Karışık Kızartma
Tarifin kategorisi : Köfte Tarifleri | 2 Yorum
Karışık kızartma malzemeleri
- 1 adet patlıcan
- 1 adet kabak
- 1 adet kırmızı biber
- 4 adet yeşil köy biberi
- 4 adet domates
- 2 diş sarmısak
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
Köfte için
- 250 gram kıyma
- 1 adet taze soğan
- 2 dilim bayat ekmek
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Tuz
Karışık kızartma tarifi
Köftenin tüm malzemelerini kıyma hariç blenderda karıştırın. Kıymaya ilave ederek ufak kokteyl köfteler hazırlayın . Patlıcan ve kabağı küp küp doğrayın . Biberleri de halka halka doğrayın. Kızgın yağda tüm sebzeleri kızartın. En son köfteleri kızartın. Bunların hepsini bir tepsiye alın. Domatesleri blenderdan geçirin. Derin bir kapta tuz ilave ederek 10 dakika pişirin. Altını kapatın ve kimyon ile rendelenmiş sarımsakları ilave edin. Kızartmaların üstüne dökün. Sıcak veya soğuk arzuya göre servis yapın.
Karışık kızartma tarifi Hilal Dokuyucu Hanım’a ait. Hilal Hanım’ın sitemizdeki diğer tariflerine ulaşmak için burayı tıklayınız.
Bu tarifi beğendiyseniz ve bunun gibi tariflerin ilk sizin mail adresinize gelmesini istiyorsanız sitemize aşağıdaki bölümden üye olabilirsiniz.
Comments
2 yorum var to “Karışık Kızartma”
Yorum yaz

hilal hanım güzel vede oldukça lezzetli bir tarif olmuş emeğinize sağlık.
bizlerlede bu lezzeti paylaştığınız için çok teşekkür eder sygılar sunRIM
HÜRMETLERİMLE
Çok teşekkür ederim ali bey. Daha güzel lezzetelerde buluşmak dileğiyle