Fırında Pazı Bohçası
Tarifin kategorisi : Ana Yemekler | 12 Yorum
Fırında pazı bohçası tarifi Saliha Erozan Hanım‘ın Tarif-i Yemek’te yayınlanan ilk tarifi. Kendisine hoşgeldin diyorum. Siz de tarif yollayarak Tarif-i Yemek ailesine katılmak için İletişim sayfasından bana ulaşabilirsiniz.
Fırında pazı bohçası malzemeleri
- 1 demet pazı
- 250 gram orta yağlı kıyma
- 1 su bardağı pirinç
- 2 orta boy soğan
- 1,5 yemek kaşığı salça
- 1,5 su bardağı sıcak su
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Tuz, karabiber
Fırında pazı bohçası tarifi
Pazıları ayıklayıp yıkayın. Tencereye su ve tuz koyup kaynatın. Pazıları sırayla içine atıp 2-3 dakika bekletin. Çok bekletirseniz yapraklar erir. Küp doğranmış soğanları kıymayla beraber tavada yağla beraber 2-3 dakika kavurun. Salçayı ekleyip karıştırın. Yıkanmış pirinçleri ekleyip sıcak suyu dökün, tuzunu ilave edip suyunu çekene kadar pişirin.
Hafifçe haşlanmış yapraklarını küçük bir kaseye karşılıklı çarpı şeklinde serin ve hazırladığınız harçtan koyup sarkan yaprakları karşılıklı olarak kapatın. Kaseyi ters çevirip pazı bohçasını çıkarıp yağlanmış fırın kabına dizin. Kalan yarım kaşık salçayı 1 su bardağı suyla açın ve pazıların üzerine dökün.
Domates dilimleriyle süsleyip aliminyum folyoyla veya yağlı kağıtla kabın üzerini kapatıp 200 derece ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin. Fırından çıkarıp 5 dakika bekletin ve servis yapın. Afiyet olsun.
Fırında pazı bohçası tarifi Saliha Erozan Hanım’a aittir. Saliha Hanım’ın tüm tarifleri için tıklayın.
Bu tarifi beğendiyseniz ve bunun gibi tariflerin ilk sizin mail adresinize gelmesini istiyorsanız sitemize aşağıdaki bölümden üye olabilirsiniz.
Etiket: Fırında pazı bohçası tarifi, fırında yemek tarifleri, pazı, pazı yemek tarifleri, pazı yemekleri, resimli yemek tarifi, Resimli Yemek Tarifleri, yemek tarifi
Ziyaretçi Yorumları
12 yorum var to “Fırında Pazı Bohçası”
Yorum yaz












pazıya bayılırım, ben yemeğini ve sarmasını yapıyordum, bunu deniycem, teşekkürler Saliha hanım…
nimet hanım asıl ben teşekkür ederim..şimdiden afiyet olsun diyorum yapınca fikirlerinizi yazarsanız memnun olurum…
Saliha hanım aramıza hoşgeldiniz…. bloğunuuz da ziyaret edeceğimm sevgiler.. bohçalardan aldım bir tane:))
Saliha hanım hoşgeldiniz..ellerinize sağlık çok güzel görünüyor:)
elinize sağlık.
Saliha hn hoşgeldiniz. Dün akşam bende pazı sarması yapmıştım . Bu daha değişik bir görüntü deneyeceğim. Ellerinize sağlık
ellerinize sağlık…
hoş geldiniz ellerinize sağlık…
Çok güzel bir görüntü..ellerinize sağlık Saliha Hanım..
saliha hanım sanırım dolma tarzı bişey olmuş ama çok lezzetli bir şeye benziyor ben pazıya bayılırım valla elinize ve yüreğinize sağlık.
bunu evde kesinlikle deniyeceğim.
ellerinize sağlık