Resimli Yemek Tarifleri | Kabak Tatlısı

Kabak Tatlısı

Tarifin kategorisi : Tatlı Tarifleri | 19 Yorum

kabak-tatlisi-tarifiKabak tatlısı malzemeleri

Kabak tatlısı tarifi

Kestane kabakları ayıklanır çok ince ve çok ufak olmamak kaydıyla dilimlenir. Yayvan bir tencereye konur (Tencere derin olursa kabaklar yumuşadığında ve tencereden çıkarılırken ezilebilir). Şeker ilave edilerek 1 gece bekletilir. Kabak çok çabuk pişen bir sebze olduğundan; ilk ateşe konduğunda 10 dakika harlı,  sonra 10 dakikada kısık ateşte ağdalanması için pişirilir. Biraz soğutulur ve arzuya göre ceviz, hindistan cevizi, fındık, kaymak veya tahinle servis edilir. Ben tahin ve ceviz tercih ettim. Afiyet  olsun.

Kabak tatlısı tarifi Hilal Dokuyucu’ya ait. Hilal Hanım’ın kendi sitesine ulaşmak için burayı, sitemizdeki diğer tariflerine ulaşmak için burayı tıklayınız.



Bu tarifi beğendiyseniz ve bunun gibi tariflerin ilk sizin mail adresinize gelmesini istiyorsanız sitemize aşağıdaki bölümden üye olabilirsiniz.

e-mail adresini yaz ve tamam butonuna tıkla:

Etiket: , , , , , , , ,

Ziyaretçi Yorumları

19 yorum var to “Kabak Tatlısı”

  1. yasemin on Kasım 9th, 2009 22:13

    Hilal Hanım tresmi görünce nedense sizin yaptığınız hemen anlıyorum:)harika bir görüntü bayılırım kabak atlısına favorilerimdendir..ellerinize sağlık.

  2. yasemin on Kasım 9th, 2009 22:15

    o kadar etkilenmişim ki, bakın kaç tane hata birden yapmışım yazarken..yani işte budur kabak tatlısı:))

  3. hilal on Kasım 9th, 2009 23:06

    :) çok güldüm valla. çok yaşayın emi. teşekkür ederim bende çok severim

  4. yasemin on Kasım 9th, 2009 23:48

    Allah gülmekten ayırmasın:))

  5. tülay on Kasım 10th, 2009 10:29

    parlak görüntüsü çok güzel.kıvam tam tutturulmuş gözüküyor.bir şey sorucam su eklemiyormuyuz.?

  6. HİLAL DOKUYUCU on Kasım 10th, 2009 11:08

    hayır tülay hn su eklemiyorum . Şekerde bekleyen kabak ertesi güne sulanmış oluyor zaten. Ama kabağın cinsine göre değişiklik gösterebilir tabiki. Kesatane kabağı çok su bıraktı. eğer beklediği gece su salmamışsa o zaman 1 fincan en uygun ölçü:)

  7. alper on Kasım 10th, 2009 11:20

    elinize sağlık

  8. cemile okşar on Kasım 10th, 2009 11:20

    Ellerinize saglık Hilal Hanım,gerçekten muhteşem görünüyor.Oglumla birlikte sabah tarıflere bakarken “anne nolur canım çok çekti,hemen banada yaparmısın” dedi.Birazdan pazara çıkıp kabak arayacagım.Emeginize saglık.

  9. gülümser on Kasım 10th, 2009 11:24

    kabak tatlısını pek sevmem ama görüntüsü çok hoş duruyor ellerinize sağlık teşekkürler…

  10. rosamary on Kasım 10th, 2009 12:20

    hmmm bayılırım kabak tatlısına:)))ellerinize sağlık

  11. hamiyet on Kasım 10th, 2009 16:29

    ellerinize sağlk çok severim yarın pazarım var mutlaka varsa alıp yapcam

  12. Ali Akköz on Kasım 10th, 2009 23:06

    hilal hanım;
    tarife bayıldım elinize sağlık enfes görüntü olmuş. inanın yiyesim geldi tarif vede paylaşıma teşekkür eder saygılarımı sunarım.
    ömürlü olun iyi yaşayın iyi yaşatın

  13. Nimet on Kasım 11th, 2009 10:54

    çok güzel görünüyor Hilal hanım, ellerinize sağlık…

  14. HİLAL DOKUYUCU on Kasım 11th, 2009 15:53

    Çok sağaolun arkadaşlar.

  15. nehir on Kasım 11th, 2009 17:11

    fotoğraf o kadar güzel ki kabak tatlısı ye beni diyor, ellerinize sağlık

  16. Deniz Güneş on Kasım 11th, 2009 17:14

    Herzaman söylüyorum Hilal Ablanın yemekleri fotoğrafta doyuruyor bizleri… ellerin dert görmesin ablacımm

  17. HİLAL DOKUYUCU on Kasım 11th, 2009 17:25

    SAĞOL DENİZCİMMM

  18. emel on Kasım 17th, 2009 12:23

    Ellerinize sağlık çok leziz görünüyor yalnız, birşey öğrenmek istiyorum; bu tarifle yapınca yumuşak bir tatlı mı yoksa sert bi kabuk şeklinde mi oluyor? ben çok aradım ama sert kıtır bi kabak tatlısı tarifi bulamadım bikaç kez denedim netten aldığım tariflerde hep lezzeti yerinde ama yumuşak oluyor :S…

  19. HİLAL DOKUYUCU on Kasım 17th, 2009 15:58

    emel hn merhaba. kabak tatlısı öle kıtır kıtır olmazki. Yapısı gereği yumuşaktır.sevgiler

Yorum yaz