiterol tarifi Nimet Sungur’a ait. Nimet Hanım’ın diğer tarifleri için tıklayınız.
Bu tarifi beğendiyseniz ve bunun gibi tariflerin ilk sizin mail adresinize gelmesini istiyorsanız sitemize aşağıdaki bölümden üye olabilirsiniz.
Comments
3 yorum var to “Limonlu Profiterol”
Yorum yaz

güzeeeellll
gerçekten çok güzel görünüyor elinize sağlık
çok güzel oluyor bende yatım elinize sağlık