Köfte Aşı
Tarifin kategorisi : Köfte Tarifleri | 6 Yorum
Köfte aşı malzemeleri
- 2 su bardağı bulgur
- 1/2 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı tozbiber
- Tuz
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 su bardağı haşlanmış mercimek
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- Nane
Köfte aşı tarifi
Bulgur sıcak suyla ıslatılır, 30 dakika bekletilir. Un, yumurta, tozbiber, tuz eklenip yoğurulur ve küçük top şekli verilir, ortalarına parmak ucuyla bastırılır. Tencereye yağ, salça ve nane konur, az kavrulup suyu eklenir. Kaynayınca köfte ve mercimek eklenir, 10 dakika kadar orta ateşte pişirilir. Afiyet olsun…
Köfte aşı tarifi Nimet Sungur’a ait. Nimet Hanım’ın diğer tarifleri için tıklayınız.
Bu tarifi beğendiyseniz ve bunun gibi tariflerin ilk sizin mail adresinize gelmesini istiyorsanız sitemize aşağıdaki bölümden üye olabilirsiniz.
Comments
6 yorum var to “Köfte Aşı”
Yorum yaz

ben buna benzer bi yemek daha görmüştüm burda sanki,şaşırdım şimdi..yanlış mı hatırlıyorum arkadaşlar??
tmm şimdi baktım daha önce yaptığınız sulu köfte tarifine benzetmişimm:))
elinize sağlık
ellerinize sağlık
ellerinize sağlık…
çorba çok lezzetli görünüyo denemek için sabırsızlanıyorum