Kıymalı Lahana Sarması
Tarifin kategorisi : Dolmalar - Sarmalar | 16 Yorum
Kıymalı lahana sarması malzemeleri
- 2 bağ kara lahana
- Haşlamak için sıcak su
Dolma İçi
- 300 gram kıyma
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 adet kuru soğan
- 1 tutam maydonoz (ben çok seviyorum içinde:)
- Tuz, karabiber, kimyon, kekik(eser miktarda)
- Sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
Kıymalı lahana sarması tarifi
Dolma içi için verilen malzemeler karıştırılıp iç harç elde edilir. Lahanalar sıcak suda diri kalacak şekilde haşlanıp süzülür. Her parçanın içerisine bir miktar iç konup sarılır. Tencereye düzgünce dizilir. Sarma işlemi bittikten sonra 1 çay bardağı suda eritilen 1 tatlı kaşığı salça dolmaların üzerine gezdirilip tencere ocağa alınır dolmaların üzerine çok az sıvıyağ gezdirilip tuzuna bakılır ve pişmeye bırakılır.
Kıymalı lahana sarması tarifi Deniz Güneş’e ait. Deniz Hanım’ın kendi sitesine ulaşmak için burayı, sitemizdeki diğer tariflerine ulaşmak için burayı tıklayınız.
Bu tarifi beğendiyseniz ve bunun gibi tariflerin ilk sizin mail adresinize gelmesini istiyorsanız sitemize aşağıdaki bölümden üye olabilirsiniz.
Etiket: kara lahana, Kıymalı lahana sarması tarifi, lahana sarması, resimli sarma tarifi, sarma tarifleri
Ziyaretçi Yorumları
16 yorum var to “Kıymalı Lahana Sarması”
Yorum yaz











Canım ben hiç kıymalısını yemedim ama sarmalar ye beni diyor:D
Ellerine sağlık bitanem….
Denizicim canım bana bunlar yabancı gelmedi:)olsada yesek:)Ellerine sağlık şeker..
Ay ayy ayyyy benim canlarımm benim bitanelerimm bana yorum bırakmışlarr Aslıcımm Yeşimciğimm teşekkür ederimm…canımsınız..
sarmalar kaynarken biz sirke bir miktar koyuyoruz.deneyin tadi cok iyi olacak .kosova prizrenden selamlar.
adeniz Hanım;
Lahada dolması değil Tablo olmuş sanki. Enfes, harika ve de nefis bir görüntü. hiç yapmadım ama yarın yapacağım işallah. Belki bu kadar güzel saramam ama sarmaya çalışacağım. paylaşın vemeğe teşekkürler vede saygılar.
Hürmetlerimle
Deniz Hanım Özür dilerim Lahana yerine Lahada yazmışım. çok üzüldüm lütfen kusuruma bakmayın.
saygılarımla
Rica ederim Ali Bey,
beğenmenize çok sevindim elbetteki sararsınız teşekkür ediyorum sevgiler..
nasılda güzel görünüyorlar bayılırım kara lahanaya bir egeli olarak karadeniz yemeklerinide yaparım ellerinize sağlık uğraştınıza deymiş ::))
teşekkürler müge hanımm bende ege karadeniz karışımı sayılırımm yani öyle olacağım:))) sevgiler…
tek kelimeyle harika başkada söyleyecek bi kelime bulamıyorum.ellerinize sağlıkkkkkkkkkkkkkk
çok sevdiğim bir yemek..çok da güzel gözüküyor..ellerinmize sağlık deniz.
teşekkürler yaseminciğim… beğenmene sevindim..
Halime hanım çok sağolunn gerçekten çok seviniyorum beğenmenize yorumlarınız benim için çokdeğerli..
kara lahana sarması diye duymuştum bende bildiğimiz mor lahanadan yapılıo sanmıştım, onu nasıl sarıyorlar acaba diyip merak ediyordum ki bir arkadaşıma gitdiğimde gördüm ve yedim,o zaman öğrenmiştim bu sarmayı :)…süper oluo bende denicem ellerinize sağlık teşekkürler…
ellerinize sağlık gerçektende tadı güzel oluyor
eline saglik