Resimli Yemek Tarifleri | Kuzu Kelle Söğüş

Kuzu Kelle Söğüş

Tarifin kategorisi : Çorba Tarifleri | 48 Yorum

kuzu-kelle

Kuzu kelle söğüş malzemeleri

kuzu-kelle-sogus

Kuzu kelle söğüş tarifi

Kuzu kellesi dağılmayacak şekilde düdüklü tencerede haşlanır. Soğuduktan sonra ayıklanarak isteğe göre doğranır. İçerisine domates, biber, kuru ve taze soğan maydanoz ve tuz eklenerek karıştırılır. İsteğe göre kuru soğan koymayabilirsiniz. Arzuya göre baharatlar ilave edilir. Herkesin damak tadına uymayabilir. Ailecek beğendiğimiz için yaparım. Sizlerle de paylaşmak istedim. Umarım beğenir ve yaparsınız. Kolay gelsin, afiyet olsun.
Not : Haşlayıp ayıkladıktan sonra doğrayıp dondurucuda da saklayıp daha sonra çıkarıp salata malzemesini ilave edip afiyetle yiyebilirsiniz. Çalışanlar için kolaylık.
Tarif, Dilek Uygun Hanım’a aittir. Dilek Hanım’ın diğer tarifleri için tıklayın.


Bu tarifi beğendiyseniz ve bunun gibi tariflerin ilk sizin mail adresinize gelmesini istiyorsanız sitemize aşağıdaki bölümden üye olabilirsiniz.

e-mail adresini yaz ve tamam butonuna tıkla:

Etiket: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Ziyaretçi Yorumları

48 yorum var to “Kuzu Kelle Söğüş”

  1. büşra uyqunn on Nisan 6th, 2009 00:33

    ilk yorum benden olsun dedim anneciqim herzamanki qibi coq qsl olmuştu ellerine saqlık :D

  2. ARZUM on Nisan 6th, 2009 09:20

    İNANIN SABAH SABAH YİYESİM GELDİ.ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR.ELLERİNİZE SAĞLIK…..

  3. sultan on Nisan 6th, 2009 09:22

    slm hazır kelle eti yedim ama bölesini hiç yemedim inş. kısmet olurda bigün yerim ellerinize sağlık hoşcakalın

  4. aynur on Nisan 6th, 2009 09:26

    günaydın.kelle etini ayıklanmış olarak kasalardan alabiliyor muyuz?

  5. aynur on Nisan 6th, 2009 09:27

    kasaplardan

  6. gülümser on Nisan 6th, 2009 10:03

    Kelle etini bulabilirmiyiz…hiç yemedim kelle etini nası olur ama görüntüsü süper ellerinize sağlık

  7. goncabikmaz on Nisan 6th, 2009 10:16

    mükemmel görünüyo ellerinize sağlık.Yenmezmi böylesi….ama kelle etini nereden bulacaz.

  8. deniz on Nisan 6th, 2009 10:21

    ablacım ellerine sağlık ben sana yorumumu yapmıştım ben sakatat sevmme ama annem sever biz yemiyoruz diye yapmaz ve yemez ama kim ne derse desin bunu yapıcam dedi ellerine sağlık ablacımmm annem yapınca tadına bakıcamm bikerecik:))

  9. selvan on Nisan 6th, 2009 10:38

    gerçekden sabah sabah iştah açıcı ellerinize sağlık .bence kekik de yakışır bir öneri…

  10. serpil kosdak on Nisan 6th, 2009 10:46

    valla yıllardır kelle yemiş insan değilim.hiç ağzıma koymadım.kokusu bile yememem için iyi bir sebeb gibi geliyo bana.ailem yer ama ben yemediğim gibi yapmam da kokusuna bile tahammülüm yok.ama yıllardır ateşde ütüp yaptıkları kelle yerine bunu yaparlarsa çok iyi olur en azından görünümü güzel.elleriniz dert görmesin.sonuçda emek var saygı duymak gerek.teşekkürler.

  11. esra on Nisan 6th, 2009 10:57

    ellerinize sağlık çok güzel görünüyo ama ben kelle sevmem eşim çok seviyo ona mutlaka yapıcam teşekkürler sağlıkla kalın

  12. fatma duman on Nisan 6th, 2009 11:12

    Ellerinize sağlık gerçekten çok güzel görünüyor.Kelle etini sevmem ama bu harika görünüyor bende normal erle deneyeceğim.Yüreğinize sağlık paylaşımlarınız için

  13. zehra on Nisan 6th, 2009 11:35

    kelle etini salata olarak hiç yememiştim çok dikkatimi çekti deneyecegim çok güzel görünüyor ellerinize saglık..

  14. nedret on Nisan 6th, 2009 12:01

    ellerinize salik gercekten cok guzel gorunuyo bu sadece kelle eti ile mi yapiliyor normal kuzu eti ile yapsak guzel olurmu acaba

  15. leyla on Nisan 6th, 2009 12:07

    slm ya renga renk cok guzel gorunuyor vaz gecilmeyen durumlerden biri ellerinize saglik mutvaginiza bereket olsun …

  16. biilge on Nisan 6th, 2009 12:20

    elin,ze sağlık

  17. büşra uyqunn on Nisan 6th, 2009 14:55

    Aynur hanım kelle etini hiç ayıklanmış görmedim ve almadım ama belki vardır ben sadece beynini çorba için çiğ alırım.sakatat satan yerlerde ve büyük marketlerdede bulabilirsiniz arkadaşlar

  18. büşra uyqunn on Nisan 6th, 2009 15:03

    Denizciğim Annene sevgilerimi yolluyorum hiç yemeyipte denemek istemen güzel belki beğenirsin ve hep yersin güzel bir lezzet genelde çalışanlar bunları lavaş arasında sabah kahvaltılarında yerler söğüş büfeleri var sandviç büfeleri gibi arzuya göre sırf göz,yanak beyin dil vs yiyenler var ama ben karışık seviyorum….

  19. arzu on Nisan 6th, 2009 15:06

    gorunusu guzel kelleyi sevmiyorum ama ellerinize saglik tesekkurler

  20. büşra uyqunn on Nisan 6th, 2009 15:07

    Selvancım hiç kekik kullanmadım ben yakıştırmadım kekik genelde pişmiş et yemeklerinde güzel oluyor genede arzuya kalmış birşey denemekten zarar çıkmaz.

  21. DİLEK UYGUN on Nisan 6th, 2009 15:10

    Arkadaşlar kusura bakmayın gece kızım yorum yapmış onun adıyla yorumlarım gelmiş

  22. HAMİYET on Nisan 6th, 2009 15:16

    ben çoçukken annem hep hafta sonları yapardı bizde afiyetle yerdik harika lezzeti vardı ama evlendikten sonra gurbete gittim eşim sevmiyo eşimin ailside hiç sevmiyor ve çoçuklarımda yemediği için ben artık unuttum apmayı yıllardır

  23. DİLEK UYGUN on Nisan 6th, 2009 15:16

    Arkadaşlar sırf kuzu etiylede dana diliylede denedim kuru oldu.Ama kelledeki tad gibi olmuyo karışık ve birazda yağlı yerleri olduğu için daha güzel ve lezzetli oluyor ama siz nasıl isterseniz öyle yapabilirsiniz kolay gelsin.

  24. HAMİYET on Nisan 6th, 2009 15:19

    belkide bu şekil yaparsam ailecek yeriz teşekkürler tarif için ve hatırlattığın için ellerine ve yüreğine sağlık kardeşim

  25. DİLEK UYGUN on Nisan 6th, 2009 15:21

    Hamiyet hanım niçin sevdiğiniz halde mahrum kalıyorsunuz bu tadtan alın pişirip ayıklayın dondurucuya atın canınız istediğinde çıkarıp afiyetle yiyin bence eski günleriniz aklınıza gelerek yiyin bence…

  26. DİLEK UYGUN on Nisan 6th, 2009 15:25

    Hamiyet hanım karşılıklı yazışıyoruz sanırım beğenmenize ve size hatırlatmama sevindim asıl ben teşekkür ederim. sevgiler

  27. HAMİYET on Nisan 6th, 2009 15:26

    evet aslında hsklısınız bilginiz için teşekkürler

  28. HAMİYET on Nisan 6th, 2009 15:29

    kaygana tarifini bilen varmı acaba ben interne baktım herkes ayrı ayrı bişeyler demiş kafam karıştı bilen varsa lütfen yazssın şimdiden tşk

  29. ARDA on Nisan 6th, 2009 15:54

    kelle etini salata olarak hiç yememiştim çok dikkatimi çekti deneyecegim çok güzel görünüyor ellerinize saglık

  30. DİLEK UYGUN on Nisan 6th, 2009 16:57

    Afiyet olsun Arda arkadaşım mutfakla aranız sanırım iyi hiç kaçırmıyorsunuz tariflerimizi muhakkak her tarifimizi deneyip yapıyor ve olumlu cevaplar yazıyorsunuz teşekkürler…

  31. reyhan on Nisan 6th, 2009 17:13

    keleyeyi cok severim denedim cok güzel oldu elerime sağlılk

  32. amerikadan mutlu sahbaz on Nisan 6th, 2009 18:44

    off off cok harika duruyo bizim orda yufka ekmegi olur inun arasina koyup durum yapip yemesi cok guzel olur elinize saglik ayrica dun neti acmamistim onun icinde tesekkur ederim

  33. deniz on Nisan 6th, 2009 18:45

    Hamiyet hanım benim yengem trabzonlu ben size onların deyimiyle hakiki laz kayganasının tarifini vereyim bir demet pazıyı ince ince kıyın içerisine 1 ad. kuru soğanı yemeklik doğrayın çok az sıvıyağda hafif soldurun hani öldürün derler ya öyle sonra soğuyunca içerisine 3-5 dal yeşil soğan doğrayın 3 bardak un koyun 2 yumurta kırın tuz ve az karabiber ekleyip su ekleyin hamurun kıvamı krep hamuru gibi olacak suyunu da eklenip kıvamını bulunca çok azda sıvıyağ koyun ve bir seferde bir kepçe dolusunu az yağlanmış teflon tavada krep gibi kızartın işte bu kadar:) kolay gelsin

  34. ARZUM35 on Nisan 7th, 2009 01:17

    ımmmhhh… ne kadar güzel görünüyor ve ne kadar değişik bir tarif Dilek Hanım. Vallahi insanın gözüne, tabağın görüntüsüne inanılmaz hitab edio. Eminimki bu kadar güzel malzemeler olunca damak tadınada hitab ediyordur. Emeğinize, elinize, yürğinize sağlık çok beyendim çok güzel görünüyor. Bence görüntüsü için denemeye kesinlikle değer… SEVGİLER…

  35. nimet varlıklı on Nisan 7th, 2009 08:13

    güzel ama ben kelle sevmem bunu etle yapsakta olur bence yinede elinize saglık

  36. DİLEK UYGUN on Nisan 7th, 2009 12:12

    Arzum Hanım yorumunuz için sağolun gerçekten denemenizi tavsiye ederim.mükemmel bir lezzet…

  37. ARZUM -EYLÜL on Nisan 7th, 2009 13:05

    dilek hanımcım gerçekten çok güzel görünüyor.canım çekti hamileyimde üstelik üst katımızda yengem oturuyor o pişirecek bana.ellerinize sağlık

  38. HAMİYET on Nisan 7th, 2009 14:50

    deniz hanım teşekkür ederim hemen yapcam kayganayı

  39. DİLEK UYGUN on Nisan 8th, 2009 03:01

    ARZUM HANIM YORUMUNUZ İÇİN SAĞOLUN CANINIZIN ÇEKMESİNE ÜZÜLDÜM KUSURA BAKMAYIN AMA YENGENİZİN PİŞRMESİNEDE SEVİNDİM.KOLAY GELSİN AFİYET OLSUN

  40. gaye on Nisan 8th, 2009 18:32

    çok güzel gözüküyo ama ben kelle eti yemiyorum normal etle yapsam olurmu Dilek hanım

  41. DİLEK UYGUN on Nisan 8th, 2009 23:30

    Gaye hanım tabikide olur normal etle ve dana diliyle denedim ama kelle eti karışık ve yağlı olduğu tadı daha güzel oluyor.seçim size kalmış siz bilirsiniz,lavaş ekmeği veya ekmek arası denerseniz dahada güzel olur afiyet olsun

  42. tugba sevde on Nisan 9th, 2009 00:13

    dilek hanımcıgım çok güzel gözüküyor ellerinize saglık olsada yesek şimdi

  43. adile on Nisan 9th, 2009 00:29

    ellerinize saglık dilek hanım çok güzel görünüyor söhüş gibi güzel bir şey sevilmez mi hiç

  44. DİLEK UYGUN on Nisan 9th, 2009 01:10

    TUĞBACIĞIM;YORUMUN İÇİN SAĞOL GELMİYORSUN NE ZAMANDIR GELİRSEN SENİN İÇİN ÖZEL YAPARIM AFİYETLE YERSİN ÖPTÜM CANIM BENİM:)

  45. DİLEK UYGUN on Nisan 9th, 2009 01:16

    ADİLE HANIM;TEŞEKKÜRLER YORUMUNUZ İÇİN DEDİĞİNİZ GİBİ GÜZEL BİR LEZZET BİZ SEVEREK YİYORUZ AMA
    BİLMEYENLER SEVMEYİP YAPIP YEMEZLER AMA DENEMEYE DEĞER BİR LEZZET SEVGİLER….

  46. nur pinar on Nisan 14th, 2009 05:11

    çocukluğumdan beri kelle yi çok severim arasına yeşillikler koyupta deneyince dahada hoş oldu ellerinize sağlık tarifleriniz için tşkr .bende bu tarifi tavuk göğsünü küçük küçük doğrayıp az yağla kızartıp denedim öylede güzel oluyo bol baharatla dahada lezzetleniyo kırmızı et sevmeyenler tavuk etinlede deneyebilirler harika oluyo.

  47. İlayda Yağcı on Temmuz 10th, 2009 11:14

    slm benim babam söğüş ustası ve sizin yorumlarınızı okuyunca babama sordum “baba kelleyi nerden alıyosun?” diye babam “KELLEYİ SAKATATCILARDA ALIYORUM” dedi
    sizde sakatatcılarda bulabilirsiniz…

  48. METE on Eylül 6th, 2009 16:07

    Merhabalar. Bende çok severim kelleyi. Ama tarifte düdüklüde pişme süresini belirtmemişsinz. Birde kelleyi satın aldıktan sonra kendim burnunu kopartabilirmiyim. Herkese afiyet olsun.

Yorum yaz