Kazan Kebabı
Tarifin kategorisi : Kebap Tarifleri | 13 Yorum
Kazan kebabı malzemeleri
- 1 kilogram patlıcan
- 4 tane domates
- 400 gram kıyma
- 2 tane kuru soğan
- Bir tutam maydanoz
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 tatlı kaşığı pulbiber
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- Tuz
Kazan kebabı tarifi
Patlıcanlarımızı alacalı soyup tuzlu suda bekletiyoruz. Kıymamızı bir kaba alıp içine ince doğramış olduğumuz sağonımızı, maydanozumuzu ve baharatlarımızı ekleyip yoğururuz. Patlıcanlarımız ve harcımız çiğden olacak. Patlıcanlarımızı resimde gördüğünüz gibi kesip içine harcımızı koyarız. Domateslerimizi de ortadan ikiye kesip içine harcımızdan koyarız. Tenceremizin içine yerleştirdikten sonra içine salçalı suyumuzu hazırlayıp dökeriz. Tereyağımızı minik minik parçalar halinde yemeğimizin üstüne koyup pişmeye gönderiyoruz. Piştikten sonra sıcak servis yapıyoruz. Afiyet olsun (:
Kazan kebabı tarifi Yeşim Bayram Hanım’a aittir. Yeşim Hanım’ın diğer tarifleri için tıklayın.
Bu tarifi beğendiyseniz ve bunun gibi tariflerin ilk sizin mail adresinize gelmesini istiyorsanız sitemize aşağıdaki bölümden üye olabilirsiniz.
Etiket: kazan kebabı, Kazan kebabı tarifi, kebap, kebap tarifi, Kebap Tarifleri, patlıcan, Resimli Yemek Tarifleri, yemek tarifi, yemek tarifleri
Ziyaretçi Yorumları
13 yorum var to “Kazan Kebabı”
Yorum yaz











maşallaaaahh paşakızımm maşallaahh
ellerine sağlık yeşimcim..acıktım yemeği görünce..:)
Denizcim teşekkür ederim canım:)ya bişey demeyi unutmuşsun:) tütütütü:)
yasemincim teşekkür ederim:)
ellerinize sağlık çok güzel görünüyor.
Teşekkür ederim alper..
elinize sağlık harika gözüküyolar
nur pinar hanım teşekkür ederim:)
Size gelen maillerden herhangi birindeki unsubscribe now linkine tıklamanız yeterli olacaktır.
yeşeim hanım u bana yeni bir tarif yeni, bir lezzet oldu teşekkür ederim işallah en kısa zamanda yapacağım. ellerinize vede emeğin ize sağlık. sağlıklı günler diler saygılarımı sunarım. hürmetlerimle
Ali bey teşekkür ederim:) saygılar
ellerinize sağlık
Teşekkür ederim hamiyet hanım:)