Humus Ezmesi

Günaydınlar herkese;
Rica ederiz ne demek :) Bende size teşekkür ederim bize böyle güzel tarifler sunabilmek için çaba gösteriyorsunuz. Her şey istediğiniz gibi olsun.

Ellerinize sağlık eminim tatıda gördüğü kadar güzeldir.
Saadet ŞARAPLI’ya tşk
Sevgilerimle…….

hmm begendim valla ramazan da hiç böyle güzel şeyler görmek istemiyorum aslında iştahim kabarıyor ama her ne olursa olsun tariflerinize bayılıyorum iftarda ne yapıcam diye düşünmeden, sizin tariflerinizle kocama ziyafet cektiriyorum:)tekekkürler kolay gelsin

teşekkür ediyorum tarifleriniz çok güzel ama yapmaya fırsat olmadı daha sizden bi ricam var ben ıslak kek yapmak istyorum ama bi türlü beceremiyorum bana onun ayrıntılı bi tarifini yollarmısınız çok sevinirim şimdiden teşekkürler

selam çok hoşuma gidiyor tarifleriniz çoğunu uyguluyorum ve humus ezmesinide mutlaka yarın deneyeceğim çalışıyorum akşama yetişmez çünki herkese afiyet olsun

en kısa sürede yapacağım kolay ve güzel tarif teşekkürler.

Günaydın;

Günaydın;

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor.İlk fırsatta yapacağım.

Sevgilerimle….

mersin taraflarında biz bunu yemek olarak yaparız ama başka yörelerde meze olarak biliniyor yalnız bir eksiğinizi tamam lamak isterim nohutları çektikten sonra tahininide keleyip bir taşım kaynatırsanız ve üzerinede maydonuoz kıyıp kızgın yağ gezdirip sumak ve pul biberle süslerseniz daha lezzetli bir hale geleceğini göreceksiniz

Ebru Hanım öneriniz için teşekkürler. Sizin söylediğiniz gibi de yapılabilir tabi ki.

Bu arada Mersin taraflarında demişsiniz. Ben de Mersin’de oturuyorum :)

selamlar
ben sitenize yeni üye oldum . tarifte belirtilen humus çok güzel duruyor.en kısa sürede deneyeceğim. komşunuzun da ellerine sağlık
sizlere de kolay gelsin

Harika görünüyor bu da Nazmiye hanımın eserimi ? Eminim öyledir ellerinize sağlık hiç humus yapmadım ama severim ilk fırsatta deniyeceğim..
Teşekkürler……
İzmir’den sevgiler….

ellerinize sağlık harika görünüyor….
Nazmiye hanımın tarifi sanırım…
Sevgiler……

Yıldız Hanım tarif Saadet Hanım’ın. Komşumuz oluyor kendisi.

hmm humus çok güzel gözüküyo ellerinize sağlık en kısa zamanda bende denicem başka tariflerinizle görüşmek dileğiyle teşekkür ederim sevgiyle kalın

selamlar

çok güzel görünüyor yanlnız biraz pastalarda yaparsanız sevinirim

slm inanin cok guzel gorunuyor bugun deniyeceyim gorunduyu kadarda tadida guzeldir ben buna inaniyorum ve herkeze tavsiye ediyorum denesinler ellerinize saglik resekurler hepinize.

tarifleriniz gercekten cok harikaa.
sizde olmasaniz ac kaldik demektir:)ellerinize sağlikk değişik ntarifalrinizi bekliyoruzz

teşekkürler arkadaş

sl. ben kanadadan ilknur humus cok guzel gorunuyor denemeyi dusunuyorum degisik tarifler bekliyorum.bu guzel tarifler icin tsk ederim.

iyi yapılan işlerin arkasında herzaman destekçileri vardır bizlerde sizin destekçininiz:)
humusu çok zengin gösterişli görüntüsü var emininki tadıda öyledir inş en kısa zxamanda deniyecem tşkler:)))))

tekrar hoş geldiniz humus u rahmetli babamla birkere denemiştik hoşumuza gitmişti şimdi yine deneyeceğim tarifleriniz için emeği geçen herkese teşekkürler bayram içinde kolay tatlı tarifi verirseniz sevinirim fazla teferruat beni sıkıyor sakat çocuçum var uğraşamıyorum onun için ptratik tarifler daha cazip geliyorsağolun allaha emanet olun.

yemek sitenize yeni üye oldum ve bundan dolayı çok memnunum.gelen yemek tariflerinizle akşam ne yapıcam diye düşünmüyorum.böyle bir site kurduğunuz için teşekkürler…..

ELLRİNİZE SAĞLIK GÖRÜNTÜ HARİKA TADIDA SÜPERDİR KESİN EN KISA ZAMANDA DENİYİCEM HERKESE AFİYET OLSUN ŞİMİDEN???

tarife yeni baktım yabancı olduğum birşey inanın hiç tatmadım.ama denemek zevkli olacak çünkü çok güzel görünütor. ellerinize sağlık

tarifleriniz çok güzel devamını bekleriz lütfen teşekkürler

tariflerinizi çok beyendim gerçekten çok güzel lütfen devamınıızda başarılar dilerim yarın deniyecem görünümü çok hoş iyi geceler

[...] Humus ezmesi tarifinin sahibi komşumuz Saadet Hanım bizi iftara davet ettiğinde iftar masamızda bu meze de vardı. Şimdi sizinle bu mezeyi paylaşmak istiyorum. [...]

yemek tafifleriniz çok güzel herkese teş eder kib derim by by

TARİFLERİNİZİ BİZİMLE PAYLASTINIZ İÇİN TESEKKÜR EDERİM DEVAMINI BEKLİYORUM

denedim çok lezzetli.tavsiye ederim.elinize sağlık sunumunuz okadar güzelki görüpte denememek imkansız

yemeklerınıze bayılıyorum tarıflerınız cok güzel elımden geldıgı kadar hepsını denıyorum ve harıka tatlar cıkıyo.ellerınıze saglık

hmmm elerinize sağlık cok güzel gözüküyor bende yapcam akşama böğle tarifler herzaman beklerim

ellerinizi sağlık süperr

tarifi ekleyip bir hataylı olarak yöresel lezzetlerimi tanıtmanız çok hoş ama bir şeyi eksik yazmışsınız.
nohutları haşaldıktan sonra tek tek her nohutun dışındaki zarı veya kabuğu ayıklanıp ardından un haline gelene kadar robottan geçer böylece daha pürüzsüz bir humus olur. yoksa yerken ağıza sert parçalar gelebilir.size kolay gelsin yapanlara da afiyet olsun.

humus ezmesi değil ki bunun adı bildiğin humus yaani.üstelik humusun tadını tam alabilmek için üzerini baharatla bu kadar donatmamak gerekir.hataylıyım ve hatayın hiçbi yerinde humusun sumakla servis edildiğini görmedim.

nohutları haşladıktan sonra nohutlar soyulacakmı rondaya atılmadan önce …. yoksa kabuklarıylamı?

çok güzel tarifler var elinize sağlık

çok güzel tarifler ellerinize sağlık teşekkür ederim

Kıbrıstan selamlar.Kıbrısta sofraların vazgeçilmez mezesi,o kadar çok yapılmasına rağmen iyi yapan az.Humusun manzarası güzel ancak iyi humus elle ezilir,mixerden çıkan humus cıvık oluyor.Üzerine zeytinyağ dökerseniz daha güzel olur.

öncelikle tesekkür etmek istiyorum
cünkü bir hatayli olarak bizim yöresel mezelerimizi tanittiginiz icin, bende hatayli arkadaslarima katiliyorum elle ezilir ve sumakla servis yapilmaz, kimyon, pulbiber ve tursuyla süslenir üzerinede cok az miktarda zeytin yagi dökülür,,,
bizim hataylilarin vaz gecilmez mezesidir bu…
saygilar…

bende denedim çok qüsel :D: :d

harika gözüküyor yarın iftara misafirlerim gelicek onlara yapıcam umarım beğenirler teşekkürler

gercekten cok guler yüzlü sen sakrak bi insansiniz bu konuda sizi tebrık edeiyorum neredeyse moral kaynagimiz oldunuz annem sizi cok seviyo bende iş ve okuldan fırsat buldugum kadar sizi izlemeye calısıyorum ve programınızı cok begeniyorum basarınizin devamını dilerim sizden koley yapılabilecek tatlı tarifleri bekliyorum hoscakalin saglıcakla kalın

cok lezzetli görünüyor… cok bğendiğim bi tarif deneyeceğim ..daha önce hiç yapmadım ama olacak umarım(:

çok guzeldi

emeğinize değiyor inanın
çok güzel gözüküyor listeme ekledim yapacaklarım arasında :)
teşekkürler

cok beğendim ancak lütfen elmalı cevizli turtanın tarifini ekrana koyarsanız cccccccooooooooooooooooooooook mutlu olurum tesekkürlerrrrrrrrr

Haşlanmış nohutun kabuklarını soymak ve kevgirden geçirmek sabrını gösterdikten sonra diğer malzemelerle bütünleştirirseniz iddia ediyorum daha lezzetli olacaktır.Bu takdirde nohut yediğinizi hissediyorsunuz. Kimyon ise keskin kokusu nedeniyle üzerine bile serpiştirilse kullanılan tüm malzemelerin kendilerine has lezzetlerini bastırıyor.Süslemek için kullanılacak malzeme tercih sorunu…Ben, nohut ve siyah zeytin taneleri ile turp dilimleri kullanıyorum.Her halükarda güzel bir yemek.İster sıcak ye ister soğutarak.Ellerinize sağlık.

ben sizi zevkle izliyorum. yemek tariflerinizi yaptımçok güzel oluyor.

bazılarının tadına baktım tek kelimeyle harika olmuştu

annemi övmek gibi olmasın ama annemin yaptığı tatlıları,yemekleri çooook güzel yemeye doyamıyorumya bir insanın annesi böyle güzel yemeklermiyapar ben çok şansıyım çünkü böyle bir annem olduğu için

bende sitenize yeni üye oldumtarifleriniz çok güzel humusu hiçdenemedim ama bu tarife göre denicem ellerinize saglık

humus sofralarimizin vazgecilmezlerinde biri oldu birde ben kendi fantazimle yarattigim bisiler ekledim herkes cok begendi.belki yapan vardir bilmiyorum ben yakisacagini düsündüm ve pastirmali denedim. en son tavada kücük dogranmis pastirma parcalariyla pul biberi yakiyorum yagda üzerine döküyorum.sicak pideyle yemesi harika oluyoo…(tabi oktay usta`ninki gibi oluyormudur bilinmez)

sok güzel gözüküyor ellerinize saglik

gerçekten oktay bey sızın tarifleriniz muhteşem ben 21 yaşındayım fakat bilmediğim cok az yemek türü var onlarda avrupa sofralarından inanın sizin her yaptıgınız tarifleri deniyorumzaten sizle dağarcığımı zenginleştiriyorum bunu size borçluyum.Yiyenler çok beğeniyor emeğinize ve ellerinize sağlık elimizdeki malzemelri değerlendirmemize yardımcı oluyorsunuz Allah kolaylık versin.

Merhaba bu sabah erkenden kalktım size maıl atmak için ama bu saate kadar bekledim biraz zaman geçsin diye programınızı inanın çok beğeniyorum diğer kanallardaki yemek programları sizinki kadar sıcak ve kaliteli değil oktay ustanın bunda çok emeği var tabiki yemekleri çok kolay ve pratik gösteriyor neyse dünkü sorduğunuz kaşarlı gevreğin kaşarını ne zaman koyduk sorusuna cevap gevrek piştikten sonra fırından çıkarttık kaşarları koyup 5 dakika daha fırına verdik size başarılarınızın devamını diliyorum İşallah çekilişte hediye kazanırım kazanırsam ( Necla Solak Tel 535-5626222 Adres: Adnan Kahveci Mh Erata Cd Ekşioğlu Şelale Evleri 2 b blok d 23 Gürpınar Beylikdüzü )

ustam lezetli yemekler yapıosunz buda onların içinde böle gitmenizi dilerim saygılarımla burcuuuuuu…