İçli Köfte

Ellerinize kollarınıza sağlık NAZMİYE HANIM içli köftenizin görünüşü çok güzel evde herkesin sevdiği bir lezzet çok sık olmasada arada yapıyorum hatırlattığınız için sağolun enkısa zamanda yapayım emeğinize sağlık iyi günler:D)

çok güzel görünüyor, zor görünsede tarif ayrıntılı ve anlaşılır olmuş denemk istiyorum elinize sağlık

cok güzel görünüyor ama cok zahmetli hakikaden ben hic yabmadım ama yabılışını gördüm ve yedim güzel harika bir tarif ellerinize sağlık nazmiye hanım

Neifissssssssssssssss
Nazmiye hanımcım
ellerinize sağlık tabak çok iştah açısı görünüyor yazın yaklaştığı şu günlerde biz diyet yaparken siz böyle nefis tarifleri sunarsanız bizde diyet diye bir şey kalmaz :)
Ellerinize sağlık…….

hiç içli köfte yapmadım ama çok severim yapamam diye korktuğum için uğraşmadım en yakın zamanda deneyeceğim,ellerinize sağlık siz bu köfteyi haşladınız mı aynı kızarmış gibi görünüyor muhteşem!

Sezin Hanım fotoğraftaki içli köfteler haşlandıktan sonra kızartıldı. Yorumlar için teşekkürler.

hmmmmmmmmm çok güzel görünüyolar gerçekten çok şık olmuşlar muakkak yapıcam ben hiç yapmadım yedim ama yapmadım çok güzel anlatılmış ayrıntılı bir şekilde yapıcam ellerinize sağlık sağlııkla kalın

güzel grünüyo ellerinize sağlık ama anlamadığım şey şu:su ılkmı yoksa sıcakmı olcak bunun için yardım edermisiniz.denemek istiyorum.iyi günler

ellerinize saglik insallah en kisa zamanda deniyecegim tesekkurler

geçen gün aklımdan içli köfte tarifi verselerde yapsam diye geçmiştim.öğrencilik yıllarımda yapardı komşumuz çok severdim ama hiç merak edipte bakmadım nasıl yapıyor diye.şimdi yapan olmayınca iş başa düştü…tarif için çok teşekkür ederim…

nazmiye hanımcım nerelerdeydiniz bir geldiniz pir geldiniz gelişinize yakışır bir tarifle aramızdasınız HOŞGELDİNİZ tarifte hsrika çok severim içli köfteyi ellerinize sağlık

Nazmiye Hanım süper gözüküyo.Çok severim ama patlar diye hiç denemedim.Korkunun ecele faydası var mı? :) Bakalım becerebilecekmiyim.
Ellerinize sağlık

MERHABA
BEN GEÇEN GÜN YAPTIM. YALNIZ BEN İÇ HARCINA CEVİZ DE KOYUYORUM. CEVİZ VE KIYMA BİRLEŞİNCE SÜPER BİR TAT MEYDANA GELİYOR. SİZİNKİDE ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR ELLERİNİZ DERT GÖRMESİN.

Nefis görünüyor harika ellerinize sağlık

süper görünüyo ben içini falan hazırlıyorum bulgurunuda yoğuruyorum ama açmasını beceremiyorum:)

nazmiye hanım ellerinize saağlık bizim yöresel ymeklerden en çok sevileni dir içli köfte çok güzel olmuş saygılar.

NAZMİYE HANIM ELİNİZ DERT GÖRMESİN GÜZEL GÖRÜNÜYOR YALNIZ BİZ DIŞ HAMURUNADA KIYMA KOYUYORUZ ÖYLE YAPIYORUZ. SİZİNKİNİDE DENEMEK LAZIM.HERKESE AFİYETLİ GÜNLER DİLERİM.

harika görünüyor çok severim ama hiç yapmadım hep yakınlarım yapar bende yerim ama inşallah bunu deniycem çok teşekkürler ellernize yüreğinize sağlık efendim

yapatığın yemekler cok güzel sen iyiki barsın sena cok teşekkürler ben sısden bir yemek kitabı istiyorum bolşanslar

nazmiye hanım ellinizesağlıkbendeyaptı çok güzel oldu hatırlattığın içi teşekkür ederim

cok güzel göründüğü kesin yalnız yapıpda yorumunu yazacakolan yokmu ?

elinize saglık nazmiye hanım yine bilinen malzemeler veyapımı kolay başarılar

deniz hanıma eger iletimi okursanız kedidili pastanın tarifini biliyosanız rica etsem gönderirseniz memnun olurum arkadaşta günde yemiştim beceriksiz tarif soruo diyecek diye sormadım bizim buralarda yani sakaryada gündemden ayrı kaldıgınız zamaqn insanları kınarlar ilginiz için şimdiden teşekkürler

Şahane görünüyor… ilk bu tarifi hatayda bir restaurantta görmüştüm hatta sanıyorum onlar ORUG diyorlar içli köfteye… ne zamandır emin bir elden bu tarifi alıp denemek istiyordum.. Mutlaka deniycem… Ellerinize sağlık Nazmiye Hanım ve teşekkürler Uğur Bey… SEVGİLER….

NİLÜFER hanım kedi dili pastası derken tramisumu demek istediniz açıklarsanız sevinirim yardımcı olmaya çalışırım elimden geldiğince çünkü deniz şuan aramızda degil iyi günler…

ellerinize saglik insallah en kisa zamanda deniyecegim tesekkurler

ellerinize sağlık memleketimizin en meşur yemeklerinden biridir içli köte zahmetlidir ama bir o kadarda lezzetlidir…bende arasıra yaparım…hatta geçen gün burda kesmes için yaptım yiyenlerin çok hoşuna gitti…memleketimi özledim :((

cok güzel oluyo ben devamlı yapıyorum yapmayanlar deneyin hemen

eline saglik nazmiye hanim icli koftelerharika duruyolar

ya cok guzel gorunuyor bayılıyorum buna ya bebegım var kucuk durmaz dıye yapamıyorum buyuk olsa denerdım bebıs azcık daha buyusun hemen denıyecegım paylastıgınız ıcın tesekkur ederım

gercekten görüntüsü süper olmuş yemeyı çok severım ama hiç yapmadım inşallah yapıcam elınıze sağlık

nazmiye hanım çok güzel ellerinize saglık çok severim içli köfteyi annemle bizde yaptık bana çok zor geldi yapması her şeyin kendine özgü bir zorlugu vardır devamlı yapsak belki okadar zor gelmez tekrar ellerinize saglık

tarifi görünce denedim haşladım daha sonrada hafif kızarttım eşim tadına bayıldı gerçekten çok güzel oldu yeni evliyim fazla yemek menüm gelişmiş değil ama bu da bi gelişme artık içli köfte de yapabiliyorum:D

acil cevap irmik koymasam olurmu acaba birde kızarmış tercihimdir

çok güzel olmuş sen de dene

Ela Hanım irmik koymazsanız unu fazlalaştırabilir ya da yağsız et koyabilirsiniz ama tavsiyem ritmi bozmamanız.

elinize saglık çok güzel görünüyo bende yapıyorum.isterseniz irmik yerine haşlanmış patates kullanılabilir. yarım kg bulgura yarım kg patates ölçüyü istege göre ayarlayabilirsiniz.hem yumuşak hem lezzetli oluyo :)

Kac kisilik bu menu?

çok lezzetli görünüyor. canım istedi ama ben yapamıyorum Nazmiye hanım

ya kusura bakmayın bu tarif çok güzel fakat bunun birde sebzelisi varsa onuda yayımlarsanız sevinirim sağolun

içli köfteyi hiç denemedim
ama en kısa sürede deneyeceğim. tarif herkesin anlayıp rahatlıkla yapabileceği gibi bir kolaylıkta yazılmış işallah bende becereceğim.
selam saygı vede hürmetlerimle
varolun sağolun.

ayyy ellerinize sağlık harika gözüküyor ama biraz zor gibi :)

ellerinize sağlık bende aynı tarıfı uyguluyorum ama 2ye 1 ölçü bulgur ve ırmık kullanıyorum ve yumurta kırıyorum hamuruna fakat naparsam yapayım çatlıyor ama ben dırek bol yagda kızartıyorum bı fıkrınız varmı catlamaması için şimdiden tesekkurler

nazmiye hanım siz bir harikasınız!!!! sanki iştahımız yok gibi bu tarifleri gördükçe iştahımız daha çok kabarıyo en yakın zmnda yapmak istiyorum fakat çatlaması benide endişelendirdi doğrusu!!! içli köfte hiç denemedim çatlıyacağını bilsemde deniyeceğim:D tarif için teşkrlr

ellerinize saglik gercekten bizim antep yöresine ait bi köfte bu harika oluyor ben iddia ediyorum kimse antepliler kadar güzel yapmaz bence…
annecigim harika yapiyor..bende artik az cok ögrendim harika bence cok zor degil.
ama sunu diyecem ic harcina cevizde fistikta koyuluyor harika oluyor..
bide ic harcina neden salca konulmamais hem domates hem biber öyle tad veriyor,

Efendim bir Antepli ve mutfak uzmanı olarak şunu söylemeden edemeyeceğim.(Uzmanlık konusunda tevazuya gerek görmüyorum çünkü bunu bilmeniz yazacaklarımın istinadı olmalı.) İçli köfteyi yaparım ancak yaptığım her yemek de olduğu gibi hep yeni şeyler deneyerek kendimi geliştirmeye çalışırım. Diyeceğim o ki yeni şeyler araştıra araştıra, deneye deneye, herhangi bir yemek tarifinin en mükemmeline ulaşmaya çalışırım. Evet içli köftenin köftesine, eskiden biz de irmik koyardık ama hayır bu iyi olmuyordu zira köfteyi sertleştiriyordu, en sonunda başka bir yöntem buldum,daha doğrusu bir aşçıdan öğrendim. Köftesine ıslanıp suyu sıkılmış ekmek koyersanız köfteniz hem incecik, hem çıtır çıtır olacak hen de hiç yağ çekmeyecektir. Deneyin görün. Bu arada bana da dua etmeyi unutmayın.

çok güzel ama patateslide oluyor birde onu deneyin ve yayınlayın tşkler. :):D

ya biz buna oruk deriz ve dış hamuruna kesinlikle kırmızı et koyarız ve kızartması cok daha güzel oluyor biz antakyalılar böyle severiz ellerinize saglık

cok guzel olmus oktay usta canım cekı

oktay bey çok başarılısınız başarılarınızın devamı ile zizi devamlı izliyoruz mükenmelsiniz

cok güzel görünüyorlar cok severım ama hıc yapmadım en kısa zamanda denıycem ellerınıze saglık

ellerinize saglık çok güzel görünüyor.

bence bu yemek harika ellerinize sağlık