Resimli Yemek Tarifleri | Karagöz Tatlısı

Karagöz Tatlısı

Tarifin kategorisi : Tatlı Tarifleri | 54 Yorum

karagoz

Karagöz tatlısı tarifi Dilek Uygun Hanım’a aittir. Teşekkür ediyorum kendisine.

Karagöz tatlısı malzemeleri

ŞERBETİ İÇİN

Karagöz tatlısı tarifi

Kuru maya ılık suda 1 çay kaşığı şeker ve 1 fiske tuzla kabarmaya bırakılır.

Sıvı yağ ,süt, pudra şekeri, kabaran maya, kabartma tozu ve aldığı kadar un ilave edilerek hamur elde yoğurulur. Hamur 3′e ayrılır. 1 parçasına ceviz  içi, kakao ilave ederek yoğrulur. Hamurun diğer parçası alınarak merdane yardımıyla açılır. Fazla kalın olmuyacak (resimde görüldüğü kadar). Zaten tepside de kabaracak.

Kakaolu hamurdan alınarak avuç  içinde serçe parmağından biraz ince  uzunca hamur elde edilir. Açtığımız hamurun içine konularak , rulo şeklinde sarılır. Bıçakla kesilerek yağlı tepsiye aralıklarla konulacak tepside kabarmaya bırakılır. Kabarınca 170 derece fırında pişirilmeye bırakılır.

ŞERBETİN HAZIRLAŞI

Su, şeker kaynatılır içine limon sıkılır, vanilya konulur. Şerbet ılık olarak dökülür. Ben hindistan cevizini koymayı unuttum. Servis yapmadan hindistan ceviziyle süslenerek servis yapılır. Umarım beğenirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi beğendiyseniz ve bunun gibi tariflerin ilk sizin mail adresinize gelmesini istiyorsanız sitemize aşağıdaki bölümden üye olabilirsiniz.

e-mail adresini yaz ve tamam butonuna tıkla:

Etiket: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Ziyaretçi Yorumları

54 yorum var to “Karagöz Tatlısı”

  1. seher koyuncu on Mart 13th, 2009 10:07

    mutlaka deneyeceğim. Kolay ve güzel görünüyor. Teşekkürler

  2. zehra on Mart 13th, 2009 10:20

    ellerinize sağlık çok güzel görünüyor inşallah en kısa zamanda bende yapacagım…güzel tarifleriniz için çok teşekkür ederim

  3. zehra on Mart 13th, 2009 10:32

    ellerinize sağlık aldığım tarifleri uyguluyorum ve çok güzel oluyor.
    teşekkürler paylaşılarınız için

  4. yeşim bayram on Mart 13th, 2009 11:06

    ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR .BİRAZDAN YAPMAYA BAŞLICAM .ELLERİNİZE SAĞLIK.

  5. dilek on Mart 13th, 2009 11:18

    ellerinize sağlıktarifi uyguladım harika oldu.teşekkürler.

  6. sevda on Mart 13th, 2009 11:36

    harıka gözüküyo hemen denıycem elinize saglık

  7. fatma duman on Mart 13th, 2009 11:41

    Offfffff harika görünüyor.Canım da çok tatlı istemişti.Acaba bende mi yapsam?Ellerinize yüreğinize sağlık bizimle paylaştığınız için

  8. yıldız on Mart 13th, 2009 11:56

    Değişik bir tarif görüntüsü çok şık ellerinize sağlık Dilek hanım tarifi nor ettim en kısa zamanda deniyeceğim bakalım sizinki kadar güzel olacak mı ?
    Teşekkürler……..

  9. derya on Mart 13th, 2009 12:04

    çok güzel görünüyor mutlaka denemeliyim,mayayı ne kadar su ile ıslatıyoruz?

  10. goncabikmaz on Mart 13th, 2009 12:09

    mükemmel görünüyo mutlaka deneyerek eşime yapacam
    inşallah göründüğü gibi güzel olur.Eşim tatlıyı çok sever.Ona mutlaka yapacam……….. TEŞEKKÜRLER

  11. HAMİYET on Mart 13th, 2009 12:34

    bence harika.ben böyle bir şey görmedim.inanılmaz,harika ve mükemmel görünüyor.çocuklarıma süpriz yapıcam.iyi günler,sağlıcakla kalın!.

  12. dilek on Mart 13th, 2009 12:48

    DERYA HANIM;MAYAYI BEN ÖLÇÜYLE DEĞİL GÖZ KARARIYLA ISLATIRIM, YARIM SU BARDAĞI ILIK SUYLA 1 ÇAY KAŞIĞI ŞEKER,BİR FİSKE TUZLA KAFİDİR.KOLAY GELSİN .AFİYET OLSUN.

  13. nebiha on Mart 13th, 2009 12:58

    hamuru 3 parçaya ayırmışsınız fakat 3. parçayı ne yaptığınızı yazmamışsınız Dilek hnm.

  14. sudenaaz on Mart 13th, 2009 12:59

    gercekten harika gorunuyo bunu en kisa zamanda deniycem deneyen varsa yazssin arkadaslar

  15. kadriye on Mart 13th, 2009 13:50

    çok harika tarifleriniz var ..tariflerinizi bloğumda paylaşabilirmiyim.

  16. Uğur Samsa, Tarif-i Yemek on Mart 13th, 2009 14:24

    Kadriye Hanım blogunuzda buraya link vererek tariflere yönlendirme yaparsanız daha iyi olacaktır.

  17. dilek on Mart 13th, 2009 14:25

    Nebiha hnm tarifi okumuşşunuz ama anlamamışsınız sanırım hamur 3 ayrılıp 1 parçası kakao ile yoğrulcaktı.kalan 2 parçanın 1 inin içine kakao hamuru konularak rulo şeklinde sarılcak .kalan öbür parça hamura aynı işlem yapılıcak.

  18. Gül on Mart 13th, 2009 14:34

    Immmmm…Harika görünüyor…Sayenizde soframızda farklı lezzetler yer alıyor…Teşekkürler… Mutlaka deneyeceğim:)))…

  19. cemile on Mart 13th, 2009 14:49

    cok harıka duruyor bende deneyecegım elerınıze saglık

  20. hatice on Mart 13th, 2009 14:53

    çok güzel görünüyor mutlaka misafirlerime yapmam lazım :D

  21. aslı on Mart 13th, 2009 14:57

    ben ne zaman yapabilicem bu pastaları keşke dah akolay bi tarif olsaydı,bu harikaaaa görünen pastayı yapabilecek kadar vaktim yokki … keşke daha pratik tarifler verseniz biz çalıuşnalar için,onlar da kolayca yapsalar

  22. Beyhan Tokgöz on Mart 13th, 2009 15:49

    Dilek hanımcığım döktürmüşsünüz valla gene.Elleriniz dert görmesin.Size ve tarifinizi bize ulaştıran ustama teşekkürler.Sevgilerimle.

  23. serpil kosdak on Mart 13th, 2009 16:35

    VALLA YİNE TARİFLER MÜKEMMEL.HAFTA SONLARI BU TARİFLER HEM EŞİMİ HEM DE ÇOCUKLARI ÇOK SEVİNDİRİYO ÇOK AMA ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM DİLEK HM.ELLERİNİZİ DERT GÖRMESİN.KOLAY GELSİN.BY

  24. arzu on Mart 13th, 2009 16:37

    ellerinize saglik harika gozukuyor

  25. esra on Mart 13th, 2009 17:05

    hmm ellerinize sağlık dilek hanım mutlaka denicem çok teşekkür edrim başka tariflerinizide belkiyorum sağlıkla kalın

  26. ARDA on Mart 13th, 2009 17:26

    cok güzel olmus dilek hamim eline saglik

  27. tuğçe on Mart 13th, 2009 18:24

    daha güzellerini gönderirseniz memnun olucam

  28. ali akköz on Mart 13th, 2009 23:17

    görüntü bi şaheser.
    en kısa zamanda işallah bende deneyeceğim
    daha evvelden böyle bir lezzet tadmadım.
    paylaşım ve tarif için teşekkürlerimi sunarım.
    saygı ve hürmetlerimle

  29. nermin on Mart 14th, 2009 00:32

    gerçekten harika olmuş.Elinize sağlık

  30. sena on Mart 14th, 2009 00:59

    goruntu cok guzel en kisa zamanda deniyecem cocuk menusunede agirlik verirseniz sevinirim

  31. arzum35 on Mart 14th, 2009 01:49

    Ellerinize sağlık çoookkk güzel duruyor… Teşekkürler Uğur bey…
    Fakat bişey soracağım… Bu tatlının içerisine maya koyuyoruz ya bayatlama derecesi nedir acaba? Çünkü hemen 1 günde bayatlayıp ertesi gün kalan mayalı hamurlu yiyecekleri pek sevmiyorum lütfen yazarsanız çok sevinicem.Şimdiden teşekkürler..
    SEVGİLER….

  32. meryem on Mart 14th, 2009 01:55

    goruntusu guzel olduguna gore tatıda guzeldır.cocuk menusu bıldıgıgımı paylasıyım.gorumcem doktor tarıflerı o verıyor 1 patates,1 havuc,1tatlı kasıgı prınc,3 su bardagı su pısırıp blendırden gecırıp azda sıvıyag ekleyıp verın.1 hafta boyle yapın 2.hafta aynı tarıfe brekolı ekeyın 3.hafta karnıbahar gerısıne hangı sebzeler varsa ekleyın

  33. meryem on Mart 14th, 2009 01:58

    cocugunuza 5 yada 6 aylıkken deneyın lutfen afıyet bal seker olsun

  34. tugba sevde on Mart 14th, 2009 03:27

    Arzum hanım her tatlı gibi buda bayatlar.sonuçta şurublu tatlı tulumba tatlısını alınca ilk gün yiyoruz sonra yumuşuyor ama bayat yemek istemiyosunuz ozaman ölçüyü yarım ölçü kullanın az yapın hemen taze tüketin.kolay gelsin.

  35. tugba sevde on Mart 14th, 2009 03:37

    Tuğçe hanım bunları çirkinmi buldunuz anlayamadım. nimetin güzeli çirkini yoktur bence nimet nimettir.

  36. arzum35 on Mart 14th, 2009 18:50

    tabiiki tuğba hanım ama tulumda tatlısınında mayalı hamur ile yapıldığını ilk kez sizden duydum bilmiyorudum. Öneriniz için teşekkür ederim dikkate alıcam hoşçakalın.

  37. sultan on Mart 16th, 2009 09:42

    merhaba çok güzel görünüyor.Daha önce ablam yapmıştı yemiştim lezzetli, ellerinize sağlık teşekkürler hoşcakalın.

  38. kadriye on Mart 16th, 2009 14:04

    BLOĞUMDA LİNK VERMEK İSTERİM AMA DAHA YENİYİM VE NASIL VERİLDİĞİNİ BİLMİYORUM..
    YİNEDE TARİFLERİNİZ HARİKA…

  39. dilek on Mart 16th, 2009 16:44

    Arzum hanım Tuğba sevde benim yeğenim benim adıma yorumu o yapmış size ama tulumba tatlısının mayalı hamurla yapıldığını yazmamış size sonuçta her tatlı gibi buda bayatlar tulumba tatlısını alınca ilk gün yiyoruz sonra oda bayatlıyor demiş.Dediği gibi yarım ölçü kullanarak yaparsanız az olur taze tüketirsiniz.Şimdiden kolay gelsin.

  40. BAHAR on Mart 20th, 2009 01:37

    amma gormemısler var ya basıt bı tatlı ıste bızım turk mılletı bole ıste aaaaaa hıc bole bısey gormemıstım:)

  41. neşe on Mart 20th, 2009 14:39

    ben şimdi yapmaya çalışıyorum çıktısını çıkardım yapıyorum inşallah güzel olur.çok güzel bi tarif teşekkürlerr….

  42. DİLEK UYGUN on Mart 21st, 2009 02:36

    bahar demek istiyorum zira hanımlıktan ve kibarlıktan hiç eser kalmamış sanırım konuşmalarınıza bakılırsa çokta kabasınız asıl siz görmemişsiniz sanırım ama uğur beyin sitesine girince tarifler sizi kıskandırdı böyle konuşuyorsunuz sitedeki arkadaşlar hakkında görmemişler deme hakkını size kim veriyorda konuşuşuyorsunuz,birdaha bu siteye girmeyin ozaman hiç birşey görüp yorum yapmazsınız görmemişlikte sizin olsun zira biz arkadaşlarımızla çok güzel fikir alışverişlerinde bulunup birbirlerimizden değişik tarifler alıyoruz.
    biz halimizden memnunuz size ne oluyorkiiiii

  43. zehra on Mart 23rd, 2009 18:01

    dilek hanım size katılıyorum kim bilir en kolay yemeği bile yapamıyordur bahar denen bence mükemmel bir tatlı

  44. DİLEK UYGUN on Mart 25th, 2009 02:52

    Zehra hanım;aslında kimseyi kırmak istemem. Yorumu okuyunca sizde bana hak vermişsiniz sanırım böyle yorum yazmak sizce bir bayana yakışıyormu.Olabir tarifi beğenmiyebilir.Tarife yorum yapsın sitedeki arkadaşlara görmemişler bizim türk milleti işte böleee aaaaaa kelimeleri nekadar yalnış değilmi beğenmeyen tarif almak istemeyen yemek sitesine girmesin kendi mutfağında basit olmayan zor tariflerini yapsın.iyi günler.

  45. deniz on Mart 25th, 2009 21:08

    kesinlikle haklısınız dilek hanım çok ahlaksızca bir davranış bu bahar denen arkadaşın tavrı biz birbirimizden memnunu öteside bizi alakadar etmiyo haksızmıyım?

  46. sonnur şenol on Mart 26th, 2009 13:21

    tşk edrim tarifleriniz çok güzel elinize saglık allaha emenet olun

  47. DİLEK UYGUN on Mart 27th, 2009 02:30

    Haklısın Denizciğim biz memnunuzki,tariflerimizi birbirlerimizle paylaşıyoruz çokta güzel arkadaşlıklarımız var birbirlerimizi görmesekte önemli değil samimiyetimiz yetiyor sanırım gerisi boşşşşşşş..ama ben bloğunda senin resmini gördüm
    yeğenimde seninle aynı yaşta senin gibi genç bir kardeşimizin bizlerle tariflerini paylaşması beni çok mutlu etti.sağolasın gönlüne sağlık sevgiler.

  48. DİLEK UYGUN on Mart 27th, 2009 16:26

    BEYHAN TOKGÖZ;ARKADAŞIM NERELERDESİNİZ UZUN SÜREDİR YOKSUNUZ ÖZLEDİM VALLA….ARAYI BUKADAR AÇMAYIN ARADA BİR GELİN SLM YAZIN..MANİSADAN AYDINA SELAMLARRRRR……….

  49. deniz on Mart 27th, 2009 17:19

    yorumuna çok teşekkür ederim dilek ablacığım genç olduğum için şaşırıyo herkes ama ben mutfağı çok seviyorum sağolsun annemde tüm alanı bana bırakıyo:)

  50. kübra on Nisan 1st, 2009 18:17

    çok güzel tatlı tarifleri var

  51. merve on Mayıs 5th, 2009 09:39

    bu tarifi ve yorumları yeni okudum daha önceden msn adresim farklı olduğu için e-mailler ona gidiyordu.bence tarif çok güzel ve çok kolay bir tarif değil, ben diyorum ki yorum yazan bahar yapsında bizde görelim ama yapamayacağı için fuzuli lakırdı ediyor, galiba boş boş konuşmayı çok seviyor kendileri.

  52. lale on Eylül 4th, 2009 17:53

    Sevgili Dilek hanımcığım.Lütfen üzmeyin böyle saçma sapan yorumlar uğruna.Çok iyisini bilen varsa o yollasında onları görelim.Ellerinize sağlık.Öpüyorum.Sevgiler :)

  53. $enay on Mart 26th, 2010 00:23

    tarif icin cok tesekkur ediyorum yorumlari okudum herkes benle hemfikir.ben yeni evliyim ve yeni yeni ogreniyorum bi cok seyi serbetli tatlialri cok sevmem ama esim bayiliyo onun icin yaptim bu tarifi ve cok guzel oldu superdi kolaydi,baklava bilinen en unlu serbetli tatlidir ancak benim gibi daha yeni yeni bi seyler yapmaya baslayanlar icin bu tarif ideal.cok secici olan kayinvalidem bile begendi misafirlerine ikram etti.

    Bayatlar sorusuna cvp vermek istiyorum esim ve ben evde yaniliziz,o nedenle cok fazla tuketemiyoruz 3 gun boyunca yedik biz kalaninida kayinvalideme goturdum hic kimsede bayat demedi,toz maya ile yapmistim ben, etkisi vardir sanirim.

    tesekkurler tekrar dilek hanim!

  54. elif on Mayıs 22nd, 2010 11:26

    ayyyy ben yaptımmm süper oldu misafirlerim bayıldılarr bir günde bitti dilek hanımcığım sayfanıza koyduğunuz için saolun öpüyorummmmmmmm :):):):)!! teşekürlerrr

Yorum yaz