Kremalı Bisküvi

Kremalı bisküvi malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 adet yumurta
• 4 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 3 çorba kaşığı kakao ( ben kakaosuz da yaptım kakaoyu sonradan kattım)

Kreması için

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 4 çorba kaşığı kakao
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 1 çorba kaşığı un
• 2 çorba kaşığı tereyağ
• 2 paket vanilya

Kremalı bisküvi tarifi

Krema için; süt, şeker, nişasta, kakao ve un karıştırarak pişirilir. Kaynamaya başlayınca vanilya ve tereyağ katılıp iki taşım daha kaynatılır.  Ocaktan alınıp soğumaya bırakılır.

Hamur malzemeleri karıştırılıp yoğrulur. Elde edilen hamur merdane ile 3 mm kalınlığında açılıp su bardağı ile kesilir. Kesilen yuvarlakların yarısı minik bir kurabiye kalıbıyla kesilip delik açılır. Ben tırtıl kurabiye kalıbımın başı ile kestim. Yağlı kağıt serili tepsiye dizilen kurabiyeler buzdolabında 15 dakika dinlendirilip 175 dereceye önceden ısıtılmış fırında pişirilir.

Fırından çıkıp soğuyan deliksiz bisküvilerin üzerine krema sürülüp üzerine bir tane delikli bisküvi kapatılır. İsteğe göre hindistan cevizi ile süslenip servis edilir.

Kremalı bisküvi tarifi Deniz Güneş’e ait. Deniz Hanım’ın kendi sitesine ulaşmak için burayı, sitemizdeki diğer tariflerine ulaşmak için burayı tıklayınız.

Benzer Resimli Tarifler

• Dereotlu Poğaça
• Mahlepli Çatal
• Perişan
• Çikotırto
• Karışık Kuplar