Resimli Yemek Tarifleri | İçli Köfte Tarifi

İçli Köfte Tarifi

Tarifin kategorisi : Köfte Tarifleri | 25 Yorum

İçli köfte malzemeleri

İç malzemesi

İçli köfte tarifi

Tepsimizin içine bulgurumuzu, salçamızı, tuzumuzu ve baharatlarımızı ekleyerek yoğurmaya başlayalım. Yoğururken su alalım ve yumuşamasını sağlayalım. Bulgurumuz biraz yumuşamaya başlayınca içine kıymamızı alalım ve yoğurma işlemine devam edelim. Biraz daha yoğurduktan sonra içine yumurtamızı ve unumuzu alarak devam edelim. Ara ara su ekleyelim ve yoğuralım. İçli köftemizin dışı hazırdır.

İç malzemesini hazırlayalım. Tavamızın içine margarinimizi koyalım. İçine kıymamızı ekleyip kavurmaya başlayalım. İçine minik minik doğramış olduğumuz kuru soğanımızı da ekleyelim ve kavurma işlemine devam edelim. Kuru soğanımız pişince içine salçamızı, baharatlarımızı ve tuzunu ekleyelim. Piştikten sonra içine maydanozumuzu ekleyelim  ve karıştıralım. Yoğurmuş olduğumuz köfteden elimize bir parça alalım ve elimizle açıp iç malzemeden bir kaşık koyup şekillendirelim. İçli köftelerimizi bol ve kızgın yağda kızartalım. Sıcak servis yapalım. Afiyet olsun(:



Bu tarifi beğendiyseniz ve bunun gibi tariflerin ilk sizin mail adresinize gelmesini istiyorsanız sitemize aşağıdaki bölümden üye olabilirsiniz.

e-mail adresini yaz ve tamam butonuna tıkla:

Etiket: , , , , , , , ,

Ziyaretçi Yorumları

25 yorum var to “İçli Köfte Tarifi”

  1. hamiyet on Mart 17th, 2010 09:06

    ellerinize sağlık

  2. Alper on Mart 17th, 2010 09:08

    ellerinize saglik nefis görünüyor.

  3. saadet on Mart 17th, 2010 09:15

    elınıze saglık guzel gorunuyor bızde yapmaya çalişirım inş teşekur ederım

  4. Ali Akköz on Mart 17th, 2010 09:26

    yeşim hanım elinize sağlık.
    güzel bir tarif bende yapmaya çalışacağım işallah
    paylaşıma çok teşekkür ederim
    saygılar

  5. gülümser on Mart 17th, 2010 17:45

    ellerinize sağlık bir Maraşlı olarak bizdede meşurdur içliköfte ve benim yaptığım içli köftelerde etrafımdakiler tarafından çok beğenilir… memleketimi çok özledim :(… bizde genelde suda kaynatılır ve üzerine eritilmiş tereyağı gezdirilir, o köy tereyağının kokusu muhteşem bir tat verir köfteye, tavsiye ederim… ellerinize sağlık teşekkürler sizin köftelerde muhteşem duruo canım çekti doğrusu ;)

  6. irem on Mart 17th, 2010 18:04

    çok güzel olmuş ellerinize sağlık bende denicem

  7. saliha on Mart 19th, 2010 00:46

    ellerınıze saglık nefıs olmus…

    http://www.binbircesni.blogspot.com

  8. esra on Mart 20th, 2010 10:56

    çok güzel duruyor ellerinize sağlık

  9. hülya on Mart 20th, 2010 19:57

    çok anlaşılır pratik bir tarif güzel olacağını tahmin ediyorum.En kısa zamanda deniyeceğim .

  10. tugba on Mart 22nd, 2010 13:22

    yha içli köfte kzartlrm ilk defa duyuyorum

  11. CANSIN on Mart 25th, 2010 23:37

    elerinize sağlık bende deneyeceğim. Umarım sizin gibi becerebilirim çok seviyorum

  12. hava on Mart 27th, 2010 11:53

    harika görünüyor ellerinize sağlık ben kayseriliyim biz içli köfteyi suda haşlarız üzerine salcalı sarımsaklı ve limonlu sos dökeriz çok güzel oluyor canım çekti şimdi annem çok güzel yapar yanımda olsaydıda yapsa ne güzel olurdu.

  13. ESRA on Mart 29th, 2010 11:38

    SÜPERRR ÇOK LEZZETLİİ DENEYİN SİZLERDEEE

  14. dilekay on Nisan 4th, 2010 20:08

    ayy çok güzel oldu denedim bende hep haşlayarak olandan yemiştim daha önce ama bunuda çok beğendim biraz uğraşytırıyo şekil verirken ama çok lezzetli bi yemek tşk tarif için…

  15. Yeşim Ba yram on Nisan 5th, 2010 09:47

    Arkadaşlar yorumlarınız için teşekkür ederim:)Sevgiler.

  16. bengü on Nisan 14th, 2010 17:32

    biraz geç kaldık ama çok güzel görünüyor

  17. bengü on Nisan 14th, 2010 17:50

    cevizli limonlu kek tarifi: malzemeler: 3 sbrd un,1.5 sbrd şeker,3yumurta,1.5sbrd süt veya yogurt,1sbrd ceviz,limon kabukları,tarçın kabartma tozu vaniya 1sbrd zeytn yağ yapılışı;ilk önce yumurta şeker çırptıktan şekeri kabartma tozunu vanilya sütü tarçını yağı ilave ederek karıştırdıktan sonra unu koyuyoruz içine ceviz limon kabuklarını ve 1damla suyunu sıkıyoruz 175 derecede 20 25 dakika pişiriyoruz afiyet olsun

  18. zeyno on Nisan 15th, 2010 07:45

    yai iyi hşta içli köftenin yoğrulması esnasında kıyma koyun diye yazmış sanırım yanlış olmuş lürfen düzeltin yoksa gerçekten öylemi ama çok nefis görünüyo elinize sağlık

  19. fatma on Mayıs 9th, 2010 12:05

    Ellerinize sağlık yeşim hanım tıpkı annemin yaktığı içli köfteler kadar nefis

  20. ahmet on Mayıs 18th, 2010 09:58

    elinize sağlık yeşim hanım çok güzel görünüyor ayrıca çok severim ama yapması zor gibi görünüyor. tahminim herkes kolayca yapamaz onu açmak ilk defa yapanlar için zor biraz ama tadı mükemmel teşekkür ederim paylaşım için.. saygılar

  21. sevilay canbolat on Ağustos 23rd, 2010 23:32

    ben başka tarif denemiştim güzel olmadı.bu güzel gözüküyor

  22. özlem şahin on Ağustos 30th, 2010 20:08

    çok güzel olmuş elinize sağlık

  23. özlem on on Ağustos 30th, 2010 20:09

    çok güzel

  24. esra atak on Eylül 5th, 2010 12:44

    super bi lezzek elinize saglik denedim ve super oldu

  25. mehmet on Aralık 20th, 2010 20:39

    ellinize saglik çok guzel çok guzel oldu yemesine doyulmuyor … süper bidaha yapmak gerek satmaya kalmadı

Yorum yaz