Resimli Yemek Tarifleri - Resimli Tatlı Tarifleri - Kolay Tarifler | Kaymaklı Poğaça

Kaymaklı Poğaça

Tarifin kategorisi : Poğaça Tarifleri | 9 Yorum

Uzun ömürlü kutu sütlerin şimdiki kadar yaygın olmadığı zamanlarda, ki ben 10 yaşlarındayken annem beni her sabah erkenden uyandırıp süt almaya gönderirdi; buzdolabında has süt kaymağımız hiç eksik olmazdı. Kahvaltıda severek tüketmemize rağmen yine de bitiremezdik. Annem, tasarrufu çok seven, hiçbir şeyi ziyan etmeyen annem, bu kaymakları hamur yoğururken hamurun içine katar, hem tasarruf etmiş olur, hem çöpe gitmesini önler, hem de muhteşem lezzetlere dönüştürürdü. Aradan uzun yıllar geçti, şimdi benim 3 küçük çocuğum var ve nerdeyse hergün süt alıyoruz, kutu sütleri pek sağlıklı ve doğal bulmadığım için sütçümüzden alıyoruz sütümüzü ve dolabımızdan has süt kaymağımız hiç eksik olmuyor. Tüketemediğimiz kısmını annemden öğrendiğim gibi kete, poğaça,gözleme gibi hamur işlerinde kullanıyorum. Hem çok lezzetli oluyor, hem de israfını önlemiş oluyorum…

Kaymaklı poğaça malzemeleri

• 1.5 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı kaymak
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru hamur mayası
• 4 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı tuz
• 4-5 su bardağı un

İçi için

• Peynir, maydanoz

Üzerine sürmek için

• 1 adet yumurta
• Çörek otu

Kaymaklı poğaça tarifi

Malzemeler bir kaba konur ve yumuşak bir hamur elde edinceye dek yoğurulur. 30 dakika dinlendirilir. Bezeler alınır, her biri elle açılır, içine peynir konulup kapatılır, yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmamaış 200 derecelik fırında pişirilir. Afiyet olsun…

Kaymaklı poğaça tarifi Nimet Sungur’a ait. Nimet Hanım’ın diğer tarifleri için tıklayınız.

Bu tarifi beğendiyseniz ve bunun gibi tariflerin ilk sizin mail adresinize gelmesini istiyorsanız sitemize aşağıdaki bölümden üye olabilirsiniz.

Comments

• 

  e-mail adresini yaz ve tamam butonuna tıkla:

• Sponsor

  • Oktay Usta

• Tarif-i Yemek

  Bu site birbirinden güzel, resimli yemek ve tatlı tarifleri arayanların sitesidir.

• Arama

• Yemek Kategorileri

  • Ana Yemekler
  • Aperatifler
  • Bisküvi Tarifleri
  • Börek Tarifleri
  • Çorba Tarifleri
  • Çörek Tarifleri
  • Deniz Ürünleri
  • Diyet Yemekleri
  • Dolmalar – Sarmalar
  • Dondurma Tarifleri
  • Duyurular
  • Et Yemekleri
  • Hamur İşleri
  • İçecekler
  • İpuçları
  • Kahvaltılık Tarifler
  • Kebap Tarifleri
  • Kek Tarifleri
  • Köfte Tarifleri
  • Konserveler
  • Krep Tarifleri
  • Kup Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna Tarifleri
  • Meze Tarifleri
  • Nazmiye Samsa
  • Omlet Tarifleri
  • Pasta Tarifleri
  • Pide Tarifleri
  • Pilav Tarifleri
  • Pizza Tarifleri
  • Poğaça Tarifleri
  • Reçel Tarifleri
  • Resimli Yemek Tarifleri
  • Salata Tarifleri
  • Sebze Yemekleri
  • Sos Tarifleri
  • Tarifler
  • Tart Tarifleri
  • Tatlı Tarifleri
  • Tavuk Yemekleri
  • Turşular

• Yeni Tarifler

  • Dondurmalı ve Çilekli Kup Tarifi
  • Kuzu Bonfile Dilimleri ve Bıldırcın Yumurtası
  • Karabiberli Taze Tonbalığı Dilimleri
  • Patatesli ve Kuşkonmazlı Yahni
  • Hindistan Cevizli Kup
  • Dana Rosto ve Bahar Türlüsü
  • Ciğerli Tavuk Rulo
  • Tarhunlu Omlet
  • Pirinçli ve Kabaklı Tart
  • Meyveli ve Yoğurtlu Turta
  • Kızartılmış Kalamar Halkaları
  • Bademli ve Kavunlu Mürekkep Balığı
  • İncir Tatlısı
  • Karnabahar Salatası Tarifi
  • Patates Kroket

• Admin

  • Giriş
  • 
  •