Kadayıflı Muhallebi

Tarifin kategorisi : Tatlı Tarifleri | 5 Yorum

Tarif portakal ağacından, oldukça hafıf ve leziz, eger bızım gıbı cekırdek aıleysenız yıne ölçüleri yarı yarıya ındırın derım (:

Muhallebili kadayıf malzemeleri

Kadayıfı derin dondurucuda 1 saat bekletin. Dondurucudan alıp ufalar gibi kırın ve tencereye koyun.
İçine yağı, şekeri lave edip orta harlı ateşte sürekli karıştırarak kavurun. Pembe hale gelince cevizi ekleyin. Ateşten alıp soğutun.

Krema hariç tüm malzemeyi muhallebi gibi pişirip soğutun. Soğuduktan sonra içine kremayı ekleyip mikserle karıştırın.
Kadayıfın yarısını büyük dikdörtgen borcama serin. Üzerine muhallebiyi yayın. Kalan kadayıfı da serin.
Buzdolabında 1-2 saat bekletip öyle servis yapın.

Kadayıflı muhallebi tarifi Saliha Erozan Hanım’a aittir. Saliha Hanım’ın tüm tarifleri için tıklayın.

Bu tarifi beğendiyseniz ve bunun gibi tariflerin ilk sizin mail adresinize gelmesini istiyorsanız sitemize aşağıdaki bölümden üye olabilirsiniz.

5 yorum var to “Kadayıflı Muhallebi”

Yeşim Bayram on Aralık 4th, 2009 16:55
Bne bunu ilk gördüğümde bayılmıştım.bidaha bayıldım:) ellerinize sağlık.
gülümser on Aralık 5th, 2009 21:25
görüntü hoş kadayıfı severim ellerinize sağlık teşekkürler…
hamiyet on Aralık 6th, 2009 12:17
saliha hanım elerinize sağlık muhteşşem olmuş
arzu aksu on Aralık 6th, 2009 22:56
bu tatlıdan geçen gün arkadaşımda yedim. Sizinkide mükemmel görünüyor. En kısa zamanda bende yapıcam. Ellerinize sağlık.
pakize on Ocak 21st, 2010 19:11
Tarifinizi denedim çok güzel oldu.Annem eşim ve 1 yaşındaki kızım bile bayıldı.Ancak 300gr kadayıf bu tatlı için az geliyor.Bence 500gr.tam kıvamında olacak.Birde muhallebiye biraz margarin eklesek çünkü kıvamı biraz sıvı oluyor.Ne dersiniz Saliha Hanım?Tekrar tarifleriniz için teşekkür eder devamının gelmesini dilerim.

Yorum yaz