Resimli Yemek Tarifleri | Hurmalı Kadayıf

Hurmalı Kadayıf

Tarifin kategorisi : Tatlı Tarifleri | 52 Yorum

Bayramda misafirlerinize kadayıf ikram etmek isterseniz diye Rumma Hanım’dan hurmalı kadayıf tarifini sizlerle paylaşıyorum. Dün yani cumartesi sabahı Türkiye’ye döndüm. Bir süre Türkiye’de olacağım. Bu sürede annemin (Nazmiye Hanım) tariflerini sizlere ulaştırmaya çalışacağım. Sevdiklerinizle birlikte güzel bir bayram geçirmenizi dilerim.

Serbeti için;

Hurmalı kadayıf malzemeleri

Hurmalı kadayıf tarifi

Şerbeti için, şeker ve suyu bir tencereye koyun. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyip 1 dakika sonra ocaktan alın. Kenarda soğutun.Hurmaların çekirdeklerini çıkarıp, iri doğrayın. Kadayıfı bir kaba alıp avucunuzda ufalayın. Tereyağını ekleyip kadayıfla birlikte ovun. Bir kahve fincanının içine birkaç tutam kadayıf koyup üzerine bastırın. Daha sonra ortasına bir iki parça hurma yerleştirin. Yeniden kadayıf koyup elinizle bastırın. Yağlanmış bir fırın tepsisine fincanı ters çevirerek çıkarın. Kalan tüm kadayıfı aynı şekilde hazırlayıp tepsiye sık sık yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirin. Fırından alıp üzerine soğuk şerbeti gezdirin. Kadayıf şerbeti çekince servis yapın. Afiyet olsun.

hurmali-kadayif



Bu tarifi beğendiyseniz ve bunun gibi tariflerin ilk sizin mail adresinize gelmesini istiyorsanız sitemize aşağıdaki bölümden üye olabilirsiniz.

e-mail adresini yaz ve tamam butonuna tıkla:

Etiket: , , , , , , , , , , , , , , ,

Ziyaretçi Yorumları

52 yorum var to “Hurmalı Kadayıf”

  1. canan on Ağustos 6th, 2009 16:34

    SLM NASILSINIZ BEN BU TATLIYI
    ÇOK BEGENDİM ELLERİNİZE SAGLIK
    BAYYYYY

  2. deniz güney on Eylül 13th, 2009 18:25

    ya harika gözüküoo bu arada herkeze selamlarrr bn hurma pek fazla yemem ama annem eminim bugün yapar

Yorum yaz