Resimli Yemek Tarifleri | Kıymalı Patatesli Börek

Kıymalı Patatesli Börek

Tarifin kategorisi : Hamur İşleri | 23 Yorum

borek-tarifleriKıymalı patatesli börek malzemeleri

İç malzemeler

borek-tarifi

Kıymalı patatesli börek tarifi

Patatesleri bir kapta haşlayın. Tavaya az bir miktar sıvı yağı koyun. İnce kıyılmış soğanları ve kıymayı tavada kavurun. Kıyma ve soğanların pişmesine yakın küçük küçük doğranmış patatesleri tavaya ekleyin. İsteğinize göre pul biber, karabiber ve tuz ekleyin. Tüm malzemeleri bir süre karıştırdıktan sonra tavayı ocaktan alın. İç harcımızı hazırlamış olduk.

Ayrı bir kaba yumurtaları kırın. Üzerine sıvı yağı ve maden suyunu ekleyip karıştırın.

Böreği hazırlayacağımız yağlanmış tepsiye 1 adet yufkayı döşeyin. Ardından üzerine sıvı karışımdan gezdirin. Her yufkanın üstüne bu karışımdan ekleneceği için miktarı eşit paylaştırmaya çalışın. Bu şekilde 3 adet yufkayı döşeyin. Üzerine iç malzemeyi yayın. İç malzemenin üzerine de kalan 3 yufkayı alttakiler gibi yerleştirin. Sıvı karışımdan en üste de koymayı unutmayın. Yufkaların tepsiye eşit yayılmasına dikkat edin. Bunun için her katta yufkaları büzüştürebilirsiniz.

Hazırladığımız tepsiyi 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Misafirleriniz için çok güzel bir ikram olacaktır. Afiyet olsun.



Bu tarifi beğendiyseniz ve bunun gibi tariflerin ilk sizin mail adresinize gelmesini istiyorsanız sitemize aşağıdaki bölümden üye olabilirsiniz.

e-mail adresini yaz ve tamam butonuna tıkla:

Etiket: , , , , , , , , , , , , , ,

Ziyaretçi Yorumları

23 yorum var to “Kıymalı Patatesli Börek”

  1. DİLEK UYGUN on Mayıs 30th, 2009 02:59

    TARİFİ KİM GÖNDERMİŞ BİLMİYORUM AMA GÖNDEREN ARKADAŞIMIZIN ELLERİNE EMEĞİNE SAĞLIK BÖREK ÇOK GÜZEL VE ENFES GÖRÜNÜYOR..

  2. fatma duman on Mayıs 30th, 2009 09:48

    Çok nefis bir börek.Mutlaka deneyeceğim.Ellerinize sağlık

  3. yıldız on Mayıs 30th, 2009 09:54

    Nefis görünüyor yapanın ellerine sağlık…
    En sevdiğim börek :))

  4. esra on Mayıs 30th, 2009 10:57

    ewt tafif çok güzel gönderenin ellerine sağlık dilek hanım sizi yeniden aramızda görmek çok güzel emeğinize sağlık sağlıkla kalın

  5. zeynep topcu on Mayıs 30th, 2009 11:29

    ellerınıze saglık

  6. Uğur Samsa, Tarif-i Yemek on Mayıs 30th, 2009 11:41

    Tarifi öğrencilik dönemimde arkadaşımla birlikte yapmıştık. Yani bana ait diyebiliriz :) Bu yüzden belirtmedim. Yapanlara şimdiden afiyet olsun.

  7. arzu on Mayıs 30th, 2009 11:43

    ellerinize saglik ugur bey tesekkurler

  8. NİLÜFER on Mayıs 30th, 2009 13:24

    elinize saglık ugur bey çok nefis börek hemen deniycem her şey gönlünüzce olsun insanlara faydanızdan dolayı

  9. sevilay on Mayıs 30th, 2009 13:47

    ellerinize sağlık çok güzel görünüyor.yalnız tarifte süt veya yoğurt yazmıyor.böreğin yumuşak olması için bunlardan herhangi birini hep ekler annem :))

  10. adile on Mayıs 30th, 2009 14:29

    ellerinize saglık ugur bey benimde senelerden beri severek yaptıgım bir börek ben beyaz peynir maydonozla yapıyorum içini çok hafif börek dilek hanım hoş geldiniz tariflerinizi bekliyoruz

  11. esra on Mayıs 30th, 2009 14:47

    uğur bey tariflerinizi yeni tariflerinizi bekliyoruz bizi ihmal etmeyiniz lütfen teşekkürler sağlıkla kalın

  12. munevver on Mayıs 30th, 2009 18:23

    elerinize sağlık çok güzel ve doyurucu bir börek elleriniz dert görmesinyanlız tepsiye 6 yufka fazla gelmezmi

  13. Uğur Samsa, Tarif-i Yemek on Mayıs 30th, 2009 20:11

    Münevver Hanım tarifteki şekilde uyguladığınızda 6 yufka fazla gelmeyecektir. Tepsinizin yaklaşık olarak bir yufka genişliğinde olması gerekiyor tabi. Yani 1 adet yufkayı ikiye katlarsanız olmaz ama tek kat olarak tepsiye yerleştirirseniz 6 yufka iyi olacaktır. Fotoğraftaki böreğe 6 adet yufka koymuştuk.

  14. Ezgi Arslan on Mayıs 30th, 2009 22:49

    nefis

  15. NILGÜN on Mayıs 31st, 2009 15:09

    COK GUZEL GORUNUYOR.ELLERINIZE SAGLIK.

  16. merve sancak on Haziran 1st, 2009 11:48

    uğur bey çok güzel görünüyor börek ellerinize sağlık

  17. selva on Haziran 1st, 2009 15:55

    Ben yaptım harika oldu. Zaten patates ve kıyma ikilisi börekte çok güzel bir tat veriyor. Çok teşekkürler bu tarif için

  18. yasemin on Haziran 1st, 2009 16:21

    harika görünüyor..nefissss:)

  19. umitdunnya on Haziran 3rd, 2009 14:51

    neden maden suyu*

  20. nurşen on Haziran 5th, 2009 13:02

    Ugur bey elinize sağlık,bana göre erkekler de kadınlar kadar mutfağa yakışıyor,hatta bazen daha başarılı olabiliyorlar.Eminim çok güzel olmuştur.

  21. arzum35 on Haziran 7th, 2009 01:22

    içerisine peynir yada patates koyarak sıklıkla yaptığım bir tarif… soda kabarıklık ve yumuşaklık sağlıyor zaten… ellerinize emeğinize sağlık…

  22. selva on Temmuz 2nd, 2009 11:04

    Ben de yaptım ama tepsim küçük geldi ve yufkaların bazı kısımları çiğ kaldı:( ama harcı çok güzel oldu patates ve kıyma mühteşem bir ikili. Tarifiniz için çok sağolun

  23. deniz on Mayıs 17th, 2010 18:59

    Bu tarif oktay ustanın tarifi:)))

Yorum yaz