Resimli Yemek Tarifleri | Gül Reçeli

Gül Reçeli

Tarifin kategorisi : Reçel Tarifleri | 15 Yorum

gul-receli

Gül reçeli malzemeleri

Gül reçeli tarifi

Güller saplarından ayıklanır. İyice yıkanır. Şekerin yarısı alınır .Bir kavanoza bir kat gül yaprağı bir kat şeker koyulur.Bu şekilde üst üste istif edilir. Tüm güller bittiğinde kavanozun en üstüne limon sıkılır. Ağzı sıkıca kapatılır ve 2 gün bekletilir.

2 gün sonra kavanozun ağzı açılır . Tencereye 2 bardak su konur ve kalan şeker (2,5 bardak) kaynatılır. Gül yaprakları silkelenerek olduğu gibi içerisine atılır. İstenilen koyu kıvama gelince kavanozlara doldurulur. Afiyet Olsun…

Gül reçeli tarifi Hilal Dokuyucu Hanım’a ait. Hilal Hanım’ın kendi sitesine ulaşmak için burayı, sitemizdeki diğer tariflerine ulaşmak için burayı tıklayınız.

Bu tarifi beğendiyseniz ve bunun gibi tariflerin ilk sizin mail adresinize gelmesini istiyorsanız sitemize aşağıdaki bölümden üye olabilirsiniz.

e-mail adresini yaz ve tamam butonuna tıkla:

Etiket: , , , , , ,

Ziyaretçi Yorumları

15 yorum var to “Gül Reçeli”

  1. www.hediyeleradasi.com on Ağustos 6th, 2009 14:13

    Zaten tatlıya oldum olası düşkünümdür. Yani Hilal Hanım beni bugün resmen bitirdiniz. Ekmeksiz kaşık kaşık yiyebilirim. Süpersiniz

  2. HİLAL DOKUYUCU on Ağustos 6th, 2009 15:33

    Hahahaha alemsiniz. Sizde bendensiniz kaşıkkaşık yiyenlerden :)

  3. emin(e)kiz on Ağustos 7th, 2009 09:08

    wow harika bi tarif ..teşekkürler hilal hanım

  4. yelda aksu on Ağustos 7th, 2009 10:58

    gul receli sevmem ama annem babam bayilirlar. Eger gul bulabilirsem onlara yapacagim, tesekkurler:)

    Ama bu hasgul ile yapilmasi gerekiyor degilmi? normal gulle de oluyormu?

  5. Su on Ağustos 7th, 2009 12:19

    Ellerinize sağlık. Gül reçeli en güzel reçeldir. Mayıs gülü (Yabani gül) ile yapılır. Osmanlının en makbul reçelidir. Ekleyeceğim bazı bilgiler var: Mayıs gülleri gül petallerinin dibindeki küçük beyaz kısım kesilmezse acı olur. Önce bunlar bir makasla kesilir. Yıkanır, süzdürülür, sonra toz şekerle ovulur.
    (Ovulmazsa reçekdeki taneli kısmı oluşturan yaprakları çiğneyemezsiniz. Dişlerinizin arasında gıcırdar durur.) Bundan sonra pişirilir.

  6. gülümser on Ağustos 7th, 2009 12:39

    rahmetli annem hep yapardı bu reçeli çok severdim…o günler aklıma geldi…ellerinize sağlık teşekkürler…

  7. yeşim bayram on Ağustos 7th, 2009 13:05

    Harika görünüyor.Gülün cinsi önemli mi? Her gülden yapılırmı ?Ellerinize sağlık..

  8. HİLAL DOKUYUCU on Ağustos 7th, 2009 14:44

    Merhaba arkadaşlar. evet gülün cinsi önemli . hergülden olmuyor. Güzel yorumlarınız için ayrıca teşekkür ederim. Bugün 1 haftalık izne çıkıyorum . Yayınlaması için uğur beyi tarif bombardımanına tutacağım . ve fırsatım oldukça sizden gelen yorumları okuyacağım . hepinize sevgiler…

  9. nur pinar on Ağustos 7th, 2009 16:40

    ellerinize sağlık çocukluğumda en çok sevdiğim gül reçeli ve vişne reçeliydi o günlerimi hatırlattınız bana annem miss gibi yapardı ayy ne güzel günlermiş onlar ya duygulandım valla emeğine sağlık canım benimm.)).

  10. yeşim bayram on Ağustos 8th, 2009 19:49

    Hilal hanım gülün cinsi önemli her gülden yapılmıyor dediniz gülün cinsi belirtmemişsiniz..Bu gül reçelinden muhakkak yapmam lazım:)teşekkürler

  11. hamiyet on Ağustos 8th, 2009 22:48

    ellerinize sağlık ggül receline bayılırım

  12. hilal on Ağustos 9th, 2009 14:55

    Yeşim hn cinsinin ismini bende bilmiyorum reçellik pembe kokulu güller olarak biliyorum. o şekilde satılıyor . ama araştırayım sevgiler

  13. yeşim bayram on Ağustos 14th, 2009 16:05

    Hilal hanım araştırırsanız sevinirim bu reçeli kesinlikle kafaya koydum yapıcam:)

  14. sor on Mayıs 5th, 2010 19:30

    hilal hanım valla çok güzel görünüyor elinize saglık

  15. Hilal on Mayıs 7th, 2010 08:19

    Çok teşekkür ederim . sevgiler

Yorum yaz