Resimli Yemek Tarifleri | Küçük Aparatif Poğaçalar

Küçük Aparatif Poğaçalar

Tarifin kategorisi : Hamur İşleri | 64 Yorum

pogaca-tarifi

Poğaça malzemeleri;

  • 1 su bardağı süt
  • Yarım paket margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çorba kaşığı kuru maya
  • 1 çay kaşığı mahlep
  • 2 çorba kaşığı toz şeker
  • 2 çay kaşığı tuz
  • Alabildiğince un
  • Üzerine sürmeye 1 adet yumurta sarısı
  • İçi için lor ve maydanoz

kolay-pogaca-tarifi

Poğaça tarifi

Süt ılıtılır, içine maya ve şeker koyularak 15 dk kadar bekletilir. Daha sonra tuz, sıvı yağ, margarin, mahlep ve un katılarak sert olmayan kulak memesi kıvamından yumuşak bir hamur yoğrulur. Yarım saat kadar hamur dinlendirilir. Tepsi yağlanarak hamurdan ceviz büyüklüğünde ve daha büyük parçalar alınarak elde yuvarlanarak  şekil verilir.  15 dakika kadar daha tepside kabarmaya bırakılır. Üzerine yumurta sarısı sürülerek 175 derece fırında pişirilir. Piştikten sonra soğumaya bırakılır. Soğuyan boş poğaçalar bıçak yardımıyla ortadan ikiye kesilir ve arasına lor ve maydanoz karışımı konularak servis yapılır. Kolay gelsin, afiyet olsun.
Tarif, Dilek Uygun Hanım’a aittir. Dilek Hanım’ın diğer tarifleri için tıklayın.


Bu tarifi beğendiyseniz ve bunun gibi tariflerin ilk sizin mail adresinize gelmesini istiyorsanız sitemize aşağıdaki bölümden üye olabilirsiniz.

e-mail adresini yaz ve tamam butonuna tıkla:

Etiket: , , , ,

Ziyaretçi Yorumları

64 yorum var to “Küçük Aparatif Poğaçalar”

  1. tuğba yalçın on Nisan 23rd, 2009 19:02

    dilek hanımcım siz olumsuz yazılara bakmayın bile onlar bence çekemiyorlar bence nefis gözüküyorlar ah ahh çalışıyor olmayıpta keşke yapabilicek zamanım olsa çoluklar falan derken hiç zaman olmuyor ne yazık ki ama hemen deneyip çocuklarıma yapıcam:):) tarifinizi bizimle paylaştığınız için teşekkür ederiz.

  2. ALİ RÜSTEM on Nisan 23rd, 2009 21:35

    ÇOK EYİ.ÇOK HOŞ GÖRÜNİYİ.BENDE AVRADA YAPTIRCİĞİM.

  3. DİLEK UYGUN on Nisan 24th, 2009 02:30

    Arzucuğum ;o senin gönül güzelliğin yaptığın güzel yorumlarada ve desteğine ayrıca teşekkür ederim.Zaten sizde olmasanız tarif gönderme hevesimiz kalmayacak inanın siz beğenince bizde mutlu oluyoruz.Tabikide beğenmediğiniz tarifler olabilir hepsini beğenceksiniz diye bir şey söz konusu değil zaten ama kırıcı olmadan yorum yapılırsa daha iyi olur degilmi canım neyse k.i.bak sevgiler….

  4. DİLEK UYGUN on Nisan 24th, 2009 14:17

    TUĞBACIĞIM SAĞOL GÜZEL YORUMLARIN İÇİN ÇALIŞAN HANIMLAR İÇİN GERÇEKTEN HEM İŞ EV VE ÇOCUKLAR ZOR OLUR AMA ÇALIŞAN HANIMLARIN HALİNİ ANLAYABİLİYORUM BEN EV HANIMIYIM AMA YERİ GELİYOR EVDE BİR KOŞUŞTURMACA GİDİYOR YETİŞEMİYORUM BAZEN İŞLERE AMA
    İPİN UCUNU BIRAKMMAYA ÇALIŞIYORUM.SAĞLIK OLSUN…

  5. SERAP on Nisan 25th, 2009 15:46

    HARİKA GÖRÜNÜYOR BU POĞÇALAR ELLERİNİZE SAĞLIK….ÇOK ESKİDEM Bİ TEYZEMİZ YAPARDI BU POĞÇALARDAN ÇOK SEVERDİK BİZDE…ARADIĞIM TARİFİ BULDUM SANIRIM…BU POĞÇALARIN İÇİNE ÇEMEN SÜRÜN ODA HARİKA OLUYOR….SEVGİLERİMLE HOŞÇAKALIN….

  6. DİLEK UYGUN on Nisan 27th, 2009 03:41

    SERAP HANIM;YARDIMCI OLABİLDİYSEM NE MUTLU BANA İSTEGİNİZE GÖRE İÇİNE PATATES,SALAM,SOSİS,KAŞAR,KREM PEYNİR,SALÇA,ÇEMEN,ZEYTİN EZMESİDE KOYABİLİRSİZ..ANLIYACAĞINIZ NE KONULURSA YAKIŞIYOR.HAMURUNA ŞEKERDE KOYDUĞUMDAN ÇOK HAFİF TATLI OLUYOR.İÇİNE REÇEL,ÇİKOLATADA,TAHİN
    VE PEKMEZDE YAKIŞIYOR TAVSİYE EDERİ.İYİ GÜNLER:)

  7. Beyhan Tokgöz on Nisan 28th, 2009 11:29

    Dilekciğim bu çok güzel.Bir de kararında yemek,yemeği bu kadar seven biri için zor be kardeşim.Şimdi bunları yapıp,yapıp koyuyorsun,sonra da ” kararında ye ” diyorsun.Oldumu ya ? Atın ölümü arpadan olsun.Bir de mahlep gerçekten çok hoş bir aroma katıyor girdiği heryere değil mi ? Emek veren ellerin dert görmesin.Sevgilerimle.

  8. HAMİYET on Nisan 29th, 2009 08:31

    sağolun var olun çok güzel bir tarif zaten eşimde böyle şeylere bayılıyo sizin sayenizde değişik şeyler yapıyorum ve afiyetle iyiyoruz

  9. DİLEK UYGUN on Mayıs 2nd, 2009 21:42

    HAMİYET HANIMCIĞIM sağolun herzaman güzel yorumlarınızla sitemize renk katıyorsunuz benim tariflerimi beğenip denemenizde memnun oldum afiyet olsun sevgiler:=)

  10. gülçin45 on Mayıs 7th, 2009 14:00

    ablacım ellerine sağlık çok güzel görünüyorlar hemen yapıcam boğaçalarından ellerin dert görmesin :)

  11. efkan on Mayıs 10th, 2009 14:26

    ççççççççççoooooooooooooooooookkkkkkkkkkkkkkk güzelllllll gine isteriz

  12. tuğba sevde on Mayıs 11th, 2009 00:55

    teyzecigim gene dökdürmüşsün emegine ellerine saglık teyze iç malzemeyi patesli olandan niye yapmadın oda güzel oluyor çok öpüyorummmmmm

  13. DİLEK UYGUN on Mayıs 12th, 2009 01:59

    TUĞBACIĞIM PATATESİYİ SEN GELİNCE YAPACAĞIMDA ONDAN YAPMADIM PATATESLİLER SENİ BEKLİYOR EN KISA ZAMANDA GELMEYE ÇALIŞ TABİ İŞLERDEN ZAMAN BULUP GELEBİLİRSEN EĞER ÖPTÜM:)

  14. sibel on Ağustos 18th, 2009 20:41

    çok tşklr.. ellerrinize saglık ..yaptım çok güzel oldu çoçuklarımda bayıldı..tarifiniz için tekrar tşklr

Yorum yaz