kofte-asi-tarifiKöfte aşı malzemeleri

  • 2 su bardağı bulgur
  • 1/2 su bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı tozbiber
  • Tuz
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 1 su bardağı haşlanmış mercimek
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Nane

Köfte aşı tarifi

Bulgur sıcak suyla ıslatılır, 30 dakika bekletilir. Un, yumurta, tozbiber, tuz eklenip yoğurulur ve küçük top şekli verilir, ortalarına parmak ucuyla bastırılır. Tencereye yağ, salça ve nane konur, az kavrulup suyu eklenir. Kaynayınca köfte ve mercimek eklenir, 10 dakika kadar orta ateşte pişirilir. Afiyet olsun…

Köfte aşı tarifi Nimet Sungur’a ait. Nimet Hanım’ın diğer tarifleri için tıklayınız.

Benzer Resimli Tarifler

Toplam : 6 Yorum var
    yasemin Kasım 5th, 2009 at 20:26

    ben buna benzer bi yemek daha görmüştüm burda sanki,şaşırdım şimdi..yanlış mı hatırlıyorum arkadaşlar??

    yasemin Kasım 5th, 2009 at 20:27

    tmm şimdi baktım daha önce yaptığınız sulu köfte tarifine benzetmişimm:))

    alper Kasım 6th, 2009 at 10:45

    elinize sağlık

    hamiyet Kasım 6th, 2009 at 10:51

    ellerinize sağlık

    gülümser Kasım 6th, 2009 at 16:40

    ellerinize sağlık…

    vahide Kasım 6th, 2009 at 19:30

    çorba çok lezzetli görünüyo denemek için sabırsızlanıyorum

Yorumunuz: