




Arşiv



Gizlilik Politikası

Tarif Yazarlarımız


Geçen günlerde yılbaşı için hindi tarifi vermiştim. Bugün de yine yılbaşı için yapabileceğiniz bir tarif olan kaburga dolası tarifini vereceğim. 2 gün önce annem Nazmiye Samsa yaptı ve afiyetle yedik. Sizlerde yılbaşında ya da diğer günlerde bu tarifi deneyebilirsiniz.
Malzemeler (3 kişilik);
Hazırlanışı;
Bıçağın ucuyla kaburga ile et arasını yavaş yavaş açalım. Bademleri akşamdan suya ıslatalım. Yapacağımız zaman bademin dış kabuğunu soyarak beyaz badem elde edelim. Pirinçleri yıkayalım ve soğan, biber ve domatesleri yıkayalım, doğrayalım. Kaburga hariç diğer tüm malzemeleri karıştıralım. Bıçakla arasını açtığımız kaburganın içerisine karışımını dolduralım. Kaburganın kestiğimiz kısmını temiz bir iğne-iplik yardımıyla dikelim. Kaburgayı tencereye koyalım ve üzerine 2 su bardağı sıcak su ekleyelim. Bu sırada biraz da tuz ekleyelim. Kısık ateşte etler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 1-1.5 saat pişirelim. Piştikten sonra iplikleri çıkartarak servis yapalım. Afiyet olsun.
Bu tarifimiz büyik ihtimalle yılın son tarifi olmayacak ama tarif yılbaşı ile ilgili olduğu için bu vesile ile hepinizin yılbaşını kutlamak istiyorum. Umarım yeni yılda isteklerinize ulaşırsınız. Yeni yılınız kutlu olsun.
Etiketler: badem, biber salçası, domates, domates salçası, kaburga, kaburga dolması, kaburga dolması tarifi, karabiber, kolay yemek tarifleri, kuzu kaburga, pirinç, resimli yemek tarifleri, soğan, tuz, yeşil biber, yılbaşı için yemek tarifleri, yılbaşı tarifleri, yılbaşı yemekleri

çok leziz bir yemek ellerinize sağlık.Tam benlik bir yemek
sizinde yeni yılınız kutlu olsun
birkeresinde yapayım dedim elime yüzüme bulaştırdım ama tekrar denicem azmin alinden hiçbirşey kurtulmaz.:-)))
HERKEZE SAĞLIKLI VE MUTLU SENELER….
ellerinize sağlık rahmetli annem yapardı ben denedim ama pek nefiz olmadı bir daha denicem..) yeni yılınızı kutlarım.
görüntüsü bayağı kötü geldi ama hiç yemedim nasıl mrk ettim doğrusu
çok lezzetli bi yemeğe benziyo bir an önce yapacam
gürüntüsüde lezzeti kadar güzel bence
Zeliha Hanım görüntüye bakmayın, tadına bakın :) Ben sevdim ama damak tadınızı bilmediğim için yorum yapamayacağım. Yine de denemelisiniz. Zehra Hanım 1-2 kere belki iyi olmaz ama bir ara mutlaka anneniz gibi yaparsınız. Tekrar iyi yıllar.
[...] Kaburga Dolması [...]
ya resimde cok leziz gözüküyo ben buyemehi yilbasinda esime süpriz yemehi olarak yapmayi deniyecehim.umarim iyi olur.herkese simdiden afiyet olsun.iyi yillar….
YA HERSEY TAMAMDABUNU YEMESI BILE ZORDUR BENCE BU ARADA KABURGAYI ACMAK BILE BI MESELE NEYSEELINIZE SAGLIK GORUNTU SUPER ..
elinize saglik cok güzel görüküyor yapmaya calisacam tesekürler
yeni yılınız kutlu olsun ellerinize sağlık teşekkürler
teşekkürler iyi yıllar
denedım süper oldu herkese tavsıyeederım
Görüntüsü çok güzel görünüyo eminimki tadıda
bir okadar güzeldir denemek isterim. tarifiniz için teşekkürler elinize sağlık
firina atilmiyor mu bu 25-30 dk kadar 150 derecede tencerede yumusayip pistikten sonra üzerine kekikli salca sosu sürülüp…bence siz öyle yapin.görüntü ve lezzet daha güzel oluyo.
Çok güzel görünüyo karnım acıktı valla
ellerinize sağlık
Yorumunuz: