Resimli Yemek Tarifleri | Krokanlı Aşk Pastası

Krokanlı Aşk Pastası

Tarifin kategorisi : Pasta Tarifleri | 21 Yorum

krokanli-ask-pastasiKrokanlı aşk pastası malzemeleri

Pasdispanya için

Krema için

Krokan için

Karamel kalpler için

Üzeri için

Krokanlı aşk pastası tarifi

Pandispanya için; şeker ve yumurtalar iyice çırpılır, üzerine un, vanilin ve kabartma tozu elenerek eklenir tahta kaşık ile malzemeler birbirine yedirilip elde edilen kek harcı yağlanmış unlanmış  tepsiye dökülür ve 175 dereceye önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Kek fırında pişerken karamel kalpler için şeker teflon tavaya alınır karamelleştirilir üzerine su ve limon suyu ilave edilip biraz kaynatılır ve elde edilen karamel karışım vakit kaybetmeden porselen bir tabak üzerine dizilmiş kalp şeklinde kurabiye kalıplarına ince tabakalar halinde dökülür . Kalıplara pay edilen karameller dondurucuda yarım saat dondurulur. Bu esneda krokant yapmı için fındıklar hazır edilir ve şeker teflon bir tavaya alınıp karamelleştirilir. üzerine fındık katılıp birbirine yedirildikten sonra fındıklar zaten kokmaya başlıyor ocaktan alınıp yağlı kağıt üzerine serilir, soğutulur mini mini kırılır.

Pasta kreması için süt içerisine şeker ve un katılıp karıştırarak orta ateşte pişirilir. Kaynamaya başlayınca kakaolu şanti eklenip  hızlıca karıştırılır ve tereyağ ile vanilin de ilave edilip bir taşım daha kaynatılır ocaktan alınıp soğumaya bıraklılır. Fırından çıkıp soğuyan kekimiz ikiye kesilip sütle ıslatılır krema yayılıp krokant serpilir bi kat daha krema yayıp damla çikolata serpilir bu aşamada muz da koyabilirsiniz ama ben tercih etmedim:) İkinci kek katı da üzerine kapatılıp dolapta hazır bulunan şanti ile kaplanıp üzeri de krokant ile süslenir ve  karamel kalpler buzluktan çıkarılıp kalıplarından ayılır onlarda pastanın üzerine konulup biraz da damla çikolata serpiştirilir ve buzdolabında bir gün dinlendirilip ertesi gün servis edilir.

Krokanlı aşk pastası tarifi Deniz Güneş’e ait. Deniz Hanım’ın kendi sitesine ulaşmak için burayı, sitemizdeki diğer tariflerine ulaşmak için burayı tıklayınız.



Bu tarifi beğendiyseniz ve bunun gibi tariflerin ilk sizin mail adresinize gelmesini istiyorsanız sitemize aşağıdaki bölümden üye olabilirsiniz.

e-mail adresini yaz ve tamam butonuna tıkla:

Etiket: , , ,

Ziyaretçi Yorumları

21 yorum var to “Krokanlı Aşk Pastası”

  1. yeşim bayram on Eylül 28th, 2009 16:12

    Denizciğim bayıldım tek kelimeyle harika ötesi:)ellerine sağlık şeker:)

  2. Deniz Güneş on Eylül 28th, 2009 16:19

    TEŞEKKÜR EDERİM YEŞİMCİMM BU ÖZEL BİR PASTA ANNEM VE BABAMIN 24. EVLİLİK YILDÖNÜMLERİ İÇİN:) AYRICA BUGÜN SÖZLÜMÜNDE DOĞUM GÜNÜ 28 EYLÜL 1986 HEM ANNEMLERİN DÜĞÜN GÜNÜ HEMDE SÖZLÜMÜN DOĞDUĞU GÜN NE HAYIRLI DAMAT DEĞİL Mİ:))

  3. Deniz Güneş on Eylül 28th, 2009 16:20

    Birde bugün buraya kar yağdı dikkat edersen arka fon beyaz:)) balkonda çektim fotoğrafı:)

  4. yasemin on Eylül 28th, 2009 18:29

    deniz hanım pastanız da arka fon da harika..sanki tablo gibi,mükemmel..ellerinize sağlık.pasta için biraz fazla emek ve zaman harcamak lazım sanırım ama bence bu görüntü ve lezzete değer fazlasıyla..

  5. yeşim bayram on Eylül 28th, 2009 20:10

    Denizciğim gerçekten özel olmuş:) Annen ve babana bir arada uzun mutlu yıllar geçirmesi dileğim..Doğum günü çocuğu olan nişanlınada senle mutlu yıllar diliyorum:)Manzara nefis pasta nefis:) Ben yola çıkayım canım:) Ben eksik kalmıyayım:) öpüyorum seni.

  6. nihan on Eylül 29th, 2009 09:35

    ellerinize sağlık deniz hanım pasta muhteşem fon muhteşem bunları birleştiren zeyakada hayran kaldım sevdiklerinle ömür boyu mutlulklar

  7. Deniz Güneş on Eylül 29th, 2009 10:06

    NİHAN HANIM İNANIN BANA VERDİĞİNİZ MOTİVASYONLA TÜM TÜRKİYEYE PASTA YAPABİLİRİM ÇOK TEŞEKKÜR EDERİMM GERÇEKTEN İYİ DİLEKLERİNİZ SİZE 10 KATI GERİ DÖNSÜN GÜZELLİKLERLE KALIN SEVGİLER..

  8. melike on Eylül 29th, 2009 21:14

    güzel ama ben krokandan anlamamki ya olmazsa

  9. nur pinar on Ekim 1st, 2009 04:18

    ellerine sağlık canım benim hem göze hem mideye hitap etmek diye buna denir manzaranda harika olmuş kış masalı gibi:ailene ve tüm sevdiklerine ömür boyu mutluluklar sağlıklar afiyetler diliyorum nice mutlu yıllar inş.

  10. yasemin on Ekim 1st, 2009 10:47

    bu görüntü de aşık olduğum resimler arasına girdi:))mutlaka her gün bakıyorum..yapmaya üşeniyorum ama yemek de istiyorum ne yapacağız:))

  11. Deniz Güneş on Ekim 1st, 2009 11:40

    bilmem yasemincim ne yapsakk:)) gel bana sen yapayım ben sana olmazmıı:)

  12. yasemin on Ekim 1st, 2009 12:32

    keşke yakında olsan, atlar gelirdim:))

  13. alper on Ekim 1st, 2009 12:43

    EMEGE SAYGİ DUYMAK GEREK MUKEMMEL ÖTESİ SİZ PASTACI OLSANİZ GEREK

  14. Deniz Güneş on Ekim 1st, 2009 12:45

    ayy yasemincim bellimi olur belki bir gün buluşuruz hayat bu:)

  15. Deniz Güneş on Ekim 1st, 2009 12:47

    Alper bey beni onurlandırdınız teşekkür ediyorum ben pastacı değilim kendi halinde bi mutfakseverim ama sevdiğim insanlar için hele de özel bir durum varsa üstün performans sergilemeye çalışıyorum bunları önceden planladığım için sonuç güzel oluyor yorumlardan anladığım kadarıyla:)

  16. alper on Ekim 1st, 2009 13:07

    bence güzel yetersiz kalir.paylasimlariniz için tesekkürler tekrardan.

  17. yasemin on Ekim 1st, 2009 13:58

    İnşallah Deniz, dediğin gibi belli olmaz belki Kastamonu’da buluşuruz..sevgiler..

  18. Deniz Güneş on Ekim 1st, 2009 14:01

    evet yaseminciğim buluşuruz hakikaten ne güzel olur:)

  19. yasemin on Ekim 1st, 2009 16:41

    Bayramda bir ihtimal Kastamonu’yu ziyaret edebiliriz belki Denizim..kısmet:))

  20. Deniz Güneş on Ekim 1st, 2009 17:10

    hmm anladım canım ben sanırım bayramda kastamonuya gelmicem benimde bir ihtimal bizi nişan telaşı saracak iyice çünkü:))

  21. yasemin on Ekim 1st, 2009 18:19

    sağlık olsun..nişan telaşı mutlu bir telaştır.:)evlilikte kıdemli olanlar o telaşları tekrar yaşayabilmek için inan geçmişe dönmek isterler çoğu kez..umarım herşey gönlünce olur..

Yorum yaz