Resimli Yemek Tarifleri | Karagöz Tatlısı

Karagöz Tatlısı

Tarifin kategorisi : Tatlı Tarifleri | 55 Yorum

karagoz

Karagöz tatlısı tarifi Dilek Uygun Hanım’a aittir. Teşekkür ediyorum kendisine.

Karagöz tatlısı malzemeleri

ŞERBETİ İÇİN

Karagöz tatlısı tarifi

Kuru maya ılık suda 1 çay kaşığı şeker ve 1 fiske tuzla kabarmaya bırakılır.

Sıvı yağ ,süt, pudra şekeri, kabaran maya, kabartma tozu ve aldığı kadar un ilave edilerek hamur elde yoğurulur. Hamur 3’e ayrılır. 1 parçasına ceviz  içi, kakao ilave ederek yoğrulur. Hamurun diğer parçası alınarak merdane yardımıyla açılır. Fazla kalın olmuyacak (resimde görüldüğü kadar). Zaten tepside de kabaracak.

Kakaolu hamurdan alınarak avuç  içinde serçe parmağından biraz ince  uzunca hamur elde edilir. Açtığımız hamurun içine konularak , rulo şeklinde sarılır. Bıçakla kesilerek yağlı tepsiye aralıklarla konulacak tepside kabarmaya bırakılır. Kabarınca 170 derece fırında pişirilmeye bırakılır.

ŞERBETİN HAZIRLAŞI

Su, şeker kaynatılır içine limon sıkılır, vanilya konulur. Şerbet ılık olarak dökülür. Ben hindistan cevizini koymayı unuttum. Servis yapmadan hindistan ceviziyle süslenerek servis yapılır. Umarım beğenirsiniz. Afiyet olsun.



Bu tarifi beğendiyseniz ve bunun gibi tariflerin ilk sizin mail adresinize gelmesini istiyorsanız sitemize aşağıdaki bölümden üye olabilirsiniz.

e-mail adresini yaz ve tamam butonuna tıkla:

Etiket: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Ziyaretçi Yorumları

55 yorum var to “Karagöz Tatlısı”

  1. merve on Mayıs 5th, 2009 09:39

    bu tarifi ve yorumları yeni okudum daha önceden msn adresim farklı olduğu için e-mailler ona gidiyordu.bence tarif çok güzel ve çok kolay bir tarif değil, ben diyorum ki yorum yazan bahar yapsında bizde görelim ama yapamayacağı için fuzuli lakırdı ediyor, galiba boş boş konuşmayı çok seviyor kendileri.

  2. lale on Eylül 4th, 2009 17:53

    Sevgili Dilek hanımcığım.Lütfen üzmeyin böyle saçma sapan yorumlar uğruna.Çok iyisini bilen varsa o yollasında onları görelim.Ellerinize sağlık.Öpüyorum.Sevgiler :)

  3. $enay on Mart 26th, 2010 00:23

    tarif icin cok tesekkur ediyorum yorumlari okudum herkes benle hemfikir.ben yeni evliyim ve yeni yeni ogreniyorum bi cok seyi serbetli tatlialri cok sevmem ama esim bayiliyo onun icin yaptim bu tarifi ve cok guzel oldu superdi kolaydi,baklava bilinen en unlu serbetli tatlidir ancak benim gibi daha yeni yeni bi seyler yapmaya baslayanlar icin bu tarif ideal.cok secici olan kayinvalidem bile begendi misafirlerine ikram etti.

    Bayatlar sorusuna cvp vermek istiyorum esim ve ben evde yaniliziz,o nedenle cok fazla tuketemiyoruz 3 gun boyunca yedik biz kalaninida kayinvalideme goturdum hic kimsede bayat demedi,toz maya ile yapmistim ben, etkisi vardir sanirim.

    tesekkurler tekrar dilek hanim!

  4. elif on Mayıs 22nd, 2010 11:26

    ayyyy ben yaptımmm süper oldu misafirlerim bayıldılarr bir günde bitti dilek hanımcığım sayfanıza koyduğunuz için saolun öpüyorummmmmmmm :):):):)!! teşekürlerrr

  5. sudenur on Mayıs 28th, 2013 12:37

    dün tvde izlemiştim.onlar maya koymamıştı.fakat bugün bu tarifi görünce kesinlikle bunu yapmalıyım dedim.hemen mutfağa geçiyorum.akşama kadar bigüzelce dinlenirse daha leziz olucaktır.yaptıktan sonra yine yorumumu yzıcam iyi yada kötü :)

Yorum yaz